Den ungerska Mangalica är en extraordinär grisras som är mycket populär bland grisuppfödare. Den har en stor fördel jämfört med andra raser i form av anspråkslöshet för villkoren för kvarhållande och näring, samt snabb intelligens. Representanter för denna ras blir knutna till sin mästare. Utåt liknar de lamm på grund av de tjocka lockarna av ull. Till sin natur jämförs de med hundar, eftersom de är riktigt smarta.
Artens ursprung och beskrivning
Foto: Ungersk mangalica
Den ungerska mangalica har varit känd för grisuppfödare som husdjur i flera århundraden. Denna ras nämndes första gången 1833, när den ungerske uppfödaren Josef för första gången kunde korsa en tam- och en vildsvin. Resultatet blev en mycket intressant och mest lämplig avkomma för avel i hemmet, vilket gav upphov till en ny ras av tamgrisar – den ungerska Mangalica.
Det var denna ras som kännetecknades av anspråkslöshet till villkoren för internering, kunde äta bete, som sina vilda förfäder, och samtidigt gav smakfullt och mycket saftigt kött. En annan betydande fördel som grisar utmärkte sig av var förmågan att uthärda ett kallt klimat och hård frost under utomhusförhållanden.
Video: Ungersk mangalica
Det bör noteras att uppfödaren var en representant för en adlig familj och bar titeln ärkehertig. Andra kloster blev intresserade av resultatet av hans verksamhet. Efter uppfödningen av dessa grisar blev djurhållningen i klostren mycket populär och framgångsrik. Utan att kräva några speciella ansträngningar för avel producerade djuren utsökt kött och ister, som blev mycket populärt bland kända kockar på den tiden.
Runt 1900 blev rumänska och ukrainska bönder intresserade av köttet från dessa djur. Mycket snabbt började denna ras av grisar att födas upp i dessa länder. Under denna tidsperiod ökade djurpopulationen till nästan 35 000 individer. Bönder betade dem på de vidsträckta vidderna av ängar, dalar och åkrar.
Efter andra världskriget var grispopulationen på väg att dö ut. Generellt finns det inte fler än 800 individer kvar. Detta berodde på det faktum att dessa grisar var feta, och på den tiden försökte alla föda upp köttraser av husdjur. Men i Ungern började man genast rädda den utrotningshotade rasen av grisar.
För detta ändamål bildades till och med en särskild förening för att rädda traditionell grisuppfödning. Denna riktning stöddes av grisuppfödare från andra länder. Genom gemensamma ansträngningar utökades befolkningen i den ungerska Mangalica till 8 500 individer.
Utseende och funktioner
Foto: Hur den ungerska Mangalica ser ut
Representanter för denna ras har ett ovanligt och mycket intressant utseende. De kan helt enkelt inte förväxlas med någon annan ras. Vid en första anblick går det inte alltid att förstå att vi har en gris framför oss. Hela djurets kropp är täckt med tjockt, lockigt hår. Under den kalla årstiden uppstår en tjock underull, tack vare vilken det är lättare för djur att uthärda det hårda klimatet och kylan.
Intressant fakta. Uppfödare har funnit att om representanter för denna ras hålls i en varm, torr lada, kommer tjock ull helt enkelt att falla ut som onödig.
Möjliga färgalternativ för den ungerska mangalica:
- vit;
- svart;
- gul;
- brunröd;
- blandad.
Svarta och brun-bruna färger finns nästan aldrig. I detta avseende, för närvarande, gör uppfödare mycket ansträngningar för att öka antalet dessa individer. Färgschemat kan variera beroende på ålder, säsong och klimatförhållanden, och till och med på vilken typ av föda och typ av jord där djuret hålls.
Ett annat utmärkande drag hos representanterna för denna ras är framåt- pekande öron och närvaron av mörka Wellmann-fläckar på den nedre kanten. Storleken på denna fläck når 1,5-3 centimeter.
Funktioner hos mangalics utseende:
- stark, långsträckt kroppsbyggnad;
- kraftfullt, mycket starkt skelett;
- hängande mage;
- medelstort stigma med en lätt uppåtvänd fläck som pekar uppåt;
- medelstora öron täckta med tjockt hår ;
- rak linje på ryggen;
- expressiva ögon med tjocka långa ögonfransar;
- förtjockad svans med en ulltofs i slutet;
- hos renrasiga grisar, oavsett pälsfärg, är grisen nästan alltid svart.
Var bor den ungerska Mangalica?
