Makrele

Makrele vereint nützliche Eigenschaften für den Menschen: Sie ist schmackhaft, lebt in Menschenmengen und reproduziert sich gut. Auf diese Weise können Sie sie jährlich in großen Mengen fangen und gleichzeitig die Population nicht schädigen: Im Gegensatz zu vielen anderen Fischarten, die unter mäßigem Fischfang leiden, ist Makrele sogar sehr aktiv.

Herkunft und Beschreibung anzeigen

Foto: Makrele

Die Vorfahren von Fisch tauchte vor sehr langer Zeit auf – vor über 500 Millionen Jahren. Die allererste authentisch etablierte ist Pikaya, eine 2-3 Zentimeter große Kreatur, die eher wie ein Wurm als wie ein Fisch aussieht. Pikaya hatte keine Flossen und sie schwamm und beugte ihren Körper. Und erst nach einer langen Evolution tauchten die ersten Arten auf, die den modernen ähneln.

Dies geschah zu Beginn der Trias, gleichzeitig entstand die Klasse der Rochenflossentiere, zu denen die Makrele gehört. Obwohl sich auch die ältesten Strahlenflossentiere stark von den modernen unterscheiden, sind die Grundlagen ihrer Biologie gleich geblieben. Und doch starben fast alle Rochenflossenfische des Mesozoikums aus, und die Arten, die heute den Planeten bewohnen, entstanden bereits im Paläogen.

Video: Makrele

Nach dem Aussterben an der Grenze zwischen Mesozoikum und Paläozoikum vor etwa 66 Millionen Jahren verlief die Evolution der Fische viel schneller – wie viele andere Bestellungen. Die Speziation verlief viel aktiver, weil es die Fische waren, die in den Stauseen zu dominieren begannen und weniger vom Aussterben litten als andere Wassertiere. Damals, ganz zu Beginn der neuen Ära, tauchten die ersten Vertreter der Makrelengewächse auf: die später ausgestorbenen Landanichthys und Sphyraenodus sowie die bis heute erhaltene Bonito-Gattung. Die ältesten Funde dieser Fische sind mehr als 65 Millionen Jahre alt.

Makrelen selbst erschienen etwas später, zu Beginn des Eozäns, dh vor etwa 55 Millionen Jahren, zur gleichen Zeit, als sich die meisten anderen zur Familie der Makrelen gehörenden Gattungen bildeten, und ihre eigentliche Blüte begann, die bis dahin andauert Tag. Die Periode der aktivsten Speziation endete gerade zu diesem Zeitpunkt, aber einzelne Arten und sogar Gattungen tauchten in den folgenden Epochen weiterhin auf.

Die Gattung Makrele wurde 1758 von K. Linnaeus beschrieben und erhielt den Namen Scomber. Es ist bemerkenswert, dass die Familie, zu der er gehört (Makrelen), und sogar die Abteilung (Makrelen) nach diesem Fisch benannt wurde. Aus Sicht der Taxonomie ist dies nicht ganz richtig, denn Makrelen waren bei weitem nicht die ersten sogar in der Familie, aber diese Gattung ist die bekannteste.

Aussehen und Merkmale

Foto: So sieht Makrele aus

Die durchschnittliche Länge dieses Fisches beträgt 30-40 cm, maximal 58-63 cm. Das Gewicht eines Erwachsenen beträgt durchschnittlich 1-1,5 kg. Ihr Körper ist länglich, in Form einer Spindel. Die Schnauze ist spitz. Am einfachsten ist es an den charakteristischen dunklen Streifen auf dem Rücken zu erkennen, obwohl der Bauch keine hat – der Übergang von gestreiften zu einfarbigen Farben in der Körpermitte des Fisches ist sehr scharf.

