Languste

Der Hummer ist den Stadtbewohnern als Quelle für schmackhaftes und gesundes Fleisch bekannt. Aber diese Vertreter der Krebsfamilie sind nicht so einfach und studiert, wie es scheinen mag. Naturforscher haben noch nicht herausgefunden, wie lange Hummer in ihrem natürlichen Lebensraum leben. Mal sehen, was an diesen Krebsen interessant ist.

Herkunft der Art und Beschreibung

Foto: Hummer

Langusten sind ein Zehnfußkrebs, der mehr als 140 lebende Arten sowie 72 fossile Arten umfasst. Die Besonderheit dieser Krebsarten besteht darin, dass die Struktur ihres Herzgewebes symplantisch ist – die Zellen haben keine Kerne und Grenzen zwischen ihnen. Dank dieser Struktur ist der Stoffwechsel im Körper von Hummer und Dekapoden im Allgemeinen im Vergleich zu Krebstieren mit einer anderen Herzstruktur um ein Vielfaches beschleunigt.

Video: Hummer

Decapod-Krebstiere haben auch ihre eigene Klassifizierung, die sie nach der Struktur von Kiemen und Gliedmaßen sowie nach der Entwicklung der Larven dieser Krebse einteilt.

Daher die Reihenfolge Zehnfußkrebse werden in zwei Unterordnungen unterteilt:

• dendrobranciata – dazu gehören fast alle Garnelen;
• Pleocyemata – alle anderen Krebstiere und eine Familie echter Garnelen. Meistens zeichnen sich Vertreter dieser Unterordnung durch ihre Unfähigkeit oder Neigung zum Schwimmen aus – sie laufen am Boden entlang.

Die meisten Zehnfußkrebse werden wegen ihres Geschmacks und Nährwerts gefangen. Aber auch diese Flusskrebse gehören zu den ältesten Vertretern der Fauna der Erde: Dank ihrer hohen Anpassungsfähigkeit und geheimnisvollen Lebensweise sind sie seit der Antike nahezu unverändert geblieben.

Die häufigsten Arten von Langusten, die von kommerzieller Bedeutung sind, sind:

• Langusten (bretonische rote Hummer);
• Pazifische Langusten.

Zehnkrebse können anhand der Anzahl ihrer Gliedmaßen unterschieden werden. Im Allgemeinen haben sie wie andere Krebsarten eine Chitinhülle, sieben Segmente auf der Brust und sechs auf dem Bauch, und ihr Magen-Darm-Trakt besteht aus zwei Magenwänden und einem kurzen Darm. Ein so einfaches Verdauungssystem macht sie zu nicht wählerischen Essern.

Aussehen und Merkmale

Foto: Echter Hummer

Flusskrebse sind einer der größten Vertreter ihrer Familie: Die Körperlänge kann 60 cm erreichen, und das Gewicht – 3-4 Kilo. Vollständig mit einem starken Chitinpanzer bedeckt, der dicker ist als bei anderen Krebstieren der Familie.

Der Körper eines Flusskrebses lässt sich deutlich in Kopf und Schwanz unterteilen. Auf dem Kopf befinden sich drei Paar empfindlicher Schnurrhaare. Die längsten von ihnen sind dazu geeignet, nach Beute zu suchen oder Gefahren zu erkennen. Auch der zweite und dritte Schnurrbart, die viel kürzer und dünner sind, sind empfindlich, reagieren aber meist auf unter dem Sand versteckte Beute. Ihre Schnurrhaare sind mit Hornstacheln bedeckt.

Eine interessante Tatsache: Hummer unterscheidet sich von Hummer dadurch, dass der Hummer keine Krallen hat, aber einige weibliche Hummer haben kleine Krallen.

Der Schwanzteil ähnelt dem Schwanz eines A Krebse: Er ist in mehrere mobile Segmente unterteilt – Mit Hilfe des Schwanzes kann der Languste seine Bewegung auf dem Meeresboden beschleunigen. Das Ende des Schwanzes ist mit einem fächerförmigen Chitinfortsatz gekrönt, der die Funktion des Gleichgewichts erfüllt. Manchmal dreht sich der Schwanz nach innen und der Krebs verlässt sich nur auf seine dünnen Beine.

