Makrurus

Makrourus is een vis die bij velen bekend staat om zijn smaak. Het is vaak geschild of in de vorm van filets in de winkelschappen te vinden. Maar weinig mensen weten hoe de grenadier eruit ziet en wat de kenmerken van zijn levensstijl zijn.

Herkomst van de soort en beschrijving

Foto: Makrurus

Foto: Makrurus

De grenadier is een diepzeevis uit de klasse van de roggenvinvissen. Dit is de grootste klasse – de overgrote meerderheid van de vissen (ongeveer 95 procent) heeft een straalvin. Deze vissen onderscheiden zich ook door het feit dat ze objecten zijn van actieve visserij, en grenadier is geen uitzondering. Roggenvinvissen zijn de oudste vertegenwoordigers onder de vissen. Vroege vondsten van deze vissen zijn meer dan 40 miljoen jaar oud – het was een roofzuchtige grote vis uit de Silurische periode. De meeste vissen gaven de voorkeur aan koud water en leven in Rusland, Zweden, Estland.

Video: Makrurus

De vissen met straalvinnen werden vervangen door beenvissen, maar in de loop van de evolutie verdedigden vissen met straalvinnen hun plaats in de oceanen van de wereld. Dankzij de benige ruggengraat en de lichte structuur van de vinnen hebben ze manoeuvreerbaarheid verworven en het vermogen om op grote diepte te overleven. De grenadier is zo'n diepzeevis die de morfologie van de straalvinnige klasse heeft behouden, maar tegelijkertijd kan overleven bij lage temperaturen en hoge druk. Grenadier komt in veel wateren voor, daarom heeft het meer dan driehonderd ondersoorten die verschillen in morfologie.

De meest voorkomende soort:

  • langstaart met kleine ogen – de grootste vertegenwoordiger van de grenadiersoort, die alleen in koude wateren voorkomt;
  • antarctic – een grote vis, moeilijk te vangen vanwege habitats;
  • kamgeschubde – niet erg populair in de visserij vanwege de specifieke smaak en de kleine hoeveelheid vlees;
  • South Atlantic – de meest voorkomende ondersoort in de visserij;
  • Small-eyed – de kleinste vertegenwoordiger van grenadiers;
  • Berglax – verschillende uitpuilende ogen.

Uiterlijk en eigenschappen

Foto: Hoe grenadier eruit ziet

Foto: Hoe grenadier eruit ziet

Grenadier is een langwerpige, lange vis, in de vorm van een druppel. Het heeft een grote kop en een lichaam dat taps toeloopt naar de staart. De staartvin zelf ontbreekt als zodanig: de staart van de grenadier wordt het draadvormige proces genoemd. Vanwege de vorm van de staart wordt de vis geclassificeerd als een langstaartvis. Het hoofd is erg groot. De uitpuilende enorme ogen van de grenadier steken er fel op af, waaronder harde oogranden. Grenadier is volledig bedekt met dikke, scherpe schubben – de reden waarom de vis niet zonder handschoenen kan worden gehanteerd, aangezien er een grote kans op snijwonden is.

Een interessant feit: in de schappen van de winkel is deze vis alleen in gesneden vorm te zien, of worden alleen filets verkocht. Dit komt door het onooglijke uiterlijk van de grenadier, met zijn intimiderende ogen en grote kop.

Grenadierkleur is grijs of bruin, met lichtgrijze strepen. Er zijn twee grijze vinnen op de rug van de grenadier – de ene is kort en hoog, en de andere is laag en langwerpig. De borstvinnen zien eruit als langwerpige stralen. Het gewicht van een vrouwelijke grenadier van de grootste ondersoort kan oplopen tot zes kg. De lengte van de Atlantische grenadier is van één tot anderhalve meter, de gemiddelde lengte van het vrouwtje varieert van 60 cm en 3 kg in gewicht. De mond is gevuld met scherpe tanden in twee rijen. Seksueel dimorfisme is minimaal, meestal uitgedrukt in de grootte van de grenadier.

Een interessant feit: vanwege de vorm van de zak en de dunne lange staart, vroeger, de grenadier werd vergeleken met ratten en werd verondersteld een infectiedrager te zijn.

De meest kleurrijke vertegenwoordiger van de grenadier is de reuzengrenadier. Zo'n gigantisme kan bezeten zijn door alle ondersoorten van de grenadier, behalve de kleine ogen. De lengte kan oplopen tot twee meter en weegt meer dan dertig kg. Reuzengrenadiers zijn in de regel zeer oude individuen die tot een diepte van meer dan 4000 meter gaan.

Waar woont grenadier?

Foto: Makrurus op zee

Foto: Makrurus op zee

Grenadier is een bodemvis die voornamelijk leeft in de Atlantische en Stille Oceaan. De diepte waarop het voorkomt is twee tot vier km, maar soms kan het meer zijn.

De belangrijkste grenadiervisserij is geconcentreerd in de volgende plaatsen:

  • Rusland;
  • Polen:
  • Japan;
  • Duitsland;
  • Denemarken;
  • Noord-Carolina;
  • soms in de Beringstraat.