Der Rücken der Makrele ist dunkelblau mit einem Stahlglanz, und die Seiten und der Bauch sind silbrig mit einem gelblichen Farbton. Wenn die Makrele nahe der Oberfläche gezeigt wird, ist es daher für Vögel schwierig, sie zu sehen, da sie farblich mit dem Wasser verschmilzt. für darunter schwimmende Fische hingegen fällt es kaum auf, denn für sie verschmilzt es mit der Farbe des Himmels, wie er durch die Wassersäule gesehen wird.

Die Makrele hat gut entwickelte Flossen und zusätzliche Flossen, die es ihr ermöglichen, schneller zu schwimmen und besser zu manövrieren. Alle Arten außer dem Atlantik haben eine Schwimmblase: In Kombination mit einem stromlinienförmigen Körper und entwickelten Muskeln kann dies mit bis zu 80 km/h schneller schwimmen als andere Arten.

Sie erreicht diese Geschwindigkeit in einem scharfen Wurf in nur zwei Sekunden, was mit der Beschleunigung der schnellsten Autos vergleichbar ist, kann sie aber auch in Sekundenschnelle halten. Normalerweise schwimmen alle Makrelenarten mit einer Geschwindigkeit von 20-30 km/h, in diesem Modus können sie den größten Teil des Tages verbringen und werden nicht erschöpft – aber dafür musst du viel essen.

Makrelenzähne sind klein, sie erlauben keine Jagd auf große Beute: Es ist sehr schwierig, Gewebe mit ihnen zu zerreißen, sie können nur durch sehr schwache Schuppen und weiches Gewebe kleiner Fische nagen.

Interessante Tatsache: Wenn ein großer Makrelenschwarm bis an die Wasseroberfläche aufsteigt, dann entsteht durch die Bewegung dieser Fische ein Grollen, das sogar auf eine Entfernung von mehr als einem Kilometer zu hören ist.

Foto: Makrelenfisch
Jede Art dieses Fisches hat ihr eigenes Verbreitungsgebiet, obwohl sie sich teilweise überschneiden:
Atlantische Makrele kommt im Nordatlantik vor und kommt auch im Mittelmeer vor. Bei warmem Wetter kann er das Weiße Meer erreichen, vor allem im Norden;
Afrikanische Makrele lebt auch im Atlantik, aber im Süden kreuzen sich ihre Verbreitungsgebiete, beginnend am Golf von Biskaya. Es ist auch auf den Kanarischen Inseln und in der südlichen Hälfte des Schwarzen Meeres zu finden. Es ist am häufigsten im Mittelmeer, besonders in seinem südlichen Teil. Jungfische kommen bis zum Kongo vor, aber Erwachsene schwimmen nach Norden;
Japanische Makrelen leben vor der Ostküste Asiens und um Japan herum, auf den Inseln Indonesiens, im Osten kann sie bis nach Hawaii gefunden werden;
Australische Makrelen kommen vor der Küste Australiens vor, sowie in Neuguinea, den Philippinen, Hainan und Taiwan, Japan, im Norden sind sie bis zu den Kurilen verbreitet. Man findet ihn auch weit entfernt vom Hauptverbreitungsgebiet: im Roten Meer, im Aden und im Persischen Golf. Obwohl diese Art auch gefischt wird, wird sie unter der japanischen geschätzt.
Wie Sie sehen können, lebt Makrele hauptsächlich in Gewässern mit gemäßigter Temperatur: es gibt nur wenige von ihnen und zu weit im Norden, in den Meeren des Arktischen Ozeans und in zu heißen tropischen. Gleichzeitig ist jedoch die Wärme der Gewässer der Meere, in denen sie lebt, sehr unterschiedlich. Der Punkt hier sind saisonale Wanderungen: Sie bewegt sich an Orte, an denen das Wasser die optimale Temperatur hat (10-18 ° C).
Nur die im Indischen Ozean lebenden Fische wandern praktisch nicht: Dort ändert sich die Wassertemperatur im Laufe des Jahres kaum, und daher besteht keine Notwendigkeit für eine Migration. Einige Populationen wandern über ziemlich weite Strecken, zum Beispiel schwimmt die Schwarzmeermakrele im Winter zum Nordatlantik – Dank warmer Strömungen bleibt das Wasser dort im optimalen Bereich. Wenn der Frühling kommt, macht sie sich auf den Weg zurück.
Jetzt wissen Sie, wo Makrelen zu finden sind. Mal sehen, was dieser Fisch frisst.