Foto: Hungarian Downy Mangalica
Under naturliga förhållanden finns den ungerska mangalica inte i naturen. Detta är en uteslutande inhemsk ras av grisar. För att hålla och avla hemma kommer minimala förhållanden att krävas. De kräver inte ett skjul eller ett uppvärmt rum. Tack vare sin tjocka ull med underull tål djur kyla och frost bra.
Obligatoriska villkor för djurhållning:
- fritt utrymme. En förutsättning är närvaron av ett stort ledigt utrymme. Ge helst vandrande grisar på fälten, ängar, dalar. Om detta inte är möjligt är det lämpligt att stängsla av en voljär med ett nät för djur som de kan gå fritt på;
- Gott om hö. Under den kalla årstiden gillar djur att bokstavligen gräva i höet. Helst måste du ta hand om närvaron av en svinstia tillsammans med en öppen box;
- en stor mängd rent vatten. Den ungerska mangalitsan är mycket snygg och ren, och därför behöver den vatten för att bada. Vid varmt sommarväder behöver hon svalka sig i vattnet.
När det förvaras i öppna inhägnader eller pennor måste det finnas ett tak under vilket du kan gömma dig för den stekande solen i sommarvärmen. Om du struntar i detta krav kan djuret bli allvarligt sjukt. Tjock ull gör att grisar lätt tål frost och kyla, men den gassande solen och värmen kan orsaka överhettning.
Vad äter den ungerska mangalica?
Foto: Ungersk Mangalica-gris
En av de viktigaste fördelarna med denna ras är föga krävande när det gäller näring. Det kommer inte att vara svårt att mata grisar, eftersom de lätt går upp i kroppsvikt från enkla betesmarker. Hö, vildväxande växtarter, rötter används som foder.
Dessutom kan du använda som matbas:
- färska grönsaker och örter: potatis, kålrot , rödbetor, zucchini etc.;
- spannmål och spannmål. Mangalis är väldigt förtjusta i majs, liksom majsgröt;
- kli, fruktkött;
- matavfall;
- frukter, äpplen, päron;
- skott, rötter och lummiga delar av olika typer av vegetation, särskilt vild – ek, nässlor, kastanj etc.;
- färdiga vitamin- och torrfoderblandningar som är speciellt framtagna för grisar.
>
Djurens favoritdelikatess är majskolvar. De tycker om att äta ogräs. Under betesprocessen kan de äta grodor, sniglar, små ödlor och maskar. En förutsättning för att föda upp grisar är närvaron av en stor mängd rent vatten i dricksskålar.
Under den varma årstiden, i många länder där ungerska mangaliter föds upp, drivs de helt enkelt ut på betesmarker, där de själva knaprar gräs med nöje nästan hela dagen lång. Djur går upp i vikt särskilt bra när deras kost är varierad, balanserad, berikad med vitaminer och mineraler. Som livsmedelstillsatser är det nödvändigt att med jämna mellanrum blanda krita eller röd lera i mat i små mängder.
Nyfödda smågrisar får inte i något fall äta den mat som vuxna livnär sig på. Annars blir de slöa, inaktiva, kan få ett upprört matsmältningssystem och kan till och med dö. Grisar som är 10-14 dagar gamla kan gradvis införas i kosten av rostat korn i kombination med krita och benmjöl, samt kornröra.
Vid en månads ålder införs foderblandningar i kosten, och vid en och en halv månads ålder avvänjas från modern och utökar kosten gradvis. Man tror att från fyra månaders ålder kan smågrisar redan helt överföras till en vuxendiet utan några restriktioner och förbud.
Särdragen karaktär och livsstil
Foto: Ungersk Mangalica-galt
Av naturen har ungersk mangalitsy en mycket lugn läggning. De är ganska smarta och kvicka, varför de ofta jämförs med hundar. Grisar blir verkligen fästa vid sin herre. De älskar utrymme och frihet. För att ha grisar hemma är det absolut nödvändigt att förse dem med en rymlig inhägnad, eller om det är möjligt att helt enkelt släppa ut dem för bete på en åker eller äng.
Grisar av denna ras kännetecknas av renlighet. Därför är det absolut nödvändigt att de har tillgång till rent vatten. Se också till att hålla pennan ren och byt sängkläder ofta. Den ungerska mangalican tål kyla ganska lätt på grund av sin varma lockiga päls. Men på vintern behöver de en stor mängd hö, där grisar gillar att gräva.
De utmärkande egenskaperna hos rasen är anspråkslöshet för förhållandena för kvarhållande och näring. Djur är naturligt utrustade med stabil, stark immunitet. De är inte benägna att drabbas av sjukdomar, men de behöver vaccineras i tid.
