Mulard er en stor and opdrættet specifikt til landbrugsformål. Det er rolige og uhøjtidelige fugle, der trives komfortabelt både på fjerkræfarme og med private opdrættere.
Artens oprindelse og beskrivelse
Foto: Mulard
Mulard er en hybrid af han-moskusænder og tamænder af forskellige racer. Denne type and er opdrættet til landbrugsformål, da mularden vokser hurtigt og tager godt på i vægt.
Gensammensætningen af mularden er forskelligartet, da følgende anderacer deltog i dens avl:
- orgpington;
- white allier;
- rouan and;
- peking white and.
Almindelige gråænder og vilde moskusænder forekommer ikke i naturen, fordi deres udbredelsesområder ikke overlapper hinanden. Derfor er mulards ænder udelukkende opdrættet af mennesker for at rette op på manglerne ved eksisterende husdyrracer.
Video: mulard
Der er undersøgelser, der efter tredje generation får tam-opdrættede gråænder visse fysiologiske forandringer, som er karakteristiske for tamænder. Disse omfatter en stigning i kropsvolumen, klodsethed og inaktivitet, farveændringer i nogle fjer, en udvidelse af den hvide krave hos drakes og meget mere.
Anatomisk er tamænder (inklusive mulards) dog anatomisk ikke anderledes end vilde gråænder eller moskusænder. Derfor giver interspecifikke krydsninger afkom, hvis helbred også er stærkt. Afkommet opnået på denne måde har også et godt reproduktionspotentiale.
Baseret på disse kendsgerninger kom forskerne til den konklusion, at alle tamænder, inklusive mossel, nedstammer fra den almindelige vildænd – i modsætning til den opfattelse, at forskellige fugle nedstammer fra forskellige typer ænder.
Udseende og funktioner
Foto: Sådan ser mularden ud
Mularderne har et farverigt udseende, der gør det nemt at skelne dem fra andre ænderacer. Som regel er de hvide i farven, selvom der nogle gange er grå eller sorte fjer på vingerne. En lille sort plet på hovedet af mulard er obligatorisk, lige på bagsiden af hovedet – dette er en karakteristisk indikator for racen.
Interessant kendsgerning: Nogle mulardopdrættere genkender ikke fugle, der har sorte pletter på deres flagrende fjer. Selvom et sådant fænomen opstår, hvis mulards blev krydset med andre ænderacer.
Mulards er meget store ænder. Hanner på tre måneder vejer omkring tre til fire kilo, og efter fire måneder når de en gåsevægt på syv kg. Hunnerne er med sjældne undtagelser kun 500-700 gram lettere end hannerne. Samtidig er slagtekroppene af disse fugle slet ikke fede – kødet af mulards er tæt og indeholder kun tre procent fedt.
En interessant kendsgerning: På grund af deres størrelse kaldes mulards nogle gange for andegæs.
Kroppen af mulards er tæt, dråbeformet, let aflang. Vingerne presses tæt til kroppen; de er ret lange, så de går lidt ud over halens længde. Disse ænder er dog ikke disponerede for at flyve på grund af deres høje kropsvægt, så vingerne er næsten ikke udviklede.
Halsen på mulards er kort og stærk. Hovedet er ret stort, i forhold til mange andre typer ænder, har en oval form. Næbbet er lysegult, fladtrykt og aflangt. Øjnene er altid mørke, store, der minder om perler. Halen på mularderne er kort, som om den var hugget af. Poterne er også korte, gul-orange i farven.
Hvor bor mularden?
Foto: Mulard Duck
Moulards er kunstigt dyrkede fugle, der kun lever hos store eller private opdrættere. Som andre ænder holdes mulards på specialiserede fjerkræfarme.
Moulards er ret uhøjtidelige, fordi de ikke kræver særlige tilbageholdelsesbetingelser. Alle ænder flokkes, så mulards holdes i små grupper. Deres hovedhabitat er et tørt og varmt rum, som er dækket af halm. Ænder har steder at sove – en slags jordreder, hvor de overnatter og udklækker deres unger.
Et sted at gå er også et must. Det er ønskeligt, at det er en mark eller eng med frisk grønt græs. Så ænderne vil være i stand til at varme op, gå hen over marken og samtidig plukke græsset.
Selvom mulards er rettet mod ophobning af masse, så det ikke bliver til fedt, skal de bevæge sig. Derfor er det ønskeligt at placere en lille dam på vandrearealet, hvor mularderne kan svømme og fange alger eller små krebsdyr. Samtidig skal du ikke være bange for, at ænderne får lyst til at flyve væk. Molards er ikke tilpasset til at flyve og vænner sig hurtigt til deres ejere og permanente habitat.