Was frisst Makrele?

Foto: Makrele im Wasser

Der Speiseplan dieses Fisches umfasst:

kleine Fische;
Tintenfische;
Plankton;
Larven und Eier.

Während die Makrele klein ist, verzehrt sie hauptsächlich Plankton: Sie filtert das Wasser und frisst verschiedene kleine Krebstiere, die sich darin befinden. Es ernährt sich auch von kleinen Krebsen, Larven, Insekten und ähnlichen kleinen Lebewesen, ohne einen großen Unterschied zwischen ihnen zu machen.

Aber es kann auch Raubtiere sein: um verschiedene Arten kleiner Fische zu jagen. Am häufigsten von Fischen ernährt es sich von jungen Herings- oder Sprottenmenschen. Ein solches Menü ist eher typisch für bereits erwachsene Fische und kann in Schwärmen sogar sehr große Beute angreifen.

Ein großer Makrelenschwarm kann auch sofort Schwärme anderer Fische jagen, die versuchen zu entkommen, indem sie sich an die Wasseroberfläche bewegen. Dann beginnt meist die Verwirrung: Die Makrelen selbst jagen kleine Fische, Vögel stürzen sich auf sie, Delfine und andere große Raubtiere schwimmen dem Lärm entgegen.

Makrelenbrut frisst oft ihre eigenen Verwandten. Obwohl Kannibalismus auch bei Erwachsenen weit verbreitet ist: Die größten Fische fressen oft Jungtiere. Alle Makrelen haben einen guten Appetit, aber die australische ist besser als andere, dieser Fisch ist dafür bekannt, dass er sich manchmal sogar auf einen bloßen Haken wirft, er neigt so dazu, alles wahllos zu verschlingen.

Interessante Tatsache: Makrelen können gefischt werden, aber nicht so einfach wegen ihrer Fähigkeit zu scharfen und starken Rucken. Es kann aus dem Schneider sein, es lohnt sich, ein wenig zu gaffen – Deshalb lieben es Fans des Sportfischens. Aber es wird nicht funktionieren, es vom Ufer aus zu fangen, es muss von einem Boot aus gemacht werden, und es ist am besten, sich richtig vom Ufer zu entfernen. h2>
Foto: Meermakrele
Aktiv tagsüber und in der Dämmerung, nachts ruhend. Bei der Jagd nach anderen Fischen machen sie einen plötzlichen Wurf, meistens aus einem Hinterhalt. Bei solch kurzen Würfen können sie sehr hohe Geschwindigkeiten erreichen, sodass es sehr schwierig ist, ihnen zu entkommen.
Der Fisch ist pelagisch, das heißt, er lebt normalerweise in geringen Tiefen. Lebt in Schwärmen und manchmal gemischt: Neben den Makrelen selbst können Sardinen und einige andere Fische enthalten sein. Sie jagen sowohl in Rudeln als auch einzeln. Bei der gemeinsamen Jagd steigen oft Schwärme kleiner Fische an die Oberfläche, wo Makrelen sie weiter jagen.
Infolgedessen kommen andere aquatische Raubtiere, die sich für das Geschehen interessieren, und Vögel, hauptsächlich Möwen, ins Spiel – So werden manche Makrelen von Jägern zur Beute, weil sie beim Versuch, andere Fische zu fangen, ihre Wachsamkeit verlieren.
All dies gilt jedoch für die warme Jahreszeit. Für mehrere Wintermonate ändert die Makrele ihre Lebensweise komplett und verfällt in eine Art Winterschlaf. Obwohl dies nicht als vollwertiger Winterschlaf bezeichnet werden kann, versammeln sich die Fische in großen Gruppen in Überwinterungsgruben und bleiben lange Zeit bewegungslos – und deshalb nichts essen.
Makrele lebt ziemlich lange – 15-18 Jahre, manchmal 22-23 Jahre alt. Mit zunehmendem Alter wächst er immer langsamer, das beste Fangalter gilt als 10-12 Jahre – Zu diesem Zeitpunkt erreicht es eine ziemlich große Größe und das Fleisch wird am leckersten.
Soziale Struktur und Fortpflanzung

