Chekhon

Provavelmente, quase todo mundo conhece um peixe como sabrefish. Na maioria das vezes, podemos vê-lo seco nas prateleiras de várias lojas. O excelente sabor do sabrefish é familiar para nós, mas nem todo mundo conhece a vida dos peixes. Vamos tentar caracterizar este habitante aquático de todos os lados, avaliando não apenas as características externas, mas também, tendo estudado os hábitos, locais de registro permanente, todas as nuances do período de desova e a dieta favorita dos peixes.

Tipo de origem e descrição

Photo: Chekhon

Foto: Chekhon

O peixe-sabre pertence a uma espécie de cardume de peixes pertencente à família das carpas. Em seu gênero de sabrefish, é a única variedade. Devido ao seu corpo alongado, o peixe-sabre tem uma forma semelhante a um sabre curvo, mas não é nada semelhante a uma carpa barriguda e bastante larga. Seu corpo achatado nas laterais ajuda o peixe a se movimentar perfeitamente na coluna d'água.

As pessoas costumam chamar o peixe-sabre de:

  • Czech;
  • Semeador;
  • rodízio;
  • sabre;
  • parede lateral;
  • escala;
  • saber;
  • cutilho .

O sabrefish é classificado como um peixe de água doce, mas também se sente bem em águas salgadas do mar. Chekhon pode ser dividido em estabelecido e semi-anádromo. Externamente, eles não diferem, apenas o último tem um crescimento mais ativo e rápido. Bandos de peixes sedentários habitam um reservatório de água doce ao longo de suas vidas. O peixe-sabre semianádromo sente-se bem nas águas salgadas e dessalinizadas dos mares (por exemplo, Aral e Cáspio). Esse peixe sai da água do mar com o advento do período de desova.

Deve-se notar que os entusiastas da pesca apreciam especialmente o peixe-sabre do Cáspio e Azov. O peixe Don também se distingue pelo maior tamanho e teor de gordura, o que não se pode dizer do peixe-sabre do Volga, cuja carne é magra e as dimensões são pequenas.

Fato interessante: Apesar de muitos peixes-sabre viverem em águas marinhas salgadas, ela prefere desovar apenas em água doce, muitas vezes superando muitos quilômetros para chegar aos locais de desova.

Aparência e recursos

Foto: sabrefish

Foto: sabrefish

Como já mencionado, o sabrefish tem um corpo em forma de sabre com uma curvatura característica por baixo. Todo o corpo do peixe é achatado relativamente aos lados, sendo claramente visível uma linha dorsal reta e um abdómen saliente, cuja quilha não tem escamas. O comprimento do sabrefish pode chegar a meio metro (às vezes um pouco mais), e o peso pode chegar a dois quilos, um peixe tão grande é raro. O peso médio de um peixe-sabre é de cerca de 500 gramas.

Vídeo: Chekhon

A cabeça do peixe é pequena, de modo que nela se destacam olhos grandes, e a boca, ao contrário, é pequena, levantada para cima. O sichel possui dentes faríngeos dispostos em duas fileiras, os dentes são caracterizados pela presença de pequenos entalhes. As barbatanas do peixe-sabre estão dispostas de forma peculiar, as barbatanas peitorais são significativamente alongadas, existe uma pequena barbatana no dorso, localizada não muito longe da barbatana caudal. A nadadeira anal tem um formato incomum, é muito mais comprida que o dorso, com uma ponta estreita chega quase à própria cauda. As escamas dos peixes são bastante grandes, mas caem facilmente quando tocadas.

Falando sobre a cor do sabrefish, deve-se notar que a gama branco-prateada, que tem uma certa tonalidade de madrepérola, é predominante aqui. Contra este fundo, destaca-se uma crista castanho-acinzentada ou ligeiramente esverdeada. A cor das nadadeiras varia do cinza ao avermelhado-esfumaçado. Há uma tonalidade amarelada nas barbatanas peitorais.

Fato interessante: brilho intenso e capacidade das escamas de brilhar, refratando os raios de luz, o peixe deve uma secreção única na pele – guanina, que tem as propriedades de um filme de espelho de óxido.

Onde vive o sichel?