Hvad spiser mulard?
Foto: Duck hybrid mulard
For at fuglene kan vokse hurtigere, fodres de derefter. Den nemmeste måde er at købe pellets til fodring af små mulards i specialbutikker i den indledende fase. Uden disse piller kan kyllinger fodres med en blanding af kogte æg og majs, byg eller hvedegrød. Efter den første leveuge kan friske eller frosne grøntsager tilføjes der. Voksne ænder fodres med specialfoder og specielle proteinblandinger.
Følgende komponenter skal indgå i kosten:
- korn, bælgfrugter – hirse, havre, byg, majs, bønner, ærter. Takket være dette tager fugle hurtigt på i vægt;
- klid, gær, solsikkekage og andet madaffald, som tjener som en kilde til fedt og vitaminer til fugle;
- sukkulent mad ' 8211; frisk græs, kålblade, brændenælde, zucchini, kløver, græskar osv.;
- benmel, mejeriprodukter, småfisk og andre animalske fødevarer.
Fugle fodres omkring fire gange om dagen – to gange givet vådfoder, og to gange korn. I alt bør en voksen fugl modtage 340 gram foder om dagen.
En interessant kendsgerning: Drakes dyrkes for en delikatesse – foie gras, som er lavet af fuglelever. For at gøre dette fodrer drakes isoleret fra hunnerne, og de får store mængder fedt og stivelse.
Sædvanligvis fodres mulards op til 120 dage – så tager fuglen maksimalt på i vægt, hvorefter den begynder at smelte, og den taber sig. Det var dengang, man plejede at slagte moser til kød.
Nu ved du, hvordan man fodrer mulards. Lad os se, hvordan man opdrætter ænder korrekt.
Særligheder ved karakter og livsstil
Foto: Mand og kvinde mulard
Mulards er rolige og fredelige ænder. Selv nyfødte ællinger er ikke kendetegnet ved nysgerrighed, men foretrækker roligt at følge deres mor uden at løbe rundt i gården. Disse ænder kommer godt ud af det både med hinanden og med andre fugle og er næsten ikke i konflikt.
En interessant kendsgerning: Mulard-unger genkender ikke bevægelser godt i de første stadier af livet, så maden hældes direkte på ryggen af andre ællinger, så de hakker det af hinanden. Sådan lærer ungerne at navigere i rummet.
Mulardy vænner sig hurtigt til ejeren, reagerer på hans stemme og er generelt ikke bange for mennesker. Derfor anbefales mulards til avl til nybegyndere. Derudover er mulards ret smarte. De udsættes ofte til en kort selvstændig afgræsning uden opsyn, hvorefter fuglene vender hjem med fuld kraft. Selv mulard drakes er ret venlige fugle. De opfører sig ikke aggressivt over for hinanden selv i yngletiden. Derfor kan mulards holdes i meget store grupper.
Mulard kyllinger kræver forbedret pleje, da deres immunitet i de første stadier af deres liv er nedsat. For eksempel er det værd at vande dem med en pipette med en svag opløsning af kaliumpermanganat, så husdyrene ikke begynder at lide af infektionssygdomme. Lys er også vigtigt for ællinger – belysningen i rummet skal være konstant, og ældre kyllinger har brug for omkring en times konstant lys.
Det meste af tiden foretrækker mulards at ligge på græsset og dovent plukke det. For at ænder ikke skal akkumulere fedt, bør de derfor nogle gange målrettet skræmmes væk eller tages til en dam, hvor fuglene vil svømme. Men generelt kræver mulards et minimum af pleje.
Social struktur og reproduktion
Foto: Mulard-kyllinger
Ofte køber opdrættere rugemaskiner for at få produktive afkom fra tamænder. I tilfælde af mulards er der ikke brug for inkubatorer – de kan ikke sammenlignes i effektivitet med en høne. Til parring skal du vælge voksne, for hvis de er mindre end seks måneder gamle, så bringer anden få æg. Samtidig medbringer individer, der er ældre end et år, også små afkom.
Der skal være 4-6 ænder pr. hanmulard. Han vil opfatte et sådant antal hunner som sin flok, derfor vil parringen være regelmæssig. Hvis der er flere eller færre individer, vil reproduktionen være uproduktiv. Samtidig er drakes ikke i konflikt med hinanden, så det er bedre ikke at holde han-mulards i nærheden af andre, mere modstridende anderacer, da han ikke vil være i stand til at kæmpe tilbage.
For at få en mulard-kylling skal du samle repræsentanter for to forskellige ænderacer. Samtidig foretrækker drakes kun at dække ænder af deres egen race, så ænder skal avles – hanner skal plantes med hunner af en anden race. Ellers får du standardavl, ikke krydsning.