Foto: Makrele
Makrelen leben in Schwärmen, sowohl aus Fischen der gleichen Art, als auch gemischt, meistens mit Hering, weshalb sie meist zusammen gefangen werden. Fische der gleichen Größe werden in Schwärme verirrt, sehr selten erweisen sich große Fische im Alter von 10-15 Jahren und sehr junge darin. Es laicht ab dem zweiten Jahr, danach tut es dies jährlich. Die ersten, die laichen, sind die meisten erwachsenen Makrelen, die 10-15 Jahre alt sind, bei der atlantischen Population geschieht dies im April. Dann gehen nach und nach jüngere Individuen zum Laichen und so weiter bis in die letzten Juniwochen, wenn Fische im Alter von 1-2 Jahren laichen.
Aufgrund der jährlichen Zucht und der großen Anzahl von gleichzeitig gelaichten Eiern (ca. 500.000 Eier pro Individuum) brüten Makrelen sehr schnell, und trotz der großen Anzahl von Bedrohungen und der industriellen Fischerei gibt es viele von ihnen. Zum Laichen geht der Fisch in warme Gewässer in Küstennähe, wählt aber gleichzeitig einen tieferen Ort und legt Eier in einer Tiefe von 150-200 m. Dies bietet Schutz vor vielen Eierfressern, einschließlich anderer Fische, die nicht so tief schwimmen.
Die Eier sind klein, etwa einen Millimeter im Durchmesser, aber jedes hat neben dem Embryo noch einen Tropfen Fett, von dem es sich zunächst ernähren kann. Nachdem die Makrele gelaicht hat, schwimmt sie weg, während die Eier 10-20 Tage liegen müssen, damit sich die Larve bilden kann. Der genaue Zeitraum hängt von den Parametern des Wassers ab, vor allem von seiner Temperatur, weshalb die Makrele versucht, einen wärmeren Ort zum Laichen zu wählen.
Nur die geborene Larve ist sowohl wehrlos gegen Fressfeinde als auch selbst sehr aggressiv. Sie greift alles an, was kleiner ist und schwächer erscheint, und verschlingt Beute, wenn sie es schafft, ihre – Ihr Appetit ist einfach außergewöhnlich. Sie fressen auch ihresgleichen. Wenn es in der Länge erscheint, ist die Larve nur 3 mm groß, aber bei aktiver Fütterung beginnt sie sehr schnell zu wachsen. Da es nicht genug Nahrung für alle gibt, sterben die meisten in dieser Zeit, aber der Rest wird bis zum Herbst 4-5 cm groß – sie bleiben jedoch immer noch ziemlich klein und wehrlos.
Danach vergeht die Zeit des aktivsten Wachstums, die Fische werden weniger blutrünstig und ihr Verhalten ähnelt immer mehr Erwachsenen. Aber selbst wenn Makrelen geschlechtsreif werden, sind sie noch klein und wachsen weiter.
Natürliche Feinde der Makrelen
Foto: So sieht eine Makrele aus
Viele Raubfische und andere Meerestiere jagen Makrelen.
Unter ihnen:
Haie;
Delfine;
li>
Thunfisch;
Pelikane;
Seelöwen.
Obwohl sie eine schnelle Schwimmerin ist, ist es für sie aufgrund ihres Größenunterschieds schwierig, diesen großen Raubtieren zu entkommen. Wenn so große Fische angreifen, kann die Herde daher nur in verschiedene Richtungen eilen. Dabei kann sich jeder einzelne nur darauf verlassen, dass ihm das Raubtier nicht nachgeht.