Foto: Chekhon no rio

Foto: Chekhon no rio

Chekhon adora espaço e extensão, portanto, escolhe corpos d'água amplos e profundos, reunidos em grandes sistemas fluviais e reservatórios. O peixe é amplamente distribuído desde o Báltico até a bacia do Mar Negro. Os habitats favoritos do sichel são: Ladoga, lagos Ilmen e Onega, Golfo da Finlândia, rios Svir e Neva – tudo isso se aplica às regiões do norte do habitat dos peixes.

Na parte sul da cordilheira, o sichel escolheu os sistemas fluviais dos seguintes mares:

  • Azov ;
  • Caspian;
  • Aral;
  • Preto.

O sabrefish é um peixe de numerosos corpos de água doce, localizados tanto na Ásia quanto nas extensões da Europa, o peixe habita:

  • Volga;
  • Bug;
  • Dnieper;
  • Kuru;
  • Kuban;
  • Don;
  • Terek;
  • Syrdarya ;
  • Amu Darya.

Quanto aos reservatórios de outros países, o sabrefish é encontrado na Polônia, Bulgária, Suécia, Finlândia, Áustria, Alemanha, Hungria. Bandos de sichel são implantados em locais profundos de lagos, rios e reservatórios. Raba adora água corrente, escolhendo as áreas mais largas de água com fundos irregulares e muitos buracos. O sichel móvel manobra habilmente nas águas, movendo-se em cardumes inteiros que nadam até a zona costeira apenas durante a alimentação.

Fato interessante: na maioria das vezes, o sichel ocupa as camadas intermediárias da água.

Áreas intensamente cobertas de vegetação aquática, locais lodosos, o peixe também tenta contornar, e à noite vai para as profundezas.

O que o sabrefish come?

Foto: Chekhon in Russia

Foto: Chekhon in Rússia

O sabrefish sai de manhã e à noite, o peixe adora comer:

  • zooplâncton;
  • peixe frito;
    • peixe frito; li>
    • insetos voadores (mosquitos, besouros, libélulas);
    • larvas de insetos;
    • peixinhos;
    • barata;
    • sombrio;
    • caviar;
    • vermes.

    Quando fica mais frio, o peixe-sabre relutantemente sai para se alimentar e pode até se recusar completamente a comer por um tempo. O mesmo acontece durante o período de desova. Mas quando a temporada de acasalamento chega ao fim, o peixe-sabre inicia um incrível zhor. Na caça, o peixe nada entre os alevinos em total tranquilidade, sem demonstrar agressividade, e então ataca a presa com uma saída brusca e rápida como um raio, arrastando-a para a coluna d'água.

    Se falamos de pesca, aqui os pescadores usam uma variedade de iscas diferentes para pegar o cobiçado peixe-sabre. Entre iscas, larvas, gafanhotos, minhocas, esterco e minhocas, moscas, efeméridas, libélulas, moscas, iscas vivas, etc. No cardápio de peixes jovens, principalmente plâncton e larvas, observam-se insetos caindo na água. O peixe-sabre se distingue por uma característica interessante: quando está saturado, ele afunda nas profundezas.

    Fato interessante: o peixe-sabre é capaz de capturar insetos circulando acima da água, na hora, o peixe pula para fora da coluna d'água, pegando seu lanche e voltando para casa ruidosamente.

    Caráter e características de estilo de vida

    Foto: Red Book Case

    Foto: Chekhon do Livro Vermelho

    Já descobrimos que alguns dos peixes são classificados como semi-anádromos; na maioria das vezes é implantado nas regiões bucais, que são ricas em diversos alimentos. A outra parte do sichel é sedentária, praticamente não diferente da anterior. Chekhon leva um modo de vida coletivo, preferindo uma existência de rebanho. A desova desse peixe ocorre apenas em corpos de água doce, muitas vezes o peixe-sabre viaja centenas de quilômetros para chegar aos locais de desova.

    Chekhon escolhe reservatórios com fundo em relevo coberto por um grande número de furos. Neles, o peixe dorme, espera o mau tempo e os dias gelados, esconde-se do calor intenso. O sabrefish é mais ativo no final da manhã, tarde e início da noite. Depende das características de sua dieta. Os peixes caçam alevinos ou insetos na superfície ou nas camadas médias da água. O sichel pode ser chamado de cauteloso, raramente nada na zona costeira e tenta evitar águas rasas. Este peixe sente-se à vontade e confortável a uma profundidade que varia entre os 5 e os 30 metros, aqui pode relaxar e ficar mais despreocupado.

