Ungarischer mangalica

Die ungarische Mangalica ist eine außergewöhnliche Schweinerasse, die bei Schweinezüchtern sehr beliebt ist. Es hat einen großen Vorteil gegenüber anderen Rassen in Form von Unprätentiösität gegenüber den Haft- und Ernährungsbedingungen sowie einer schnellen Auffassungsgabe. Vertreter dieser Rasse werden an ihren Meister gebunden. Äußerlich ähneln sie Lämmern aufgrund der dicken Wollkränze. Von Natur aus werden sie mit Hunden verglichen, da sie wirklich schlau sind.

Herkunft der Art und Beschreibung

Foto: Ungarischer Mangalica

Der ungarische Mangalica ist Schweinezüchtern seit mehreren Jahrhunderten als Haustier bekannt. Diese Rasse wurde erstmals 1833 erwähnt, als es dem ungarischen Züchter Josef erstmals gelang, ein Haus- und ein Wildschwein zu kreuzen. Das Ergebnis war eine sehr interessante und bestens geeignete Nachzucht für die Heimzucht, aus der eine neue Rasse von Hausschweinen hervorging – die ungarische Mangalica.

Es war diese Rasse, die sich durch Unprätentiösität gegenüber den Haftbedingungen auszeichnete, wie ihre wilden Vorfahren Weiden fressen konnte und gleichzeitig schmackhaftes und sehr saftiges Fleisch gab. Ein weiterer bedeutender Vorteil, durch den sich Schweine auszeichneten, war die Fähigkeit, ein kaltes Klima und strenge Fröste im Freien zu ertragen.

Video: Ungarischer Mangalica

Es sei darauf hingewiesen, dass der Züchter ein Vertreter einer Adelsfamilie war und den Titel eines Erzherzogs trug. Andere Klöster interessierten sich für das Ergebnis seiner Aktivitäten. Nach der Zucht dieser Schweine wurde die Tierhaltung in den Klöstern sehr populär und erfolgreich. Ohne besonderen Aufwand für die Zucht produzierten die Tiere köstliches Fleisch und Schmalz, das bei berühmten Köchen dieser Zeit sehr beliebt war.

Um 1900 interessierten sich rumänische und ukrainische Bauern für das Fleisch dieser Tiere. Sehr schnell wurde diese Schweinerasse in diesen Ländern gezüchtet. In dieser Zeit wuchs der Tierbestand auf fast 35.000 Individuen an. Bauern weideten sie in den weiten Wiesen, Tälern und Feldern.

Nach dem Zweiten Weltkrieg stand die Schweinepopulation kurz vor dem Aussterben. Im Allgemeinen sind nicht mehr als 800 Personen übrig. Dies lag daran, dass diese Schweine fettig waren und zu dieser Zeit jeder versuchte, Fleischrassen von Haustieren zu züchten. In Ungarn begann man jedoch sofort damit, die vom Aussterben bedrohte Schweinerasse zu retten.

Zu diesem Zweck wurde sogar ein spezieller Verein zur Rettung der traditionellen Schweinezucht gegründet. Diese Richtung wurde von Schweinezüchtern aus anderen Ländern unterstützt. Durch gemeinsame Anstrengungen konnte die Population der ungarischen Mangalica auf 8.500 Individuen gesteigert werden.

Aussehen und Merkmale

Foto: So sieht ein ungarischer Mangalica aus

Vertreter dieser Rasse haben ein ungewöhnliches und sehr interessantes Aussehen. Sie können einfach nicht mit anderen Rassen verwechselt werden. Auf den ersten Blick ist nicht immer zu verstehen, dass wir ein Schwein vor uns haben. Der gesamte Körper des Tieres ist mit dichtem, lockigem Haar bedeckt. In der kalten Jahreszeit bildet sich eine dicke Unterwolle, dank der die Tiere das raue Klima und die Kälte leichter ertragen können.

Interessante Tatsache. Züchter haben festgestellt, dass, wenn Vertreter dieser Rasse in einer warmen, trockenen Scheune gehalten werden, dicke Wolle einfach als unnötig herausfällt.

Mögliche Farboptionen für die ungarische Mangalica:

• weiß;
• schwarz;
• gelb;
• braun-rot;
• gemischt.