Gleichzeitig können die Raubtiere selbst in Gruppen gleichzeitig angreifen, und dann leidet die Makrelenschule sehr, für einen solchen Angriff kann sie um ein Viertel reduziert werden. Aber in gemischten Schwärmen sind andere Fische normalerweise stärker gefährdet, da Makrelen schneller und manövrierfähiger sind.
Wenn sich die Fische ganz an der Wasseroberfläche befinden, werden sie von Angriffen großer Vögel bedroht und Meeressäuger. Lieben Sie besonders ihre Seelöwen und Pelikane. Auch wenn sie genug von anderer Beute haben, warten sie oft auf Makrelen, weil ihr fettes Fleisch eine Delikatesse für sie ist.
Wissenswertes: Beim Kauf von gefrorener Makrele ist es wichtig, auf mehrere Anzeichen zu achten, an denen Sie erkennen können, dass sie richtig gelagert wurde und nicht abgelaufen ist. Makrele sollte glänzend und fest sein, ohne faltige Stellen auf der Haut – dies weist darauf hin, dass es vorher nicht aufgetaut wurde.
Das Fleisch sollte cremig sein. Wenn es zu blass oder gelblich ist, wurde der Fisch zu lange gefangen oder während der Lagerung oder des Transports aufgetaut. Eine große Eismenge deutet auf eine unsachgemäße Lagerung hin, sodass das Fleisch wahrscheinlich locker ist.
Bevölkerungs- und Artenstatus
Foto: Fischmakrele
Der Status der Makrelengattung gibt keinen Anlass zur Sorge, ebenso wie jede darin enthaltene Art. Diese Fische vermehren sich schnell und besetzen ein riesiges Verbreitungsgebiet, daher kommt eine sehr große Anzahl von ihnen in den Gewässern der Weltmeere vor. Die höchste Dichte wird vor den Küsten Europas und Japans beobachtet.
Aktiver Fischfang wird betrieben, da das Fleisch hoch geschätzt wird, es sich durch einen hohen Fettgehalt (ca. 15%) auszeichnet und a große Menge Vitamin B12 sowie andere Vitamine und Spurenelemente. Wichtig ist auch, dass keine kleinen Knochen darin sind. Dieser Fisch ist seit langem einer der berühmtesten in Europa und Russland.
Es ist auch in Japan beliebt, wo es auch aktiv gefangen wird, und außerdem wird es gezüchtet – Dank effektiver Vermehrung lohnt es sich, dies trotz des relativ langsamen Wachstums zu tun. Es beschleunigt sich jedoch merklich unter Bedingungen der künstlichen Zucht, aber sein Minus ist, dass der Fisch nicht die gleiche Größe wie in der natürlichen Umgebung erreicht.
Sie fangen Makrelen mit Ausrüstung, Netzen, Waden, Schleppnetzen. Oft wird es in Überwinterungsgruben abgebaut, wo es sehr voll ist. Aber auch trotz aktiver Jagd nimmt der Makrelenbestand nicht ab, er bleibt stabil oder wächst sogar überhaupt – Beispielsweise wurde in den letzten Jahrzehnten festgestellt, dass sie im Pazifischen Ozean häufiger vorkommt.
Als mittelgroßes Raubtier nimmt die Makrele einen festen Platz in der Nahrungskette ein: Sie frisst kleine Fische und andere Lebewesen und größere Raubtiere ernähren sich davon. Für viele gehört dieser Fisch zu den Hauptbeutetieren, und ohne ihn wäre das Leben für sie viel schwieriger. Die Menschen sind da keine Ausnahme, sie sind auch sehr aktiv beim Fangen und Verzehren dieses Fisches.