Den ungarske Mangalica er en ekstraordinær griserase som er veldig populær blant griseoppdrettere. Den har en stor fordel i forhold til andre raser i form av upretensiøsitet til forholdene for internering og ernæring, samt rask vidd. Representanter for denne rasen blir knyttet til sin herre. Utad ligner de lam på grunn av de tykke krøllene av ull. Av natur sammenlignes de med hunder, siden de er veldig smarte.
Artens opprinnelse og beskrivelse
Foto: Ungarsk mangalica
Den ungarske mangalicaen har vært kjent for griseoppdrettere som kjæledyr i flere århundrer. Denne rasen ble først nevnt i 1833, da den ungarske oppdretteren Josef for første gang kunne krysse en tam- og en villgris. Resultatet ble et veldig interessant og mest egnet avkom for avl hjemme, som ga opphav til en ny rase av tamgriser – den ungarske Mangalica.
Det var denne rasen som var preget av upretensiøsitet til forholdene for internering, kunne spise beite, som deres ville forfedre, og samtidig ga velsmakende og veldig saftig kjøtt. En annen betydelig fordel som griser utmerkte seg med, var evnen til å tåle et kaldt klima og alvorlig frost under utendørsforhold.
Video: Hungarian mangalica
Det skal bemerkes at oppdretteren var en representant for en adelig familie og bar tittelen erkehertug. Andre klostre ble interessert i resultatet av hans aktiviteter. Etter avl av disse grisene ble dyrehold i klostrene veldig populært og vellykket. Uten å kreve noen spesiell innsats for avl, produserte dyrene deilig kjøtt og smult, som ble veldig populært blant kjente kokker på den tiden.
Rundt 1900 ble rumenske og ukrainske bønder interessert i kjøttet til disse dyrene. Veldig raskt begynte denne rasen av griser å bli avlet i disse landene. I løpet av denne perioden økte dyrebestanden til nesten 35 000 individer. Bønder beitet dem i de enorme vidder av enger, daler og åker.
Etter andre verdenskrig var grisebestanden på randen av utryddelse. Generelt er det ikke mer enn 800 individer igjen. Dette skyldtes det faktum at disse grisene var fete, og på den tiden prøvde alle å avle opp kjøttraser av husdyr. Men i Ungarn begynte de umiddelbart å redde den utrydningstruede rasen av griser.
For dette formål ble det til og med dannet en spesiell forening for å redde tradisjonell svineavl. Denne retningen ble støttet av griseoppdrettere fra andre land. Ved felles innsats ble befolkningen i den ungarske Mangalica økt til 8500 individer.
Utseende og funksjoner
Foto: Hvordan den ungarske Mangalica ser ut
Representanter for denne rasen har et uvanlig og veldig interessant utseende. De kan rett og slett ikke forveksles med noen annen rase. Ved første øyekast er det ikke alltid mulig å forstå at vi har en gris foran oss. Hele kroppen til dyret er dekket med tykt, krøllete hår. I den kalde årstiden vises en tykk underull, takket være den er det lettere for dyr å tåle det harde klimaet og kulden.
Interessant faktum. Oppdrettere har funnet ut at hvis representanter for denne rasen holdes i en varm, tørr låve, vil tykk ull ganske enkelt falle ut som unødvendig.
Mulige fargealternativer for den ungarske mangalicaen:
- hvit;
- svart;
- gul;
- brunrød;
- blandet.
Svarte og brunbrune farger finnes nesten aldri. I denne forbindelse, for øyeblikket, gjør oppdrettere mye innsats for å øke antallet av disse individene. Fargeskjemaet kan variere avhengig av alder, årstid og klimatiske forhold, og til og med på typen mat og type jord der dyret holdes.
Et annet kjennetegn ved representantene for denne rasen er frem- pekende ører og tilstedeværelsen av mørke Wellmann-flekker på nedre marg. Størrelsen på denne flekken når 1,5-3 centimeter.
Funksjoner av utseendet til mangalics:
- sterk, langstrakt kroppsbygning;
- kraftig, veldig sterkt skjelett;
- hengende mage;
- mellomstor stigma med en lett oppovervendt lapp som peker oppover;
- middels store ører dekket med tykt hår ;
- rett linje på ryggen;
- uttrykksfulle øyne med tykke lange øyevipper;
- fortykket hale med en ullkvast i enden;
- i renrasede griser, uavhengig av pelsfarge, er grisungen nesten alltid svart.
Hvor bor den ungarske Mangalica?