Die Farbe von Hummer ist unterschiedlich und hängt von folgenden Faktoren ab:

• Lebensraum;
• Nahrung;
• eine Art Languste;
• Wassertemperatur;
• Alter der Person;
• wie gesund die Person ist.

Meistens handelt es sich um eine cremefarbene, rote oder hellrote Chitinhülle. Einige Langusten mit dieser Farbe haben kleine schwarze Flecken an den Beinen. Hummer, die in der Tiefe leben, haben eine blassgrüne Färbung. Langusten aus tropischen Gewässern sind bunt – meistens azurblau mit schwarzen oder roten Mustern auf der Schale und Streifen, die von den Beinen zum Körper verlaufen. Jede Farbe wird durch die Ziele der Verkleidung gerechtfertigt – das ist eine Art der Selbstverteidigung und Jagd auf Hummer.

Interessante Tatsache: Wie andere Krebse werden auch Hummer rot, wenn sie gekocht werden.

Wo lebt der Hummer?

Foto: Hummer im Wasser

Diese Art ist in warmen Gewässern verbreitet, kommt aber manchmal auch in kälteren Meeren vor.

Meistens wird auf Hummer geangelt an folgenden Orten unterwegs:

• Ostatlantik;
• Südwestnorwegen;
• Marokko;
• Mittelmeer;
• Asowsches Meer;
• Kanarische Inseln;
• in der Nähe von Madeira.

Interessant: Lange Zeit gab es die Meinung, dass die Languste in der Ostsee vorkommt Meer, deshalb suchten die Forscher dort intensiv nach Individuen. 2010 wurde genau bewiesen, dass Hummer in diesem Meer aufgrund seiner niedrigen Temperaturen nicht leben.

Diese Krebse interessieren sich für Küstengewässer in der Nähe der Kontinente oder Inseln, Korallenriffe und zahlreiche Felsen, an denen Sie sich bequem verstecken und jagen können. Sie ziehen es vor, sich in einer Tiefe von mindestens 200 Metern niederzulassen.

Da sie ein einsames Leben führen, sind Hummer im kommerziellen Maßstab schwer zu fangen. Sie verstecken sich, indem sie sich in den Sand graben, sich zwischen Korallenriffen verstecken und nach Spalten suchen, in die sie mit ihren sehr großen Größen passen. Daher erfolgt die Gewinnung von Hummer hauptsächlich von Hand: Taucher ziehen sie aus ihren Unterkünften.

Langusten wissen nicht, wie man Löcher gräbt oder einen Unterschlupf schafft, wie es manche Krebstiere tun, aber sie graben sich geschickt in den Sand ein und verschmelzen mit ihm mit Hilfe ihrer Flecken oder Streifen. Mit ihren Pfoten harken sie Sandkörner, streuen sich selbst darauf und werden für Raubtiere und Beute unsichtbar.

Was essen Hummer?

Foto: Hummer

Krebse sind sehr gefräßig, obwohl sie aufgrund fehlender Krallen nicht so effektiv jagen können wie ihre Verwandten in der Familie. Daher fressen sie alles, was auf den Grund kommt.

Am häufigsten enthält die Hummerdiät:

• Muscheln, Austern;
• kleine Fische;
• mittelgroße wirbellose Tiere, darunter kleine Tintenfische, Tintenfische;
• Würmer.

Eine interessante Tatsache: Hummer verschmähen Aas nicht und fressen gerne, was von größeren Raubtieren zurückgelassen wird.

Versteckt in einer Spalte von Korallenriffen, Steinen oder im Sand vergraben, die Languste wartet auf ihre Beute. Der Krebs bewegt sich sehr langsam, daher ist er nicht in der Lage, flinke Fische zu jagen und verlässt sich ausschließlich auf Reaktionsgeschwindigkeit und Tarnung.

Beute nimmt er mit Hilfe feinfühliger langer Antennen wahr, und je näher sie kommt, desto gereizter werden die Sinne seiner kurzen Schnurrhaare – Mit ihrer Hilfe versteht der Hummer, wann es Zeit für einen Durchbruch ist. Wenn ein Fisch oder Weichtier nah genug an der Languste ist, macht er einen schnellen Sprung und packt die Beute mit Mandibeln, die sich in der Nähe seines Mundes befinden. Der Hummer hat kein Gift oder scharfe Zähne, daher frisst er ihn lebendig, wenn die Beute beim Greifen nicht stirbt.