Schwarze und braun-braune Farben sind fast nie zu finden. In dieser Hinsicht unternehmen die Züchter derzeit große Anstrengungen, um die Anzahl dieser Individuen zu erhöhen. Die Farbgebung kann je nach Alter, Jahreszeit und klimatischen Bedingungen und sogar je nach Art des Futters und des Bodens, auf dem das Tier gehalten wird, variieren.

Ein weiteres Unterscheidungsmerkmal der Vertreter dieser Rasse sind nach vorne gerichtete Ohren und das Vorhandensein dunkler Wellmann-Flecken am unteren Rand. Die Größe dieses Flecks erreicht 1,5-3 Zentimeter.

Merkmale des Aussehens von Mangalics:

• starker, langgestreckter Körperbau;
• kräftig, sehr starkes Skelett;
• hängender Bauch;
• mittelgroße Narbe mit einem leicht nach oben gerichteten Fleck;
• mittelgroße Ohren mit dichtem Haar bedeckt;
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• gerade Linie des Rückens;
• ausdrucksstarke Augen mit dicken langen Wimpern;
• verdickter Schwanz mit einer Wollquaste am Ende;
• Bei reinrassigen Schweinen ist das Ferkel unabhängig von der Fellfarbe fast immer schwarz.

Wo lebt die ungarische Mangalica?

Foto: Ungarisches Flaumiges Mangalica

Unter natürlichen Bedingungen kommt die ungarische Mangalica in der Natur nicht vor. Dies ist eine ausschließlich einheimische Schweinerasse. Für die Haltung und Zucht zu Hause sind minimale Bedingungen erforderlich. Sie benötigen weder einen Schuppen noch einen beheizten Raum. Dank ihrer dicken Wolle mit Unterwolle vertragen Tiere Kälte und Frost gut.

Pflichtbedingungen für die Tierhaltung:

• Freiraum. Voraussetzung ist das Vorhandensein eines großen Freiraums. Stellen Sie idealerweise Laufschweine auf den Feldern, Wiesen, Tälern zur Verfügung. Wenn dies nicht möglich ist, ist es ratsam, eine Voliere mit einem Netz für Tiere einzuzäunen, auf dem sie frei laufen können;
• Viel Heu. In der kalten Jahreszeit wühlen Tiere gerne im Heu. Idealerweise müssen Sie sich um einen Schweinestall mit offenem Gehege kümmern;
• eine große Menge sauberes Wasser. Die ungarische Mangalitsa ist sehr ordentlich und sauber und benötigt daher Wasser zum Baden. Bei heißem Sommerwetter braucht sie Abkühlung im Wasser.

Bei Haltung in Freigehegen oder Gehegen muss ein Vordach vorhanden sein, unter dem man sich in der Sommerhitze vor der sengenden Sonne verstecken kann. Vernachlässigen Sie diese Vorgabe, kann das Tier schwer erkranken. Dicke Wolle lässt Schweine leicht Frost und Kälte ertragen, aber die sengende Sonne und Hitze können zu Überhitzung führen.

Was frisst die ungarische Mangalica?

Foto: Ungarisches Mangalica-Schwein

Einer der Hauptvorteile dieser Rasse ist die anspruchslose Ernährung . Es wird nicht schwierig sein, Schweine zu füttern, da sie auf einfacher Weide leicht an Körpergewicht zunehmen. Als Futter dienen Heu, wildwachsende Pflanzenarten, Wurzeln.

Zusätzlich können Sie als Nahrungsgrundlage verwenden:

• frisches Gemüse und Kräuter: Kartoffeln, Steckrüben , Rüben, Zucchini usw.;
• Getreide und Getreide. Mangalis mögen sehr gerne Mais, aber auch Maisbrei;
• Kleie, Fruchtfleisch;
• Lebensmittelabfälle;
• Früchte, Äpfel, Birnen;

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• Triebe, Wurzeln und Blattteile verschiedener Vegetationsarten, insbesondere wilder – Eiche, Brennnessel, Kastanie etc.;
• fertige Vitamin- und Trockenfuttermischungen speziell für Schweine.

Die beliebteste Delikatesse der Tiere sind Maiskolben. Sie fressen gerne Unkraut. Beim Grasen können sie Frösche, Schnecken, kleine Eidechsen und Würmer fressen. Eine Voraussetzung für die Zucht von Schweinen ist das Vorhandensein einer großen Menge sauberen Wassers in Tränken.

