Sterlet

Stör från störfamiljen är en av de äldsta fiskarna, vars utseende går tillbaka till den siluriska perioden. Utåt liknar sterlet besläktade bioarter: stör, stellat stör eller beluga. Den tillhör kategorin värdefull fisk. På grund av en betydande minskning av antalet är dess fångst i dess naturliga livsmiljö strikt reglerad.

Artens ursprung och beskrivning

Foto: Sterlet

Artens historia hänvisar till slutet av den siluriska perioden – för cirka 395 miljoner år sedan. Det var under denna period som en viktig evolutionär förändring i förhistorisk fiskliknande inträffar: omvandlingen till käkarna på de främre gälbågarna. Först fick gälbågen, som har en ringform, en ledfog som hjälper den att vikas till en dubbel halvcirkel. Det visade sig något sken av en gripklo. Nästa steg är anslutningen av kraniet med den övre halvringen. En annan av dem (den framtida underkäken) behöll sin rörlighet.

Som ett resultat av förändringarna som har skett med fisken har de blivit riktiga rovdjur, deras kost har blivit mer mångsidig. Medan förfäderna till sterlets och andra störar bara filtrerade plankton. Utseendet på sterlets, den med vilken de har överlevt till denna dag, bildades för 90-145 miljoner år sedan. Vi kan säga att dessa fiskar är samtida med dinosaurier. Bara, till skillnad från förhistoriska reptiler, överlevde de framgångsrikt ett antal globala katastrofer och nådde idag praktiskt taget oförändrade.

Detta indikerar fiskens ekologiska plasticitet, förmågan att anpassa sig till miljöförhållanden och använda de resurser som naturen tilldelas maximalt. Sterlets och andra störars storhetstid går tillbaka till den mesozoiska eran. Sedan sköt några av benfisken åt sidan. Men till skillnad från pansararter överlevde stör ganska framgångsrikt.

Utseende och funktioner

Foto: Sterletfisk

Sterlet tillhör underklassen av broskfiskar. Utseendet på fjällen liknar benplattor. Den spindelformade långsträckta kroppen är helt täckt med dem. Ett tecken på stör är ett broskackord, som utgör grunden för skelettet. Kotor saknas även hos vuxna fiskar. Skelettet och skallen hos sterlets är broskaktiga, det finns 5 rader av benryggar på kroppen.

Munnen är indragbar, köttig, tänder saknas. Under ryggraden finns simblåsan, som är ansluten till matstrupen. Sterlet och andra störar har spirakler & # 8211; hål som går från gälhålorna till täcket. Vithajen har något liknande. Antalet huvudgälar är 4. Gälstrålar saknas.

Sterleten har en långsträckt kropp och ett relativt stort triangulärt huvud. Nosen är långsträckt, konisk till formen, underläppen är grenad. Dessa är fiskens utmärkande egenskaper. I nedre delen av nosen finns fransmorrhår, som även finns hos andra störarter. Det finns 2 varianter av sterlets: skarpnosade (klassisk version) och trubbnosade, med en något rundad nos. Till de trubbnosade hör som regel individer som inte kan fortplanta sig, såväl som odlade, som föds upp på konstgjord väg. Ögonen på sterlets är små och utbuktande.

På ytan av sterlets huvud finns beniga sköldar sammansmälta. Kroppen är täckt med ganoidfjäll (som innehåller ett emaljliknande ämne) med kamliknande utsprång som ser ut som korn. En egenskap som skiljer sterlet från de flesta andra fiskar är ryggfenan, förskjuten mot svansen. Formen på svansen är typisk för störar: den övre loben är längre än den nedre. Som regel är sterlets målade gråbruna, ibland med ljusgula områden. Den nedre delen är ljusare än ryggen, hos vissa individer är buken nästan vit.

Av alla störfiskar är sterlet den minsta. Längden på vuxna är sällan mer än 1,2-1,3 m. Mest broskaktig och ännu mindre – 0,3-0,4 m. Hanar och honor är helt identiska i färg och storlek. Typen av fjäll skiljer sig praktiskt taget inte åt.

Var bor sterleten?

Foto: Hur en sterlet ser ut

Sterlets livsmiljö är floder som rinner ut i haven: Black, Caspian och Azov. Denna fisk finns också i norra Dvina. Från de sibiriska floderna – i Ob, Jenisej. Sterletens räckvidd sträcker sig också till floderna som ligger i bassängen av sjöar: Onega och Ladoga. Dessa fiskar bosattes i Oka, Nemunas (Neman) och några reservoarer. Mer information om levnadsförhållandena i de största reservoarerna.

