Krocan

Krocana je velký pták patřící mezi galliformes, blízce příbuzný bažantům a pávům. Ve Spojených státech je většinou známý jako slavnostní jídlo na Den díkůvzdání, ale v jiné dny ho Američané také často jedí. U nás je méně populární, i když se každým rokem stále více tísní kuře. Ale je to domácí – a americké lesy jsou také divoké.

Původ druhu a popis

Turecko“ />Fotografie: Turecko

Původ a počáteční evoluce ptáků je již dlouho jednou z nejaktivněji diskutovaných otázek ve vědecké komunitě. Existovaly různé teorie a i nyní, i když existuje zavedená verze, jsou některé její detaily stále diskutabilní. V souladu s tradiční verzí ptáka je to jedna z větví teropodů, kteří zase patří k dinosaurům. Předpokládá se, že jsou velmi blízko maniraptorům. První spolehlivě zavedené přechodné spojení s ptáky je Archeopteryx, ale existuje řada verzí o tom, jak evoluce probíhala před tím.

Video: Turecko

Podle jednoho z nich se útěk objevil díky rozvoji schopnosti skákat ze stromů, v souladu s dalším se předkové ptáků naučili vzlétat ze země, třetí tvrdí, že původně skákali na keře, čtvrtý že na kořist zaútočili ze zálohy z kopce a tak dále. Tato otázka je velmi důležitá, protože na jejím základě je možné určit předky ptáků. V každém případě musel proces probíhat postupně: změnila se kostra, vytvořily se svaly nezbytné k letu a vyvinulo se opeření. To vedlo k objevení prvních ptáků na konci období triasu, pokud vezmeme v úvahu protoavis v této funkci, nebo o něco později – do začátku jurského období.

Další evoluce ptáků po dlouhé miliony let probíhala ve stínu pterosaurů, kteří pak ovládali oblohu. Šlo to poměrně pomalu a ty druhy ptáků, které žily na naší planetě v období jury a křídy, nepřežily dodnes. Moderní druhy se začaly objevovat po vyhynutí křídy-paleogénu. Poměrně málo ptáků, kteří v jeho průběhu trpěli, dostalo příležitost obsadit nebe – a také na souši se uvolnilo mnoho ekologických nik, v nichž se usadily nelétavé druhy.

V důsledku toho začala evoluce postupovat mnohem aktivněji, což vedlo ke vzniku moderní druhové rozmanitosti ptáků. Zároveň vznikl oddíl kuřat, do kterého patří krocan, dále paví rodina a přímo krocan. Vědecky je popsal Carl Linné v roce 1758 a dostal jméno Meleagris gallopavo.

Vzhled a vlastnosti

Foto: Jak vypadá krocan

Navenek krocan vypadá jako páv – ačkoli nemá tak krásné opeření, má téměř stejné tělesné proporce: hlava je malá, krk je dlouhý a tělo je stejného tvaru. Nohy krůty jsou ale znatelně delší a také silné – to mu umožňuje vyvinout vysokou rychlost běhu. Pták se dokáže vznést do vzduchu, ale letí nízko a nedaleko a kromě toho na něj vynakládá spoustu energie, takže po letu musíte odpočívat. Proto se raději pohybují na nohou. Létání je ale také užitečné: s jeho pomocí může být divoký krocan na stromě, což pomáhá uniknout některým predátorům nebo získat bezpečné místo na spaní.

Pohlavní dimorfismus u krůt je výrazný: samci jsou mnohem větší, jejich hmotnost je obvykle 5-8 kg a u samic 3-5 kg; kůže na hlavě samce je vrásčitá, s převislým výrůstkem nad zobákem, u samice je hladká a výrůstek je zcela jiného typu – trčí jako malý roh; samec má faldíky a umí je nafouknout, u samice jsou menší a nafouknout se nemohou. Také samec má ostré ostruhy, které u samice chybí, a barva jeho peří je sytější. Peří z dálky vypadá převážně černé, ale s bílým pruhem. Už z blízka je vidět, že jsou spíše hnědé barvy – u různých jedinců mohou být tmavší nebo světlejší. Pták má často zelený odstín. Hlava a krk nejsou opeřené.

Zajímavost: V areálu krocana divokého se občas kříží s domácími jedinci. Majitelé toho druhého z toho jen profitují, protože potomci jsou odolnější a větší.

Kde žije krocan?