Ongeveer tweehonderd soorten grenadier leeft in de Atlantische Oceaan – dit is een groot deel van de bevolking. Het wordt ook gevonden in de Zee van Okhotsk, maar er zijn slechts vier soorten en de populatie is aanzienlijk verminderd als gevolg van de visserij. Rusland is een van de grootste visserijen op grenadiervissen.

Meestal wordt er op de volgende plaatsen gevangen:

  • Alexandra Bay;
  • Kust van Kamtsjatka;
  • grote Shantar.

Jonge grenadierdieren leven in de bovenste waterkolom en drijven vaak naar de oppervlakte. Oudere vissen gaan naar de bodem, waar ze de rest van hun leven doorbrengen: hoe ouder de vis, hoe dichter bij de bodem hij leeft. Volwassen grenadiers worden meer gewaardeerd als commerciële vis, dus hun vangst wordt bemoeilijkt door bodembewoning.

Interessant feit: grenadiers worden gevangen met grote netten en speciale vaartuigen die bestand zijn tegen het zware gewicht van de vis.< /em>

Wat eet een grenadier?

Foto: Makrurus in Rusland

Foto: Makrurus in Rusland

Macrourus is een roofvis. Het hoofddieet omvat verschillende schaal- en weekdieren, evenals kleine vissen. Grenadiers zijn geen actieve roofdieren, ze zitten het liefst op de bodem in een hinderlaag, wachtend tot de prooi ernaartoe zwemt. In deze grenadier helpt de kleur te camoufleren, waarmee deze samensmelt met de bodem. Hoeveel grenadier eet, hangt af van het seizoen. In de winter leven deze vissen op de bodem, verliezen aanzienlijk gewicht en eten zelden. Tijdens het broedseizoen eten grenadiers ook zelden, maar na het paarseizoen komen ze actief aan en zijn ze zelfs in staat om actief te jagen – prooi achtervolgen. Grenadiers worden niet alleen met netten gevangen, maar ook met aas.

Het belangrijkste aas waar de grenadier op bijt is:

  • kleine garnalen;
  • grote wormen;
  • schelpdieren;
  • krabvlees (misschien een beetje bedorven voor een sterkere geur);
  • sint-jakobsschelpen;
  • stekelhuidigen;
  • sardine;
  • inktvis en andere koppotigen.

In het wild is waargenomen dat grenadiers dol zijn op inktvis, slangsterren, vlokreeften, ansjovis en benthische polychaetes. Deze producten worden ook als aas gebruikt, maar alleen jonge grenadiers zullen er eerder op bijten. Het vangen van grenadiers met aas is moeilijk en energie-intensief. Dit kost veel tijd en veel aas, omdat andere vissen er eerder op zullen bijten. Een meer gebruikelijke vorm van grenadiervissen is met grote netten die volwassen bodemdieren kunnen bereiken.

Karakter- en levensstijlkenmerken

Foto: Grenadiervis

Foto: Grenadiervis

De manier van leven van grenadiers varieert afhankelijk van de habitat en de leeftijd van de vis. Het is gebruikelijk om verschillende soorten vislevensstijlen te onderscheiden. Donny – op een diepte van meer dan 4000 meter. Deze levensstijl is typerend voor volwassenen en voor gigantische grenadiers.

500-700 meter is de meest voorkomende diepte waarop grenadiers worden gevonden. De meeste netwerken zijn ervoor ontworpen. Alleen jonge dieren en vrouwtjes leven in de buurt van het wateroppervlak. In principe leven alleen grenadiermannetjes het liefst op de bodem. Vrouwtjes en jongen blijven in de waterkolom en drijven vaak naar de oppervlakte.

Grenadier is een voorzichtige vis die een sedentaire levensstijl leidt, wat hun vangst bemoeilijkt. Ze kunnen niet worden gezien wanneer de grenadier zich op de bodem verbergt, omdat deze opgaat in het terrein. Ze verschillen niet in agressief gedrag, bij gevaar verdedigen ze zich liever niet, maar vluchten ze. Gedurende de paartijd kunnen grenadiermannetjes agressief zijn, ook tegenover mensen.

De grenadierbeet is niet dodelijk, maar pijnlijk door twee rijen scherpe tanden, en de grenadierkaken zijn sterk genoeg om door een sterke chitine van schaal- en weekdieren.

Sociale opbouw en voortplanting

Foto: Makrurus onderwater

Foto: Grenadier onderwater

Grenadiers zijn paaiende vissen die geslachtsrijp worden op de leeftijd van 5 tot 11 jaar (afhankelijk van de grenadier-ondersoort). In dit geval is de grootte van de vis van belang – minimaal 65 cm, maar niet meer dan 100, aangezien grote vissen als oud worden beschouwd om te kweken. Vrouwtjes en mannetjes leven gescheiden – vrouwtjes in de waterkolom en mannetjes verstoppen zich op de bodem. Daarom leiden vrouwtjes een actievere levensstijl, jagen ze vaker en worden ze vaker objecten van vissen. Paaien in grenadiers duurt het hele jaar door, maar bereikt zijn hoogtepunt in de lente. Door de verborgen levensstijl van deze vis kunnen we niet vaststellen of grenadiers paringsspelletjes en -rituelen hebben.