En interessant kendsgerning: En drake af en race kan ignorere en and af en anden race. For at gøre dette toner opdrættere endda hunnerne med drake-racens farver, så han dækker dem.
Det bedste tidspunkt for parring er slutningen af april og midten af juni. Ænder i naturen har en tendens til at parre sig i denne periode. Nogle gange kan rugeæg og en rugemaskine købes separat. For at opdrætte mulards uden høne, skal du være en meget opmærksom opdrætter. I kuvøsen skal lufttemperaturen være omkring 39 grader, og efter den første uge reduceres temperaturen til 37 grader. Et par dage før afkommet dukker op, bør temperaturen igen sænkes til 36,5 grader.
Fugtighed er også vigtig for inkubation – det bør være omkring 60 procent, gradvist stigende til 90 ved slutningen af inkubationsperioden. Fra den første dag skal æggene vendes 4-6 gange om dagen, så embryonerne ikke tørrer ud til indersiden af skallen. Udover rugemaskinen kan du købe rugeæg og en andemor. Enhver rolig, flittig and vælges som en høne, under hvilken der lægges op til tyve æg. Hun vil udruge dem på egen hånd, holde den rigtige temperatur og luftfugtighed, samt vende æggene i tide.
Mulard’s naturlige fjender
Foto: Sådan ser mulard ud
Da mulard udelukkende er tamænder, har de ingen naturlige fjender. De møder ingen vilde dyr og er ikke truet.
Murards har dog en række patologier, der er almindelige, selv på trods af ænders stærke immunitet:
- Aspergillose. Dette er en svamp, der kan erhverves gennem snavset vand eller foder. Også fugle kan blive syge af det, hvis de bor i et fugtigt, køligt rum. Mulards begynder at trække vejret tungt, spiser lidt og mister interessen for at gå. I de sidste stadier af sygdommen begynder de at halte, og mister derefter helt evnen til at gå. Svampen bør behandles med vitriol og nystatin, men sandsynligheden for at helbrede husdyrene er meget lille, så ænder slagtes oftest med det samme;
- Proteinmangel. Med proteinmangel i kroppen begynder ænder at hakke i hinanden og plukke deres fjer, hvorfor de bliver skaldede og taber sig betydeligt. Løsningen på problemet er tilsætning af proteinfoder, vitaminer til kosten;
- Cloacit. Opstår i mulards på grund af mangel på vitaminer. Så bliver fuglenes kloakbrønd rød, dækket af en gennemsigtig mudret film, fuglene klemmer den konstant. I de sidste stadier, cloaca fester. Behandlingen er enkel – du skal give fuglen flere vitaminer, og smøre cloacaen med jod og zinksalve.
Desuden har mulards en anden ret sjælden sygdom, der forekommer i både vild- og tamænder. Af ukendte årsager lider nogle ænder af kannibalisme – de kan spise kyllinger eller målrettet bide voksne slægtninge. Mest sandsynligt er dette en psykisk lidelse forårsaget af hybridisering. Sådanne individer er ikke genstand for behandling, derfor er de enten isoleret fra flokken eller dræbt.
Befolkning og artsstatus
Foto: Mulardy
Moulards har aldrig været truet & # 8211; at få dem er ret simpelt, bare ved at krydse forskellige ænderacer. De er almindelige både i CIS og blandt europæiske opdrættere. Ænder er relativt billige & # 8211; en ælling fra en uge koster omkring seks hundrede rubler. Voksne fugle sælges sjældent, fordi de bliver slagtet. Mulardænder dyrkes primært til magert kød. Det er værdsat i forskellige køkkener i verden og sælges ret dyrt.
Drake lever & # 8211; foie gras, sælges til en italiensk ret. Det er dyrt, fordi det kræver særlige, isolerede forhold for at holde drakes. I øjeblikket dyrkes drakes til denne delikatesse i industriel skala. På én industrigård kan antallet af moser nå op på tusinde individer, så bestanden af ænder rundt om i verden er stor nok til ikke at bekymre sig om deres forsvinden.
Private opdrættere taler positivt om moser som ekstremt uhøjtidelige og produktive fugle. De bemærker, at mulards sjældent bliver syge og har god immunitet, og med hensyn til vægt konkurrerer ænder selv med gæs, mens de overgår dem to gange med hensyn til vægtøgning. Mulards kræver kun 25 kg foder pr. individ, så den kan fede op til den nødvendige vægt.
Mulard er en and, der i løbet af krydsningen har fået sine egne unikke karaktertræk. De er rolige, uhøjtidelige, kommer godt ud af det med hinanden og vænner sig hurtigt til personen. Takket være disse egenskaber har mulards vundet popularitet blandt private opdrættere.
