Perdiz-cinzenta — pequena ave selvagem, de tamanho semelhante a uma galinha doméstica comum. Tem uma cor cinza-azulada suave com pontos brilhantes característicos e um padrão variado. Esta é uma espécie muito comum do gênero perdiz, que possui um habitat extenso. As galinhas selvagens, como costumam ser chamadas, têm uma carne muito nutritiva e saborosa, pelo que são o objeto de caça favorito não só dos humanos, mas também de um grande número de animais selvagens, pássaros.
Ver origem e descrição
Foto: Grey Partridge
A perdiz cinzenta habita toda a Eurásia e foi até trazida para a América, onde se enraizou com muito sucesso. Existem 8 subespécies desta ave, cada uma das quais difere em cor, tamanho e capacidade de reprodução. Segundo os cientistas, a perdiz cinzenta descende de algumas espécies de aves pré-históricas. Até os neandertais os caçavam, como evidenciado pelos resultados de inúmeras escavações e estudos sérios. Como raça independente, a perdiz cinzenta foi isolada há várias dezenas de milhões de anos no território do norte da Mongólia, Transbaikalia, e desde então não mudou muito.