In der warmen Jahreszeit werden ungarische Mangalits in vielen Ländern, in denen ungarische Mangalit gezüchtet werden, einfach auf die Weide getrieben, wo sie selbst knabbern fast den ganzen Tag gerne Gras. Tiere nehmen besonders gut zu, wenn ihre Ernährung abwechslungsreich, ausgewogen, mit Vitaminen und Mineralstoffen angereichert ist. Als Lebensmittelzusatzstoffe ist es erforderlich, Kreide oder rote Tonerde regelmäßig in kleinen Mengen in Lebensmittel zu mischen.

Auf keinen Fall sollten neugeborene Ferkel das Futter fressen, von dem sich Erwachsene ernähren. Andernfalls werden sie lethargisch, inaktiv, können ein gestörtes Verdauungssystem bekommen und sogar sterben. Schweine im Alter von 10-14 Tagen können nach und nach an die Ernährung mit gerösteter Gerste in Kombination mit Kreide- und Knochenmehl sowie Gerstenbrei herangeführt werden.

Im Alter von einem Monat wird Mischfutter in die Ernährung eingeführt und im Alter von anderthalb Monaten von der Mutter entwöhnt und die Ernährung schrittweise erweitert. Es wird angenommen, dass Ferkel bereits ab einem Alter von vier Monaten ohne Einschränkungen und Verbote vollständig auf eine ausgewachsene Ernährung umgestellt werden können.

Eigenheiten von Charakter und Lebensweise

Foto: Ungarisches Mangalica-Eber

Ungarische Mangalitsy haben von Natur aus ein sehr ruhiges Gemüt. Sie sind ziemlich schlau und schlagfertig, weshalb sie oft mit Hunden verglichen werden. Schweine hängen wirklich an ihrem Herrn. Sie lieben Raum und Freiheit. Um Schweine zu Hause zu halten, ist es zwingend erforderlich, ihnen einen großzügigen Korral zur Verfügung zu stellen oder, wenn es möglich ist, sie einfach auf einem Feld oder einer Wiese weiden zu lassen.

Schweine dieser Rasse zeichnen sich durch Sauberkeit aus. Daher ist es unerlässlich, dass sie Zugang zu sauberem Wasser haben. Achten Sie auch darauf, den Stift sauber zu halten und die Einstreu häufig zu wechseln. Die ungarische Mangalica verträgt aufgrund ihres warmen lockigen Fells recht gut Kälte. Im Winter benötigen sie jedoch viel Heu, in dem sich Schweine gerne eingraben.

Die Rasse zeichnet sich durch Unprätentiösität gegenüber den Haltungsbedingungen und der Ernährung aus. Tiere sind von Natur aus mit einer stabilen, starken Immunität ausgestattet. Sie sind nicht anfällig für Krankheiten, benötigen aber eine rechtzeitige Impfung.

Im Sommer können Tiere Hitze und Hitze nur schwer aushalten, daher brauchen sie ein Vordach, um sich vor der sengenden Sonne zu verstecken und Schatten zu spenden. Ungarische Mangalicas sind nicht nur resistent gegen Krankheiten, sondern haben auch die Fähigkeit, sich schnell an Haftbedingungen und wechselnde klimatische Bedingungen anzupassen.

Nun wissen Sie, wie man ungarische Mangalicas hält. Mal sehen, wie man sie richtig züchtet.

Soziale Struktur und Fortpflanzung

Foto: Ungarisches Mangalica-Kalb

Erwachsene erreichen die Geschlechtsreife im Alter von etwa 8-9 Monaten. Meistens wird die erste Geburt von Ferkeln nicht zahlreich sein. Im Allgemeinen stellen Züchter dieser Rasse fest, dass es für Sauen dieser Rasse ungewöhnlich ist, eine große Anzahl von Ferkeln zur Welt zu bringen. Die Geburt ist in der Regel einfach und ohne Komplikationen. Ferkel sterben selten. Für die Bearbeitung und das Durchtrennen der Nabelschnur sind keine besonderen Maßnahmen erforderlich.

Eine interessante Tatsache. Im Durchschnitt bringt eine Sau 5-6 Ferkel zur Welt. Wenn 8 oder mehr Junge geboren werden, ist dies ein Indikator dafür, dass es sich nicht um eine reinrassige Sau handelt.

Der zweite und die folgenden Nachkommen sind in der Regel zahlreicher. Die negativen Eigenschaften dieser Rasse sind die geringe Milchleistung der Sauen und die geringe Fruchtbarkeit.

