Bluefish — en fisk om vilken mycket motstridig information är känd och många fruktansvärda legender berättas. I litteraturen och till och med i vetenskapliga artiklar finns därför ofta inte bara falsk information eller otillräckligt tillförlitlig, utan även rena lögner. Till exempel är det allmänt trott att blåfisken är det mest våldsamma, blodtörstiga och rasande rovdjuret. Låt oss ta reda på hur sant detta är.
Blåfisk (lat. Pomatomus saltatrix) — en art av strålfenad fisk som tillhör den abborrliknande ordningen. Det äldsta fyndet av fossila strålfenade fiskar är cirka 420 miljoner år gammalt (slutet av den siluriska perioden). Resterna av denna fiskart har hittats i Ryssland, Sverige och Estland. Arten är kosmopolitisk och är spridd i vattnet i alla hav. Blåfisk — den enda representanten för denna art.
Bluefish fick sitt engelska namn & # 8211; blåfisk (blå fisk) – inte bara för de blåaktiga fjällen, utan också för färgen på köttet, som också kastar blått. Girig, energisk jägare och ädel resenär. Han föredrar platser med klart vatten på tropiska och subtropiska breddgrader. Den anses vara en välsmakande och hälsosam matfisk och säljs i Ryssland under namnet havsabborre.
Det finns många skillnader mellan blåfisken och dess “släktingar” strålfenad fisk. Blåfiskens kropp är långsträckt, torpedformad, som om den var hoptryckt från båda sidor. Kroppen är täckt med rundade fjäll. Stora och mycket skarpa ögon. Huvudet är långsträckt, stort, med en utskjutande underkäke och en enorm mun, där vassa bladade tänder är placerade i en rad. Alla fenor är genomskinliga, grå till färgen.
En av de två ryggfenorna är taggiga och kan läggas på baksidan. Den nedre fenan har en ryggrad och har samma form som ryggfenan. Om du sticker på denna tagg, är förlamning av lemmen garanterad. Färgen är klassisk för marina fiskar. Ryggen är grå eller grönblå, magen är silvervit. Fiskar varierar i storlek. De största individerna — längd från 110 till 120 cm och vikt kan nå upp till 20 kg.
Blåfisken är en migrerande fisk som lever i Atlanten, Indiska och södra Stilla havet, förutom östkusten. Denna fisk är också vanlig i Medelhavet och Svarta havet, och ibland kan den till och med hittas i Azovhavet. Beroende på vattnets temperatur kan denna fisk hittas var som helst från ytan till själva djupet. Den högsta koncentrationen observeras utanför Floridas kust.
Kan migrera till australiska vatten. Bluefish gillar platser där stenarna bryter rakt ner i havet. Här pågår en framgångsrik jakt, eftersom ett rovdjur kan driva flockar av småfisk dit de inte har någonstans att ta vägen. Vanligtvis är detta antingen en hög stenig kust eller ett slutet utrymme mellan stenar. Blåfisk finns ofta nära stenmassor direkt i havet med stenig botten.
Bluefish livnär sig främst på fisk. När den attackeras delas blåfiskstammen i två delar och angriper en flock fisk. När ett rovdjur kommer ikapp sitt byte, sänker det underkäken och sticker ut sina gälskydd och rusar mot fisken. Samtidigt som den inte har tid att svälja en fisk, rusar den omedelbart och tar tag i nästa. En massa förlamade fiskar simmar vid platsen för massakern. Förmodligen var det för dessa grymheter som blåfisken fick smeknamnet ”köttkvarnen”.
Bluefishens karaktär är kämpande, fräck, otyglad. I jakten siktar en försiktig, omättlig getter på dödandet. Enligt många vittnesmål blåser ett rovdjur i taket vid jakt. När en rädd fisk i panik kastar sig iland på flykt undan blåfisken, hoppar den efter den och försöker bita. När ett stim av blåfiskar jagar dessa fiskar, lämnar det efter sig ett spår av blod och fiskbitar.
Men utanför jakten kännetecknas blåfisken inte alls av vare sig försiktighet eller speciell uppfinningsrikedom och övergår i status som ett offer. När han möter en undervattensjägare beter han sig krångligt, försöker inte gömma sig, vänder sig från ena sidan till den andra, vilket gör det lätt att skjuta honom från en undervattenspistol. Delfiner, förenade i en flock, omger blåfiskstammen och äter dem lugnt. Men när den väl har fastnat kämpar blåfisken till det sista.
Bluefish tillbringar hela sitt liv i en flock. Typiskt består en fiskfamilj av cirka tusen individer, och en sådan flock håller sig på havsdjup upp till 200 m. Organisationen av en flock blåfisk är tuff, fiskarna simmar synkront, hastigheten på alla fiskar är densamma, en riktning. De rör sig på ett visst avstånd från varandra, utför komplexa manövrar. Det verkar som att flocken är utrustad med ett eget kollektivt sinne.
Pubertetsblåfiskar når puberteten från två till fyra år. Vid denna ålder kan honor lägga upp till en miljon ägg. I sådana ögonblick är fisken på ett djup och leker i små portioner. Eftersom processen äger rum under sommarsäsongen, på ett djup flyr fisken från värmen. En del av äggen dör, andra fiskar livnär sig på kaviar, men många blir yngel efter några dagar och kan börja sin jakt.
Blåfisken har fiender. I grund och botten är dessa rovfiskar som äter ungfisk. Och i nordvästra Atlanten lever makohajen, 80 % av kosten är blåfisk. Makohajen verkade ha skapats för att livnära sig på även sådana starka, snabba och välbeväpnade fiskar som blåfisken. En annan fiende till blåfisken — en sandhaj som jagar honom i nästan alla tropiska hav.
Enligt statistiken är populationen av blåfisk cyklisk. Inom tio år från överflöd till fullständig utrotning. Tillbaka i slutet av 60-talet av förra seklet, fångade ukrainska fiskare tiotals ton blåfisk årligen. Vid den här tiden började populationen minska kraftigt och blåfisken slutade nästan att fångas. Även om i Turkiet, i samma Svarta havet, fortsätter fiskare att fånga blåfisk, men i små mängder.
Denna art är en kommersiell fisk. Blåfiskkött är gott, hälsosamt, det innehåller mycket protein. Sportfiske är mycket utövat, eftersom det är svårt att fånga blåfisk. Cirka 55 miljoner kg av denna fisk fångas årligen runt om i världen. I USA står denna art för 1 % av alla kommersiella arter och har tredubblats under de senaste 20 åren.
I många beskrivningar ser blåfisken mer hemsk ut än den faktiskt är. Ja, verkligen, blåfisken jagar fisk mycket energiskt och till och med djärvt. Hans attacker är snabba och avgörande. Men gör inte andra rovdjur detsamma? Därför är det åtminstone orättvist att bara ge blåfisken sådana egenskaper som illvilja, grymhet, blodtörstighet och grymhet.