Foto: Hungarian Downy Mangalica
Under naturlige forhold finnes ikke den ungarske mangalicaen i naturen. Dette er en utelukkende innenlandsk rase av griser. For å holde og avle hjemme, vil det være nødvendig med minimale forhold. De krever ikke et skur eller et oppvarmet rom. Takket være deres tykke ull med underull tåler dyr kulde og frost godt.
Obligatoriske forhold for dyrehold:
- fri plass. En forutsetning er tilstedeværelsen av en stor ledig plass. Ideelt sett gi gående griser i åkrene, enger, daler. Hvis dette ikke er mulig, er det lurt å gjerde av en voliere med et nett for dyr, som de kan gå fritt på;
- Rikelig med høy. I den kalde årstiden liker dyr å bokstavelig talt grave i høyet. Ideelt sett må du ta vare på tilstedeværelsen av en grisesti sammen med en åpen bås;
- en stor mengde rent vann. Den ungarske mangalitsa er veldig ryddig og ren, og derfor trenger den vann for å bade. I varmt sommervær må hun kjøle seg ned i vannet.
Når det oppbevares i åpne innhegninger eller penner, må det være en baldakin som du kan gjemme deg under for den stekende solen i sommervarmen. Forsømmer du dette kravet, kan dyret bli alvorlig sykt. Tykk ull gjør at griser lett tåler frost og kulde, men den stekende solen og varmen kan forårsake overoppheting.
Hva spiser den ungarske mangalicaen?
Foto: Ungarsk Mangalica-gris
En av de viktigste fordelene med denne rasen er lite krevende i ernæring. Det vil ikke være vanskelig å mate griser, da de lett får kroppsvekt fra enkelt beite. Høy, viltvoksende plantearter, røtter brukes som fôr.
I tillegg kan du bruke som matbase:
- friske grønnsaker og urter: poteter, kålrotstapper , rødbeter, zucchini osv.;
- korn og frokostblandinger. Mangalis er veldig glad i mais, så vel som maisgrøt;
- kli, fruktkjøtt;
- matavfall;
- frukt, epler, pærer;
- skudd, røtter og blader av ulike typer vegetasjon, spesielt ville – eik, brennesle, kastanje osv.;
- ferdige vitamin- og tørrfôrblandinger designet spesielt for griser.
Dyrenes favorittdelikatesse er maiskolber. De liker å spise ugress. I ferd med å beite kan de spise frosker, snegler, små øgler og ormer. En forutsetning for avl av griser er tilstedeværelsen av store mengder rent vann i drikkeskåler.
I den varme årstiden, i mange land der ungarske mangalitter avles, blir de rett og slett kjørt ut på beite, hvor de selv napper gress med glede nesten hele dagen. Dyr går spesielt opp i vekt når kostholdet er variert, balansert, beriket med vitaminer og mineraler. Som mattilsetningsstoffer er det nødvendig å med jevne mellomrom blande kritt eller rød leire i mat i små mengder.
Ikke i noe tilfelle skal nyfødte smågriser spise maten som voksne spiser. Ellers blir de sløve, inaktive, kan få et opprørt fordøyelsessystem, og kan til og med dø. Griser som er 10-14 dager gamle kan gradvis introduseres i dietten til stekt bygg i kombinasjon med kritt og beinmel, samt byggmos.
Ved en måneds alder introduseres fôrblandinger i dietten, og i en og en halv måneds alder avvennes fra moren og gradvis utvide dietten. Det antas at fra en alder av fire måneder kan smågriser allerede fullt ut overføres til en voksen diett uten noen restriksjoner og forbud.
Særenheter ved karakter og livsstil
Foto: Ungarsk Mangalica-svin
Av natur har ungarsk mangalitsy en veldig rolig disposisjon. De er ganske smarte og raske, og derfor sammenlignes de ofte med hunder. Griser blir virkelig knyttet til sin herre. De elsker plass og frihet. For å holde griser hjemme, er det viktig å gi dem en romslig innhegning, eller hvis det er mulig å bare slippe dem ut for å beite på en åker eller eng.
Griser av denne rasen utmerker seg ved renslighet. Derfor er det viktig at de har tilgang til rent vann. Sørg også for å holde pennen ren og bytt sengetøy ofte. Den ungarske mangalicaen tåler kulde ganske lett på grunn av sin varme krøllete pels. Men om vinteren trenger de en stor mengde høy, der griser liker å grave.
De karakteristiske trekk ved rasen er upretensiøsitet til forholdene for internering og ernæring. Dyr er naturlig utstyrt med stabil, sterk immunitet. De er ikke utsatt for sykdom, men de trenger vaksinasjon i tide.
Om sommeren er det vanskelig for dyr å tåle varme og varme, så de trenger en baldakin for å gjemme seg for den stekende solen og skape skygge. Ungarske mangalicas er ikke bare motstandsdyktige mot sykdommer, men har også evnen til å raskt tilpasse seg forholdene for internering og skiftende klimatiske forhold.