Norra och västra Dvina – sterlet acklimatiserade sig på konstgjord väg för att bevara arten.
Ob. De mest talrika populationerna registrerades nära Barnaulkaflodens mynning.
Jenisei. Sterleten finns som regel nedanför Angaras mynning, såväl som i flodens bifloder.
Nemunas (Neman), Pechora, Oka, Amur — fiskar introducerades på konstgjord väg.
Don, Ural — sterlets är sällsynta, bokstavligen enstaka exemplar.
Sura. Sedan mitten av 1900-talet har befolkningen, som tidigare var många, blivit mycket mager.
Kama. Sterletpopulationen har ökat avsevärt på grund av minskad avskogning och det faktum att vattnet i floden har blivit mycket renare.
Kuban. Det anses vara den sydligaste punkten i sterletområdet. Antalet sterlets är litet, men ökar gradvis.
Irtysh. De mest talrika flockarna faller på flodens mittlopp.

Sterlet lever bara i rena vattendrag, föredrar jord täckt med sand eller småsten. Honor stannar närmare botten av reservoaren, medan hanar är mer aktiva och tillbringar större delen av sin tid i vattenpelaren.

Vad äter en sterlet?

Foto: Sterlet i det vilda

Stör – rovdjur. Grunden för dess diet består av små ryggradslösa djur. Den livnär sig huvudsakligen på bottendjur: små kräftdjur, mjukkroppar, maskar, insektslarver. Sterlet och kaviar av andra fiskar förhärliga sig själva. Vuxna stora individer livnär sig på medelstor fisk och undviker stora byten.

Eftersom honorna håller sig nära botten, och hanarna främst simmar i vattenpelaren, är deras kost något annorlunda. Den bästa tiden att jaga sterlets är på natten. Kosten för unga individer och yngel är mikroorganismer och plankton. När fisken växer kommer dess “meny” blir mer mångsidig.

Särdragen karaktär och livsstil

Foto: Sterlet

Sterlet är ett rovdjur som bara slår sig ner i rena floder. Ibland simmar sterlets i havet, men de håller sig samtidigt nära flodmynningen. På sommaren stannar sterlets på grund, ungarna går in i små kanaler eller vikar nära munnen. Med början av höstkylan går fisken ner i djupet och letar efter de så kallade hålen. Hon använder dem för vinterkvarter. Under den kalla årstiden är sterlets inaktiva, äter ingenting, jagar inte. Efter att floden gått sönder lämnar fisken djupvattenplatserna och rusar till de övre delarna av floden för att leka.

Stjärnor, som alla störar, är långlivade bland fiskar. Deras förväntade livslängd når 30 år. Det kan dock inte kallas en förkämpe för livslängd bland störar. Sjöstör lever över 80 år.

Social struktur och reproduktion

Foto: Sterletfisk

De flesta störar är ensamma. I detta avseende är sterlet ett undantag från regeln. Deras egenhet är att fiskarna går in i stora flockar. Hon sover till och med inte ensam utan med många bröder. Antalet sterlets som väntar ut kylan i bottengroparna mäts i hundratals. De är så hårt tryckta mot varandra att de knappt kan röra sina fenor och gälar.

Hanar anses könsmogna vid 4-5 års ålder. Mognad hos honor sker med 7-8 år. 1-2 år efter leken är honan återigen redo för avel. Detta är den period som krävs för att fiskens kropp ska återhämta sig från den ansträngande lekprocessen. Häckningssäsongen för sterlet faller på senvåren eller försommaren, oftast från mitten till slutet av maj, då temperaturen på flodvattnet är inställd på 7-20 grader. Den bästa temperaturen för lek varierar från 10 till 15 grader. Lekperioden kan vara tidigare eller senare, beroende på vattentemperaturen och dess nivå.

Volga sterlets leker inte samtidigt. Leken hos individer som slår sig ner i flodens övre delar börjar något tidigare. Anledningen är att älven svämmar över på dessa platser tidigare. Fisk leker i rena områden med snabb ström, en botten med småsten. Antalet ägg som läggs på en gång av en sterlethona överstiger 16 000. Äggen är avlånga, mörka till färgen. De är täckta med en klibbig substans med vilken de fästs på stenarna. Efter några dagar kläcks ynglen. Gulesäcken hos unga djur försvinner ungefär på tionde dagen. Vid denna tidpunkt når unga individer en längd på 15 mm. En individs fertilitet beror på dess ålder. Ju yngre sterlet, desto färre ägg lägger den. Fisk äldre än 15 år lägger cirka 60 tusen ägg.

Utseendet på yngel skiljer sig från vuxna. Huvudet är täckt med små ryggar. Munnen är liten, tvärgående. Färgen är mörkare än hos vuxna fiskar. Svansen har en särskilt mörk nyans. Unga stjärnor växer på samma plats där de kläcktes. Först på hösten rusar 11-25 cm ung tillväxt till flodens mynning.

En intressant egenskap: sterlet kan korsas med andra störfiskar: beluga (hybrid – best), stellatstör eller rysk stör. Besters växer snabbt och går upp i vikt. Samtidigt uppstår puberteten hos besters, som sterlets, snabbt, vilket gör dessa fiskar lönsamma för uppfödning i fångenskap.