Foto: Americké Turecko

Jediným kontinentem, kde žijí divoké krůty, je Severní Amerika. A z velké části jsou běžné ve Spojených státech, ve východních a středních státech. V nich se těchto ptáků vyskytuje poměrně hodně téměř v každém lese – a raději žijí v lesích. Žijí od nejsevernějších hranic Spojených států a na jih – Florida, Louisiana a tak dále. Na západě je jejich široký rozsah rozšíření omezen na státy jako Montana, Colorado a Nové Mexiko. Dále na západ jsou mnohem méně časté, v samostatných ohniscích. Jejich oddělené populace jsou například v Idahu a Kalifornii.

Divoké krůty žijí také v Mexiku, ale v této zemi nejsou zdaleka tak rozšířené jako ve Spojených státech, jejich areál je omezen na více oblastí v centru. Ale na jihu Mexika a v jemu nejbližších zemích Střední Ameriky je běžný jiný druh – okatá krůta. Pokud jde o krocana obecného, v posledních desetiletích byl jeho areál uměle rozšířen: byl realizován projekt přemístění ptáků do Kanady, aby se tam rozmnožili. Bylo to velmi úspěšné, divocí krocani si úspěšně založili nová území a v blízkosti hranic s USA je jich nyní velké množství.

Hranice jejich rozšíření navíc postupně směřuje stále více na sever – oblast, ve které mohou tito ptáci v přírodě žít, již předčila očekávání vědců. Krůty obvykle žijí v lesích nebo v blízkosti keřů. Preferují oblast v blízkosti malých řek, potoků nebo bažin – zvláště ti poslední, protože mají hodně obojživelníků, kterými se krůta živí. Pokud jde o domestikované krůty, rozšířily se po celém světě a úspěšně konkurují kuřatům: lze je nalézt na jakémkoli kontinentu.

Co jí krůta?

Foto: Domácí krůta

Ve stravě krůt dominují rostlinné potraviny, jako jsou:

ořechy;
jalovec a další bobule;
žaludy;
semena trávy;
cibule, hlízy, kořeny;
zeleň.

Mohou jíst téměř jakoukoli část rostlin, a proto jim v lesích Ameriky nechybí potrava. Pravda, většina z výše uvedeného je nízkokalorická a krůty si musí shánět potravu téměř celý den. Protože preferují to, co dává více kalorií, hlavně různé ořechy. Milují také lahodné bobule. Z jetele trávy, zelené mrkve, cibule, česneku – tedy nejšťavnatější nebo se zvláštní chutí. Ale nejen rostliny – krůty mohou také chytat a jíst malá zvířata, mnohem výživnější. Nejčastěji narazí na:

ropuchy a žáby;
ještěrky;
myši;
hmyz;
červy.

Často se usazují v blízkosti vodních ploch: takže oni sami nemusí trávit mnoho času na napajedlu, kromě toho je vedle nich mnohem více takových živých tvorů a její krůty ji velmi milují. Domestikované krůty se krmí především granulemi, jejichž složení vám umožňuje nebát se o vyváženost výživy – již mají všechny látky potřebné pro ptáka. Zároveň je ale může při chůzi podepřít tráva, kořínky, hmyz a další jim známá potrava.

Zajímavost: Krůty mají dobrý vkus, např. stejně jako sluch, ale vůbec chybí čich, což jim brání předem ucítit dravce nebo lovce.

Nyní víte, jak krmit krůtu. Podívejme se, jak žijí ve volné přírodě.

Funkce charakteru a životního stylu

Fotografie: Divoké Turecko

Krůty žijí přisedle, samice spolu s potomky v hejnech čítajících obvykle asi tucet jedinců a samci jednotlivě nebo ve skupinách několika jedinců. Vydávají se hledat potravu od úsvitu a vedou je až do západu slunce, často kolem poledne, když je horko, dávají pauzu. Téměř celou dobu se pohybují na zemi, i když několikrát za den se krocan dokáže vznést do vzduchu – obvykle pokud zahlédl něco obzvláště chutného nebo pokud byl v nebezpečí. I když ve druhém případě se ptáček nejprve pokusí utéct – běží rychle, rychlostí až 50 km/h, takže často uspěje.

Krůty jsou navíc odolné a schopné běhu po dlouhou dobu, i když je dravec již vyčerpaný, a také dokážou velmi rychle změnit směr běhu, což pronásledovatele mate: proto je obtížné i pro jezdec na koni, aby je chytil. Vzlétnou, až když je jasné, že je pronásledovatel málem dostihl, a nebude možné uniknout. Krůta dokáže uletět sto metrů, výjimečně i několik set, načež skončí na stromě nebo pokračuje v běhu. Ale i když nedostala příležitost létat, dělá to alespoň jednou denně – když se usadí na noc na stromě.