Nachdem die Beute gefangen und gefressen wurde, hört der Hummer nicht auf zu jagen. Er versteckt sich wieder in seinem Unterschlupf und wartet auf ein neues Opfer. Wenn ihm längere Zeit niemand entgegenkommt, macht er einen kurzen, langsamen Lauf zu einem neuen Ort und wartet dort. Bei solchen Spritzern trifft er meistens auf Raubfische oder Taucher.

Wissenswertes: Hummer werden in Aquarien von Restaurants gepflegt und sind eine Delikatesse. Dort werden sie mit speziell ausgewogenem Futter gefüttert, wodurch Krebse schneller wachsen und satter werden.

Eigenheiten von Charakter und Lebensweise

Foto: Echter Hummer

Der untere Lebensstil und die Geheimhaltung erlauben es Hummer nicht, in Herden oder Gruppen zu leben, daher sind diese Krebse Einzelgänger. Es ist allgemein anerkannt, dass sie nachtaktiv sind, aber das ist nicht ganz richtig: Krebs ist immer in einem Zustand der Ruhe und Jagd; Selbst im Halbschlaf kann er Bewegungen in der Nähe wahrnehmen und Beute greifen. Nachts macht er nur kurze Anläufe zu einem neuen, fruchtbareren Beuteplatz. Oder er läuft zu jeder Tageszeit rüber, wenn er Aas in der Nähe riecht.

Krebs ist völlig nicht aggressiv und hat keine Abwehrmechanismen. Seine Schale ist mit keratinisierten scharfen Wucherungen bedeckt, die ihn nicht immer vor Raubtieren und anderen Gefahren schützen. Das Fehlen von Krallen macht ihn wehrloser als andere Flusskrebse. Obwohl Weibchen, die das Glück haben, kleine Krallen zu haben, diese auch nicht benutzen.

Hummer sind territoriale Kreaturen, kämpfen aber nie um Territorien. Wenn die Brutzeit noch nicht gekommen ist, fühlen sie sich mit Hilfe von Schnurrhaaren und vermeiden einfach die Kommunikation. Obwohl Hummer in den Aquarien von Restaurants ruhig in kleinen Gruppen miteinander auskommen – es gibt keine Konflikte und territorialen Auseinandersetzungen zwischen ihnen.

Manchmal sind Hummer in der Lage, für sich selbst aufzustehen, wenn sie mit einem Fisch oder einem anderen Meereslebewesen konfrontiert werden, das in die Ruhe des Krebses eingreift. In diesem Fall nimmt die Languste eine Verteidigungsposition ein, spreizt ihre Beine, spreizt ihre Schnurrhaare in verschiedene Richtungen und wirft ihren Schwanz zurück. Wenn der Feind angesichts der beeindruckenden Größe des Krebses nicht zurückweicht, läuft er Gefahr, in die starken Kiefer des Hummers zu fallen.

Hummer ziehen es im Winter vor, in die Tiefe zu gehen, wo ihre zukünftige Lebensweise den Naturforschern ein Rätsel bleibt. Sie tun dies auf eigentümliche Weise: In einer kleinen Gruppe zusammengekauert, klammern sich die Hummer mit ihren langen Schnurrbärten aneinander und folgen den Krebsen vor ihnen. So steigen sie in einer Kette von den Korallenriffen herab.

Soziale Struktur und Fortpflanzung

Foto: Hummer im Meer Seekrebse

Krebse vermehren sich auf sexuelle Weise. Eine Person gilt erst im Alter von fünf Jahren als Erwachsener und erreicht dann die Geschlechtsreife. Die Brutzeit findet normalerweise im Oktober oder Dezember statt, obwohl sie früher beginnen kann, wenn die Wassertemperatur warm genug ist.

Das Weibchen legt kleine Eier in einen speziellen Brustbeutel und zieht dann auf der Suche nach dem Männchen aus und trägt unbefruchtete Eier mit sich. Es ist nicht schwer, ihn zu finden – Männchen sind normalerweise weniger beweglich als Weibchen, also fängt sie ihn mit empfindlichen Schnurrhaaren und bewegt sich in eine Richtung. Wenn sie es findet, befruchtet das Männchen die Eier.