Nå vet du hvordan du skal beholde den ungarske mangalicaen. La oss se hvordan du avler dem riktig.
Sosial struktur og reproduksjon
Foto: Hungarian Mangalica kalv
Voksne blir kjønnsmodne rundt 8-9 måneders alder. Oftest vil den første fødselen av smågriser ikke være mange. Generelt merker oppdrettere av denne rasen at det er uvanlig at purker av denne rasen føder et stort antall smågriser. Fødsel er vanligvis lett, uten komplikasjoner. Smågris dør sjelden. Ingen spesielle tiltak er nødvendig for å behandle og kutte navlestrengen.
Et interessant faktum. I gjennomsnitt føder en purke 5-6 smågriser. Hvis 8 eller flere babyer blir født, er dette en indikator på at purka ikke er en renraset.
Det andre og påfølgende avkommet er vanligvis flere. De negative egenskapene til denne rasen er lav melkeproduksjon hos purker og lav fruktbarhet.
Nyfødte smågriser fødes utvendig stripete, noe som gjør at de ser ut som ville griser. Mange bønder gir jerninjeksjoner til nyfødte for å forhindre jernmangelanemi.
Ved fødsel av smågriser er det ekstremt viktig å følge en diett for første gang. På den 5.-6. dagen kan du begynne å gradvis introdusere komplementære matvarer – stekt bygg og flytende talker. Omtrent samtidig er det nødvendig å bryte av hoggtennene til smågrisene for å forhindre skade på moren under fôring. Fra og med tredje, fjerde uke spiser de grønnsaker, maiskolber på egen hånd.
Innen slutten av den første måneden kan dyrene være avvent fra moren. I denne alderen kan de selges, da de kan spise maten som voksne spiser. Gjennomsnittlig varighet for individer som ikke går til slakting er omtrent 20-23 år.
Naturlige fiender av den ungarske mangalica
Foto : Slik ser den ungarske Mangalica ut
В på grunn av det faktum at griser av den ungarske mangalica-rasen lever utelukkende hjemme, har de ingen naturlige fiender. På grunn av det faktum at flere griser ble oppdrettet med det formål å skaffe bacon eller smult, i etterkrigstiden på slutten av 40-tallet og begynnelsen av 50-tallet, sank antallet til katastrofalt lave tall.
Representanter for dette rasen kjennetegnes av utmerket immunitet og god helse. Zoologer og veterinærer advarer imidlertid om behovet for rettidig vaksinasjon. Ellers er det stor sannsynlighet for infeksjon av dyr med standard infeksjonssykdommer.
Mulige sykdommer i den ungarske mangalica
- skabb;
- lav;
- skabb;
- øre- og x-formede midd
En annen viktig nyanse er rettidig rengjøring av grisebingen og behovet for tilgang til rent vann. Fraværet av disse forholdene kan provosere utviklingen av sykdommer. Overoppheting i en varm periode kan forårsake sløvhet, mangel på appetitt og til og med dødsfall hos dyret.
Veterinærer anbefaler også periodisk avlusing av griser. Griser av ulike raser er utsatt for helminth-infeksjoner gjennom matavfall, ormer, fisk, frosker osv. Et annet viktig kriterium er å prøve å unngå trekk, fuktighet og overdreven fuktighet. Griser kan få lungebetennelse hvis luftfuktigheten innendørs overstiger 70 %.
Befolknings- og artsstatus
<" /p>
Foto: Ungarsk mangalica
Til dags dato gir ikke antallet ungarske mangalitt noen bekymring. Bønder fra hele verden avler disse ekstraordinære smågrisene. Det er verdt å merke seg at dyrekjøtt er høyt verdsatt blant kulinariske spesialister på grunn av dets spesielle kvaliteter. Kjøttet utmerker seg ved utmerket smak og jevne fettlag.
Nylig har antallet av disse dyrene vokst i Ukraina, Russland og Storbritannia. I det historiske hjemlandet til den ungarske mangalica – i Ungarn regnes dyr som en nasjonalskatt. På territoriet til denne staten er det vedtatt en rekke lover, på grunnlag av hvilke oppdrettere av griser får hjelp og fordeler med å avle opp disse dyrene.
I følge foreløpige estimater fra oppdrettere er antallet av individer av denne rasen overstiger 15 000. Dyr avles opp i ulike deler av verden. Unntaket er land med et varmt klima året rundt.
Ungarsk mangalica er en verdifull rase av tamsvin. Kjøttet deres har utmerket smak og er høyt verdsatt av kjente kokker fra hele verden.