Het valt op dat mannetjes agressiever worden tijdens het paaien in de lente. Ze kunnen elkaar bijten en andere vissoorten aanvallen. Mannetjes verliezen ook aanzienlijk gewicht tijdens het paaien, omdat ze constant op zoek zijn naar vrouwtjes. Het vrouwtje legt meer dan 400 duizend eieren, waarvan de diameter ongeveer anderhalve mm is. Het vrouwtje toont geen enkele zorg voor de eieren, dus de meeste eieren worden opgegeten door verschillende vissen, waaronder grenadiers zelf. Onder deze soort is kannibalisme niet ongewoon. Er zijn geen exacte gegevens over de levensduur van grenadiers, maar de meeste soorten worden meer dan 15 jaar oud.

Schaalstudies hebben aangetoond hoe lang grenadiers leven in de volgende wateren:

  • vissen van de Zee van Okhotsk worden ongeveer twintig;
  • grenadiervissen van de Koerilen-eilanden kunnen veertig worden;
  • de langstlevende grenadiers tot nu toe zijn vis uit de Beringzee – ze worden meer dan 55 jaar oud.

Natuurlijke vijanden van de grenadier

aria -describedby=”caption-attachment-8110″ alt=”Foto: hoe grenadier eruit ziet” />

Foto: wat grenadier lijkt op

Makrurus – geheimzinnige en vrij grote vis, dus hij heeft weinig natuurlijke vijanden. De populatie wordt gereguleerd door constante visserij en zeldzame roofvissen die niet doelbewust op grenadier jagen.

Meestal wordt grenadier een prooi:

  • verschillende soorten middelgrote haaien. Deze omvatten de Atlantische haringhaai, zaagvis, diepzeekoboldhaai, kattenhaai;
  • grote zeskieuwroggen (witkop, zonder ruggengraat), die vaak op de bodemschuilplaatsen van grenadiers stuiten;
  • li>

  • Atlantische dikkop, die ook een benthische levensstijl leidt;
  • grote soorten tonijn, enkele ondersoorten van de steur;
  • de oorlogvoerende batisaurus wordt soms samen met de grenadiers in het net gevangen, wat hun gezamenlijke leefgebieden aangeeft en de mogelijkheid dat de batisauriërs op grenadiers jagen.

Makrurus heeft niet veel vijanden die zijn bevolking ernstig zouden kunnen ondermijnen. De meeste vissen die in de buurt van de grenadier leven, zijn beschermd of staan ​​op de rand van uitsterven. Vanwege zijn lichaamsvorm kan de grenadier geen hoge snelheden ontwikkelen tijdens de vlucht voor roofdieren: dankzij zijn zwakke staart en grote kop kan hij alleen in vermomming succesvol zijn. Tegelijkertijd, als passieve en inactieve vis, gebruikt de grenadier geen sterke kaken en scherpe tanden voor zelfverdediging.

Bevolkings- en soortstatus

 Foto: Makrurus

Foto: Makrurus

Grenadier is een belangrijke commerciële vis die in veel landen van de wereld wordt gevangen. Vanwege zijn diepzee-levensstijl wordt het door wetenschappers beschouwd als een van de “schoonste” vis, aangezien deze in de niet-verontreinigde waterkolom leeft. De scherpe schubben van grenadier worden afgepeld. Het karkas wordt in stukken gesneden of er wordt alleen filet van gesneden, die diepgevroren wordt verkocht.

Het vlees van grenadier is wit met een roze tint, gemiddelde dichtheid. Bereid zoals elke andere witte vis in de warmtebehandeling. Ook grenadierkaviaar wordt op de markt gewaardeerd, omdat het qua uiterlijk en smaak lijkt op zalmkaviaar, maar in een lager prijssegment zit. Pasta's en ingeblikt voedsel worden bereid uit grenadierlever – het wordt beschouwd als een delicatesse.

Een interessant feit: grenadiervlees heeft geen scherpe vissmaak, daarom wordt het vlees ervan als een delicatesse beschouwd. Qua smaak en textuur lijkt het op krabben of garnalen.

Ondanks intensief vissen staat de grenadiersoort niet op het punt van uitsterven. Door de afwezigheid van natuurlijke vijanden en de geheimzinnige, diepzeehabitat kan het een populatie binnen het normale bereik houden. Het is echter moeilijk om een ​​exact aantal individuen te geven, aangezien de levensstijl van grenadiers het moeilijk maakt om ze te bestuderen.

Makrourus is een geweldige vis. Vanwege zijn aard en levensstijl blijft het een veel voorkomende soort straalvinnige vis die niet verdwijnt als gevolg van de wereldwijde visserij. Maar hun levensstijl maakt het moeilijk voor verschillende onderzoeken door wetenschappers en natuuronderzoekers, dus er is relatief weinig informatie over deze vis.

Rate article
WhatDoAnimalesEat
Add a comment

Adblock
detector