På sommaren är det svårt för djur att stå emot värme och värme, så de behöver ett tak för att gömma sig för den gassande solen och skapa skugga. Ungerska mangalicas är inte bara resistenta mot sjukdomar, utan har också förmågan att snabbt anpassa sig till förhållandena för internering och förändrade klimatförhållanden.
Nu vet du hur du ska behålla den ungerska mangalica. Låt oss se hur man odlar dem på rätt sätt.
Social struktur och reproduktion
Foto: Ungersk mangalica kalv
Vuxna når sexuell mognad vid cirka 8-9 månaders ålder. Oftast kommer den första födelsen av smågrisar inte att vara många. I allmänhet noterar uppfödare av denna ras att det är ovanligt att suggor av denna ras föder ett stort antal smågrisar. Förlossningen är oftast lätt, utan komplikationer. Smågrisar dör sällan. Inga speciella åtgärder krävs för att bearbeta och klippa navelsträngen.
Ett intressant faktum. I genomsnitt föder en sugga 5-6 smågrisar. Om 8 eller fler bebisar föds är detta en indikator på att suggan inte är en renrasig.
Den andra och efterföljande avkomman är vanligtvis fler. De negativa egenskaperna hos denna ras är den låga mjölkproduktionen hos suggor och låg fertilitet.
Nyfödda smågrisar föds utvändigt randiga, vilket gör att de ser ut som vilda grisar. Många bönder ger järninjektioner till nyfödda för att förhindra järnbristanemi.
Vid födseln av smågrisar är det extremt viktigt att följa en diet för första gången. På den 5:e-6:e dagen kan du börja gradvis introducera kompletterande livsmedel – rostat korn och flytande talker. Ungefär samtidigt är det nödvändigt att bryta av smågrisarnas huggtänder för att förhindra skador på mamman under utfodring. Från och med den tredje, fjärde veckan äter de grönsaker, majskolvar på egen hand.
I slutet av den första månaden kan djuren vara avvänjda från sin mamma. I den här åldern kan de säljas, eftersom de kan äta den mat som vuxna äter. Den genomsnittliga varaktigheten för individer som inte går till slakt är cirka 20-23 år.
Naturliga fiender till den ungerska mangalica
Foto : Hur den ungerska Mangalica ser ut
В på grund av det faktum att grisar av den ungerska mangalica-rasen lever uteslutande hemma, har de inga naturliga fiender. På grund av att fler grisar föds upp i syfte att skaffa bacon eller ister, under efterkrigstiden i slutet av 40-talet och början av 50-talet, minskade deras antal till katastrofalt låga antal.
Representanter för detta rasen kännetecknas av utmärkt immunitet och god hälsa. Zoologer och veterinärer varnar dock för behovet av snabb vaccination. Annars finns det stor sannolikhet för infektion av djur med vanliga infektionssjukdomar.
Möjliga sjukdomar hos den ungerska mangalica
- skabb;
- lav;
- skabb;
- öron och x-formade kvalster
En annan viktig nyans är den snabba rengöringen av grisen och behovet av tillgång till rent vatten. Frånvaron av dessa tillstånd kan provocera utvecklingen av sjukdomar. Överhettning under en varm period kan orsaka slöhet, aptitlöshet och till och med döda djuret.
Veterinärer rekommenderar också att avmaska grisar med jämna mellanrum. Grisar av olika raser är benägna att få helmintinfektioner genom matavfall, maskar, fiskar, grodor etc. Ett annat viktigt kriterium är att försöka undvika drag, fukt och överdriven fukt. Grisar kan få lunginflammation om luftfuktigheten inomhus överstiger 70 %.
Befolknings- och artstatus
Foto: Ungersk mangalica
Hittills har antalet ungerska mangaliter inte orsakat någon oro. Bönder från hela världen föder upp dessa extraordinära smågrisar. Det är värt att notera att djurkött är högt värderat bland kulinariska specialister på grund av dess speciella egenskaper. Köttet kännetecknas av utmärkt smak och enhetliga fettlager.
Nyligen har antalet av dessa djur ökat i Ukraina, Ryska federationen och Storbritannien. I det historiska hemlandet för den ungerska mangalica – i Ungern anses djur vara en nationell skatt. På denna stats territorium har ett antal lagar antagits, på grundval av vilka uppfödare av grisar ges hjälp och förmåner vid uppfödning av dessa djur.
Enligt preliminära uppskattningar av uppfödare är antalet av individer av denna ras överstiger 15 000. Djur föds upp i olika delar av världen. Undantaget är länder med ett varmt klimat året runt.
Ungersk mangalica är en värdefull ras av tamgrisar. Deras kött har utmärkt smak och värderas högt av kända kockar från hela världen.