    A presença de corredeiras e fendas no rio não assusta em nada o peixe-sabre, pelo contrário, ele adora esses lugares, pois tem excelente manobrabilidade e estabilidade, arrebatando vários insetos, alevinos e invertebrados do veloz riacho com arremessos hábeis. Com o advento de setembro, o sabrefish começa a comer intensamente, preparando-se para a cabana de inverno, depois vai para as profundezas. Vale acrescentar que, mesmo no inverno frio, o peixe continua ativo e capturado diretamente sob o gelo.

    Estrutura social e reprodução

    Foto: Chekhon

    Foto: Chekhon

    O peixe-sabre fêmea torna-se sexualmente maduro aos três anos de idade, então seu peso deve ser de pelo menos 100 gramas, os machos estão prontos para reprodução aos dois anos de idade. A maturação dos peixes depende muito dos locais específicos de seu assentamento, portanto, nas regiões do sul, o peixe-sabre pode começar a se reproduzir já com um ou dois anos de idade, no norte esse processo pode se arrastar até os 4 anos ou até 5 anos.

    Na primavera, os peixes se reúnem em grandes bandos, migrando para os locais de desova. Este período pode durar de abril a junho, tudo depende das condições climáticas de uma determinada região. A duração média da desova é de 4 dias, enquanto a temperatura da água pode variar de 13 a 20 graus com sinal de mais. Para a desova, o sabrefish escolhe locais com fendas e baixios, onde há uma corrente bastante rápida, pondo ovos a uma profundidade de 1 a 3 m. Ovas de peixe são transparentes e têm 2 mm de diâmetro. O sabrefish é considerado muito prolífico e pode produzir de 10.000 a 150.000 ovos, tudo depende da idade do peixe. Os ovos do sichelfish não se prendem à vegetação subaquática e às saliências de pedra, eles, junto com o fluxo da água, são carregados rio abaixo, o que lhes fornece o oxigênio necessário para o pleno desenvolvimento. As fêmeas que desovam também são levadas pela corrente.

    Três dias depois, surgem larvas dos ovos, que continuam a se mover junto com o fluxo de água. Nesse sentido, os alevinos percorrem longas distâncias desde os locais de desova, aos 20 dias já começam a se alimentar de plâncton. Durante um período de um ano, o peixe-sabre jovem pode crescer até 10 cm. Somente aos 6 anos de idade o peixe pode atingir a massa de 400 gramas. A duração da vida do peixe sabre é de cerca de 13 anos.

    Fato interessante: o peixe-sabre desovam ao nascer do sol, quando o véu da névoa matinal ainda cobre a superfície da água. Esse processo ocorre de maneira incomum: o peixe pode pular alto da coluna d'água, o barulho e os respingos do enxame sichel podem ser ouvidos em todos os lugares e ela mesma aparece frequentemente da água.

    Inimigos naturais do peixe-sabre

    Foto: sabrefish

    Foto: O peixe-sabre

    O peixe-sabre tem bastante detratores, principalmente os jovens, inexperientes e de pequeno porte, são indefesos e vulneráveis. Os peixes predadores ficam felizes em comer não apenas alevinos e pequenos peixes-sabre, mas também seu caviar.

    Os inimigos do peixe-sabre incluem:

    • lúcio;
    • walleye;
    • poleiro.

    Além dos indivíduos de peixes predadores, o perigo aguarda o peixe-sabre do ar; portanto, ao se alimentar nas camadas superficiais da água, os peixes podem se tornar vítimas de gaivotas e outras aves aquáticas. Além de todos os malfeitores acima, o peixe-sabre pode sofrer de várias doenças parasitárias às quais este peixe é suscetível.

    O que quer que se diga, o inimigo insaciável mais perigoso dos peixes é o homem que, durante a pesca, apanha peixes-sabre em grandes quantidades com a ajuda de redes. Tudo porque esse peixe se tornou famoso por seu sabor inigualável, e os benefícios de comê-lo são inegáveis. O baixo teor calórico, combinado com toda uma gama de vitaminas e macronutrientes, tem um efeito benéfico no corpo humano, normalizando os processos metabólicos, fortalecendo o sistema esquelético, diminuindo o colesterol, removendo vários ácidos nocivos.