Naturliga fiender till sterlet

Foto: Hur en sterlet ser ut

Eftersom sterleten föredrar att stanna närmare botten av vattnet, är den har inte särskilt många fiender. Och de hotar inte vuxna, utan yngel och ägg. Till exempel är vitvit och havskatt inte motvilliga till att äta störkaviar. Mer effektiva rovdjur som massivt förstör yngel och tonårssterlets är gösar, lakar och gäddor.

I ogynnsamma levnadsförhållanden blir fiskar ofta sjuka.

De vanligaste sjukdomarna:

gälnekros;
gasbubblans sjukdom;
saprolegnios;
myopati.

Artpopulation och status

Foto: Sterlet in the wild

För några decennier sedan ansågs sterleten vara ganska välmående och många arter. Den ogynnsamma ekologiska situationen, förorening av floder genom avrinning, liksom okontrollerat fiske ledde dock till en kraftig minskning av antalet arter. Därför fick denna fisk status som en sårbar art enligt den internationella klassificeringen. Dessutom är sterlet listad i Röda boken som en utrotningshotad art.

Fram till mitten av förra seklet fångades dessa fiskar aktivt. För närvarande är fångsten av sterlets strikt begränsad. Fisk förekommer dock ofta till försäljning i rökt, saltad, konserverad, färsk eller fryst form. Anledningen till detta är att sterlets aktivt föds upp i fångenskap, på specialutrustade gårdar. Inledningsvis vidtogs dessa åtgärder för att bevara bioarten. Sedan, med ökningen av antalet fiskar i fångenskap, började återupplivandet av traditionerna för forntida rysk matlagning.

Det finns flera sätt att odla sterlets i burfarmar:

Sätter vuxen fisk i burar.
Odlar yngel. Till en början utfodras unga djur med kräftdjur, och när de blir äldre diversifierar de kosten med fiskfärs och foderblandningar.
Inkubation av ägg håller dem under speciella förhållanden, vilket leder till utseendet av yngel.

Naturligtvis är sterlet som odlas på gårdar sämre i smak än fisk som odlas i den naturliga miljön. Och ja, de är ganska dyra. Utvecklingen av fiskodlingar är dock en god chans, inte bara för överlevnaden av sterlet som bioart, utan också för att återgå till dess kommersiella status. Anspråkslöshet för mat gör det möjligt att framgångsrikt odla fisk under konstgjorda förhållanden. Det är också fördelaktigt att föda upp nya arter av störar – samma bästa.

Det speciella med hybriden är att den kombinerar fördelarna med båda “förälder” arter: snabb tillväxt och viktökning – från vitviten, tidig mognad, som hos sterlets. Detta gör det möjligt för en snabb reproduktion av avkommor under jordbruksförhållanden. Det svåraste problemet är att vänja fisken vid foderblandningar. Om du skapar gynnsamma förhållanden för dem är det om 9-10 månader möjligt att odla ett råvaruefterfrågat exemplar från en yngel på fem gram, vars nettovikt är 0,4-0,5 kg.

Foto: Sterlet
Problemet med minskande sterletpopulationer är huvudsakligen inte förknippat med klimatförändringar, utan med antropogena aktiviteter.
Avloppsvatten utsläpp i vattendrag. Sterlet kan inte leva i förorenat, icke-syresatt vatten. Dumpning av kemiska föreningar och produktionsavfall i floder påverkar antalet fiskar negativt.
Byggande av vattenkraftverk på stora floder. Till exempel, efter skapandet av Volgas vattenkraftverk, förstördes cirka 90% av lekområdena, eftersom fisken inte kan övervinna konstgjorda hinder gjorda av betong. Ett överskott av mat för fiskar i de övre delarna av Volga ledde till fetma och nedsatt reproduktionsfunktion hos sterlets. Och i de nedre delarna av floden dog äggen av syrebrist.
Otillåtet fiske. Att fånga sterlet med nät har lett till att antalet har minskat.
I Ryssland finns ett statligt program som syftar till att bevara arten. Ett av de framgångsrika evenemangen är återacklimatiseringen av fisk i vattendrag. Reglerna för att fånga stör är strikt reglerade. Att få en särskild licens ger rätt att fånga ett visst antal vuxna fiskar. Den tillåtna typen av tackling är zakidushki (5 st.) Eller, alternativt, 2-set nät. Det tillåtna antalet fiskar som fångas under en engångslicens är 10 stycken, för en månatlig en – 100 stycken.
Fiskens massa och storlek regleras också:
Längd – från 300 mm.
Vikt – från 250 g.
Perioden då fiske är tillåtet är från juli till september. Antalet licenser är begränsat, så de som vill sköta sin registrering i förväg.
Lyckligtvis är sterlets ekologiskt plastiska arter. För att återställa antalet av denna fisk är allt som behövs skapas gynnsamma levnadsförhållanden, skydd av lekområden och begränsningar av fisket. En positiv punkt är hybridiseringen av störar, vilket gör det möjligt att erhålla livskraftiga stabila former. Du måste spara sterlet. Utrotningen av en biologisk art leder oundvikligen till en kränkning av det ekologiska systemet, vilket påverkar bland annat människor negativt.