Die Eier bleiben mehrere Monate im Beutel der Mutter und können von mehreren Männchen befruchtet werden – so viele wie sie in dieser Zeit treffen kann. Daher können verschiedene Eier von verschiedenen Langusten befruchtet werden. Einige Monate später schlüpfen Larven aus den Eiern, die weißen durchscheinenden Spinnen mit kleinen Schwänzen ähneln – An welchem ​​Zeichen kann man erkennen, dass es sich um den Nachwuchs einer Languste handelt.

Eier treiben unabhängig voneinander im Ozean und ernähren sich von kleinem Zooplankton. Kleine Prozesse am Körper, die in Zukunft zu Pfoten werden, ermöglichen es ihnen, den Bewegungsvektor festzulegen. Sie sind in dieser Lebensphase sehr verwundbar und von mehreren tausend ausgebrüteten Eiern überleben weniger als die Hälfte.

Die Larven wachsen schnell und bewegen sich mit Hilfe der Häutung von Stadium zu Stadium. Mit jeder Häutung wird die Chitinhülle der Languste verdichtet, Körpergewicht kommt hinzu. Erst nach einem Jahr Häutung verdichtet sich die Chitinhülle endlich ausreichend, verhornte Wucherungen erscheinen darauf.

Natürliche Feinde der Languste

Foto: Hummer

Krebse werden von allen gegessen, die die starke Schale eines Erwachsenen durchbeißen können oder jene Kreaturen, die einen Flusskrebs im Ganzen verschlingen können.

Zu den Raubtieren, die eine Bedrohung für Langusten darstellen, gehören:

• Riffhaie;
• Hammerhaie;
• Tintenfische. Sie sind natürliche Feinde von Krebstieren, daher ist mit ihnen auch eine interessante Fangmethode für Hummer verbunden. Wenn der Hummer in irgendeinen Unterschlupf kriecht, aus dem er schwer zu bekommen ist, zeigen sie ihm einen Oktopus, und der über mehr als ein Jahrtausend entwickelte Selbsterhaltungstrieb wirkt im Hummer. Hummer kommt sofort aus seinem Versteck und versucht, vom Oktopus wegzuschwimmen, wo Leute ihn fangen;
• Kabeljau. Diese Fische greifen eher Hummer an, da sie schwer zu erkennen sind, aber die Fische unterscheiden nicht grundsätzlich zwischen diesen beiden verwandten Arten.

Die Larven der Languste verschmelzen unmittelbar nach dem Schlüpfen mit Plankton, von dem sie sich während des Wachstums ernähren. Dort können sie von planktonfressenden Walen und kleinen Fischen gefressen werden.

Interessante Tatsache: Hummer lassen sich leicht als Frischfleisch fangen. Um ihn zu fangen, werden kleine Käfige aufgestellt, in denen ein kleines Stück Fleisch platziert wird, in das der Hummer auf der Suche nach Nahrung kriecht.

Population und Artenstatus

Foto: Seehummer

Langusten waren noch nie vom Aussterben bedroht, da es schwierig ist, eine groß angelegte Fischerei auf sie zu organisieren – Es können nur einzelne Individuen gefangen werden. Sie werden aktiv in Restaurantaquarien als Delikatesse gezüchtet.

Hummerfleisch ist zart, hat viele nützliche Eigenschaften. Aufgrund der schwierigen Herstellung ist es ziemlich teuer, aber Portionen von Hummer sind aufgrund der großen Abmessungen der Krebse selbst normalerweise groß. Um Hummer zu fangen, werden Käfige mit Fleisch in die Lebensräume von Hummer abgesenkt, auf denen Hummer laufen. Während die Krebse Fleisch fressen, schlägt der Käfig zu und die Hummer können nicht von alleine heraus.

Einige Hummerarten haben die Population leicht reduziert, wie z. B. Panulirus polyphagus aus der Indopazifik-Region. Die International Union for Conservation of Nature hat ihr den Erhaltungsstatus „geringste Sorge“ verliehen.

Lange haben sie einen bedeutenden Platz im menschlichen Leben eingenommen: sobald die Menschen lernten, wie man erntet und Krebstiere kochen, erkannten sie, dass Langusten nicht nur lecker, sondern auch nützlich sein können. Doch diese geheimnisvollen Tiere sind in ihrem natürlichen Lebensraum noch nicht ausreichend erforscht, sodass wir diese Meeresbewohner in Zukunft noch näher kennenlernen müssen.