Neugeborene Ferkel werden äußerlich gestreift geboren, wodurch sie wie Wildschweine aussehen. Viele Landwirte geben Neugeborenen Eiseninjektionen, um einer Eisenmangelanämie vorzubeugen.

Bei der Geburt von Ferkeln ist es äußerst wichtig, zum ersten Mal eine Diät einzuhalten. Am 5.-6. Tag können Sie mit der schrittweisen Einführung von Beikost beginnen – geröstete Gerste und flüssiger Talker. Etwa zur gleichen Zeit ist es notwendig, die Reißzähne der Ferkel abzubrechen, um eine Verletzung der Mutter während der Fütterung zu vermeiden. Ab der dritten, vierten Woche fressen sie selbstständig Gemüse, Maiskolben.

Bis zum Ende des ersten Monats dürfen die Tiere von ihrer Mutter entwöhnt werden. In diesem Alter können sie verkauft werden, da sie die Nahrung essen können, die Erwachsene essen. Die durchschnittliche Lebensdauer von Individuen, die nicht geschlachtet werden, beträgt etwa 20-23 Jahre.

Natürliche Feinde des ungarischen Mangalica

Foto: So sieht der ungarische Mangalica aus

В Da Schweine der ungarischen Mangalica-Rasse ausschließlich zu Hause leben, haben sie keine natürlichen Feinde. Dadurch, dass in der Nachkriegszeit Ende der 40er und Anfang der 50er Jahre vermehrt Schweine zur Gewinnung von Speck oder Schmalz gehalten wurden, ging ihre Zahl auf katastrophal niedrige Zahlen zurück.

Vertreter davon Rasse zeichnen sich durch hervorragende Immunität und gute Gesundheit aus. Zoologen und Tierärzte warnen jedoch vor der Notwendigkeit einer rechtzeitigen Impfung. Andernfalls besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit einer Infektion der Tiere mit üblichen Infektionskrankheiten.

Eine weitere wichtige Nuance ist die rechtzeitige Reinigung des Schweinestalls und die Notwendigkeit des Zugangs zu sauberem Wasser. Das Fehlen dieser Bedingungen kann die Entwicklung von Krankheiten hervorrufen. Überhitzung während einer Hitzeperiode kann zu Lethargie, Appetitlosigkeit und sogar zum Tod des Tieres führen.

Tierärzte empfehlen auch, Schweine regelmäßig zu entwurmen. Schweine verschiedener Rassen sind anfällig für Wurminfektionen durch Speisereste, Würmer, Fische, Frösche usw. Ein weiteres wichtiges Kriterium ist es, Zugluft, Feuchtigkeit und übermäßige Nässe zu vermeiden. Schweine können eine Lungenentzündung bekommen, wenn die Luftfeuchtigkeit in Innenräumen 70 % übersteigt.

Bevölkerungs- und Artenstatus

Foto: Ungarischer Mangalica

Bis heute gibt die Zahl der ungarischen Mangalit keinen Anlass zur Sorge. Landwirte aus aller Welt züchten diese außergewöhnlichen Ferkel. Bemerkenswert ist, dass tierisches Fleisch aufgrund seiner besonderen Qualitäten unter kulinarischen Spezialisten sehr geschätzt wird. Das Fleisch zeichnet sich durch hervorragenden Geschmack und gleichmäßige Fettschichten aus.

In letzter Zeit wächst die Zahl dieser Tiere in der Ukraine, der Russischen Föderation und Großbritannien. In der historischen Heimat der ungarischen Mangalica – In Ungarn gelten Tiere als nationaler Schatz. Auf dem Territorium dieses Staates wurde eine Reihe von Gesetzen verabschiedet, auf deren Grundlage Schweinezüchter Unterstützung und Vorteile bei der Zucht dieser Tiere erhalten.

Nach vorläufigen Schätzungen der Züchter ist die Zahl der Individuen dieser Rasse übersteigt 15.000. Tiere werden in verschiedenen Teilen der Welt gezüchtet. Ausnahme sind Länder mit ganzjährig heißem Klima.

Ungarisches Mangalica ist eine wertvolle Hausschweinrasse. Ihr Fleisch hat einen ausgezeichneten Geschmack und wird von berühmten Köchen aus der ganzen Welt sehr geschätzt.