Během dne pták cestuje na velké vzdálenosti, ale obvykle se nevzdaluje ze svého obvyklého prostředí, ale chodí v kruzích. Mohou se pohybovat pouze při zhoršení životních podmínek, obvykle najednou s celou skupinou. Ke vzájemné komunikaci používají krůty různé zvuky a jejich sada je poměrně rozsáhlá. Tito ptáci rádi “mluví” a když je klid, můžete slyšet, jak si vyměňují zvuky. Když se ale hejno uklidní, znamená to, že jsou ve střehu a poslouchají – k tomu obvykle dochází, pokud je slyšet cizí zvuk.

Krůta žije ve volné přírodě v průměru tři roky. Ale v zásadě je tak krátký život způsoben tím, že jí hrozí mnoho nebezpečí a téměř nikdy se jí nepodaří zemřít stářím. Ti nejmazanější, nejopatrnější a nejšťastnější ptáci mohou žít 10–12 let.

Sociální struktura a reprodukce

Foto: Krůtí kuřátka

Každé hejno krůt žije na svém vlastním území a poměrně rozsáhlé – asi 6-10 kilometrů čtverečních. Za den totiž urazí velkou vzdálenost a je důležité, aby ostatní krůty na své cestě nesnědly všechny ty nejchutnější věci – proto potřebujete vlastní půdu. Když začíná období páření, pak samci, kteří dříve zůstávali sami – také se jim říká “toms”, začínají volat samice hlasitými zvuky. Pokud mají zájem, měli by reagovat podobnými. Peří tomů se mnohem rozjasní a začne se třpytit různými barvami a ocas se rozvine jako vějíř. Tento čas přichází na začátku jara. Krůty se nafoukají, snaží se vypadat větší (odtud výraz „nafoukané jako krocan) a hlavně se procházejí a ukazují samičkám své krásné peří. Někdy mezi nimi dokonce dochází k potyčkám, i když se neliší přílišnou krutostí – poražený pták obvykle přejde na jiné místo.

Když jsou samice poblíž, bradavice na krku Toma zčervenají a otečou a začnou vydávat bublavý zvuk ve snaze přilákat samičku. Krása opeření a aktivita ptáka skutečně hrají důležitou roli – největší a nejhlasitější ptáci přitahují více samic. Krůty jsou polygamní – v jednom období páření se může samice pářit s několika samci. Po období páření přichází doba hnízdění, každá samice samostatně hledá místo pro hnízdo a zařizuje je. I když se stává, že dva najednou leží v jednom hnízdě. Samotné hnízdo je jen díra v zemi vystlaná trávou. Krůta se procesu nijak neúčastní, stejně jako inkubace a poté krmení kuřat – samice to všechno dělá sama. Obvykle snáší 8-15 vajec a inkubuje je po dobu čtyř týdnů. Vejce jsou velké velikosti, tvarem připomínají hrušku, barva je žlutavě kouřová, nejčastěji v červené skvrně.

Během inkubace je světlé zbarvení pro krůty dobré: pro dravce je obtížnější si jich všimnout. Aby zůstali bez povšimnutí, snaží se hnízdit i na místech pokrytých vegetací. Během inkubační doby sami jedí málo a snaží se trávit všechen čas na vejcích, ale jejich hnízdo je téměř bezbranné: samotná krůta nemůže nic oponovat velkým predátorům. Malé je možné z hnízda odehnat, ale mohou počkat, až odejde, aby se najedli a zničili ho.

Pokud byla všechna nebezpečí zažehnána a mláďata se vylíhla, nemusí nosit potravu: jsou téměř okamžitě připravena následovat matku v hejnu a sama ji klovat. Od narození mají kuřata dobrý sluch a rozlišují matčin hlas od ostatních. Velmi rychle dospívají a již ve věku dvou týdnů se začínají učit létat a ve třech zvládnou let – pokud je obecně dostupné pro krůtu. Matka nejprve nocuje na zemi s mláďaty, a jakmile se naučí létat, začnou všichni společně vzlétat na noc na jeden strom. Když je mláďatům jeden měsíc, matka se s nimi vrací do svého stáda. Skupina, která se na jaře postupně rozprchla, se tedy v létě shromažďuje zpět a stává se mnohem větší. Prvních šest měsíců kuřata chodí s matkou a poté se zcela osamostatní. V příštím období páření již mají svá vlastní mláďata.

Přirození nepřátelé krůt