    O sabrefish sofre não apenas com a captura industrial, mas também com os pescadores comuns que estão constantemente ativos, tentando obter uma captura maior. Eles pegam sabrefish com várias iscas e iscas usando uma vara flutuante, vara giratória, burro (alimentador). A última opção é considerada a mais promissora e eficaz. Os entusiastas da pesca há muito estudam todos os hábitos e preferências do peixe-sabre, eles sabem que a mordida mais ativa começa pela manhã, quando o peixe está ocupado se alimentando.

    População e status da espécie

    Foto: Chekhon in Russia

    Foto: Chekhon in Rússia

    Como já entendemos, o sabrefish leva uma vida coletiva em bando, a área de assentamento de peixes é bastante extensa, mas não é uniforme em termos de números. Em algumas regiões (o número) é grande, em outras é insignificante. Foi observado que nas regiões do norte do nosso estado (Ilmen, Ladoga, Onega, etc.) o peixe-sabre é caracterizado por uma alta densidade populacional.

    Na bacia do Mar Cáspio, os ictiólogos descobriram algumas populações de sabrefish – Ural e Volga, os peixes diferem apenas em tamanho e idade. Os pesquisadores observam que os bandos do sichel do Volga são mais numerosos e lotados. Além disso, a população do Volga, se comparada com a população dos Urais, habitava áreas aquáticas muito mais extensas. Há também evidências de que o peixe-sabre de Azov também é numeroso, formando uma população bastante grande que habita as regiões do norte de Azov, de onde os cardumes de peixes correm para o Don.

    A situação com o número de peixes-sabre não está em toda parte, existem territórios onde o número de peixes diminuiu drasticamente, por isso há proibições de sua captura. Essas regiões incluem Moscou e a região de Moscou, onde desde 2018 é estritamente proibido pescar peixes-sabre em corpos d'água locais. Os seguintes objetos foram incluídos na lista dos mesmos locais protegidos:

    • Região de Bryansk;
    • Donets do Norte;
    • Alcance superior do Dnieper;
    • Lago Chelkar (Cazaquistão).

    Em todas as áreas e corpos d'água acima, a pesca do peixe-sabre é estritamente proibida, devido à sua baixa abundância, em alguns lugares este peixe foi classificado como ameaçado de extinção, por isso precisa de algumas medidas de proteção.

    Proteção do sichel

    Foto: Red Book Case

    Foto: Chekhon do Livro Vermelho

    Em várias regiões, o sabrefish é um peixe pequeno, cujo número diminuiu drasticamente por vários motivos: raso dos corpos d'água, pesca em massa e deterioração da situação ecológica em geral. Em conexão com esta situação, o peixe-sabre está listado nos Livros Vermelhos das regiões de Moscou, Tver, Kaluga e Bryansk. O peixe é protegido no curso superior do Dnieper, no norte de Donets, nas águas do lago cazaque Chelkar. As razões para o pequeno número de peixes-sabre nessas regiões também podem ser atribuídas às características dessa espécie de peixe, que prefere grandes rios cheios de regiões mais ao sul.

    Agora, os peixes-sabre são frequentemente criados em próprios, em condições artificiais, embora não haja necessidade especial para tal reprodução.

    As principais medidas de conservação que contribuem para o aumento do número de peixes-sabre são:

    • introdução de proibições de pesca em locais onde a sua população diminuiu drasticamente;
    • aumento das penas para a pesca ilegal de peixe-sabre;
    • realização de um trabalho de propaganda junto dos pescadores, anunciando a inadmissibilidade da captura de juvenis animais e peixes-sabre alevinos para utilização como isco (bait bait) para a pesca de peixes predadores maiores;
    • melhoria da situação ecológica em várias áreas aquáticas em geral;
    • identificação e proteção de peixes locais de desova.

    No final, resta acrescentar que o peixe-sabre sofre muitas vezes pelo seu excelente sabor, carne sã, com a qual se pode cozinhar uma enorme variedade de pratos. Agora aprendemos sobre este peixe não só do lado gastronômico, mas também considerando todas as nuances mais importantes de sua vida, tendo aprendido muitas coisas interessantes e instrutivas. Não é à toa que o peixe-sabre foi apelidado de peixe-sabre ou peixe-sabre, porque realmente se assemelha a essa antiga arma corpo a corpo com sua forma alongada e ligeiramente curva, brilho prateado das escamas.

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