Chum laks er en fisk, der tilhører laksefamilien. Den tilhører værdifulde racer på grund af mørt, velsmagende kød og meget værdifuld kaviar. Det kaldes ofte et pas. Keta er til gengæld opdelt i flere arter samt to hovedracer. Alle arter, der eksisterer i dag, ligner meget hinanden i udseende, har en lignende livsstil og levested. Undtagelsen er Sakhalin-chum-laksen, som hovedsageligt er beregnet til opdræt under kunstigt skabte forhold.
Artens oprindelse og beskrivelse
Foto: Keta
De evolutionære stadier af denne fisk er ikke godt forstået på grund af manglen på videnskabelige data. Iktyologer hævder, at de ældste repræsentanter for moderne laks eksisterede i floderne i Nordamerika for omkring 50 millioner år siden. Den var lille i størrelsen og lignede en harr i udseende og levevis. På grund af det faktum, at repræsentanterne for denne familie i udviklingsprocessen skulle overleve under en række forskellige klimatiske forhold, er de meget følsomme over for ændringer i levevilkårene.
Ifølge klippemalerierne kan vi sige, at de gamle forfædre til moderne chum laks allerede beboede Stillehavet for omkring 10 millioner år siden. Nogle fiskearter beboede store søer.
Video: Keta
Mange arter af laks døde simpelthen ud. En af de mest slående og fantastiske uddøde arter er “sabeltandet laks.” Det blev navngivet så til ære for den sabeltandede tiger på grund af tilstedeværelsen af lange hugtænder, ukarakteristisk for fisk. Deres længde nåede 5-6 centimeter hos store individer.
Den mest gunstige tid i chums historie og udvikling kom for omkring 2-3,5 millioner år siden. Det var i denne periode, at laks delte sig op i arter, som hver besatte sit eget habitatområde.
Udseende og funktioner
Foto: Sådan ser keta ud
Denne repræsentant for laksefamilien tilbringer det meste af sit liv i havvand. I forbindelse med disse har den en farve, der er typisk for marine beboere: sølv-blålig med en nuance. I rygområdet har fisken en mørkere farve, i bugområdet er den lysere. Denne farve gør det muligt for fisken at gå ubemærket hen både i vandsøjlen og på bundens overflade. Chum laksen har en række karakteristiske træk og træk.
Karakteristiske ydre træk:
- en massiv krop med en langstrakt, aflang form;
- noget sammenpressede , strammede sider;
- hale- og fedtfinnerne er let forskudt mod halen og har fra 8 til 11 fjer;
- hovedet er ret stort på baggrund af en massiv krop og har form som en kegle;
- munden er bred, i munden er der underudviklede tænder;
- der er ingen mørke pletter og striber i munden;
- kroppen er dækket af mellemstore skæl ;
- der er en stor solid halefinne uden indhak.
Interessant fakta: I løbet af gydeperioden ændrer fiskens kropsform og udseende sig dramatisk. Kroppen bliver større og meget bredere, der dannes en pukkel i ryggen. Kæberne bliver meget større, tænderne bøjes og bliver meget større og længere. Farven bliver brun, gul, grønlig eller oliven. Lilla eller karminrøde striber vises på den laterale overflade af kroppen, som bliver mørkere med tiden.
Nogle fisk kan vokse til meget store størrelser. Længden af hendes krop kan nå 60-80 centimeter, og hendes kropsvægt kan overstige 10 kilo.
En interessant kendsgerning: Ifølge officielle data var den maksimale kropsstørrelse for en chum laks halvanden meter, og massen 16 kilo!
Fisken, der går til spawn har oftest en kropslængde på omkring 50-65 centimeter. Kropsstørrelsen på sommer-chum-laksen er mindre end vinter-chum-laksen.
Hvor bor chum-laksen?
Foto: Keta i Rusland
Chum laksen tilbringer det meste af sit liv i saltvandsreservoirer nær kystzonen. Chumlaksens hovedhabitat er Stillehavet. Det er sædvanligt at kalde fisken anadrom på grund af det faktum, at den faktisk lever i havene og går til flodernes udmunding for at gyde. Det er værd at bemærke, at til gydning søger kammeraten at finde præcis mundingen af de floder, hvorfra hun selv kom ud som yngel. Gydning forekommer i ferskvandsfloder i Fjernøsten, asiatiske lande, Nordamerika fra Californien til Alaska.
Fiskene vælger det varme vand i Stillehavet – Kuro-Sivo understrømmen som regioner for permanent ophold og mad.
Geografiske regioner for chum laks:
- Okhotskhavet;
- Beringhavet;
- Japanhavet.
Gydning sker i flodmundinger. I denne periode kan fisk findes i floder som Lena, Kolyma, Indigirka, Yana, Penzhira, Poronaya, Okhota osv. Keta er en lavvandsfisk. De fleste individer lever i en dybde på ikke mere end 10 meter. En væsentlig del af fiskens liv udføres i fødevandringer. Denne periode kan strække sig fra 2,5 til 10 år.
Iktyologer bemærker, at af alle repræsentanter for laksefamilien, der lever i vandet i Stillehavet, er det chum-laksen, der har det bredeste habitat. I nogle regioner i Rusland, især i Kamchatka og Sakhalin, lever chum laks i kunstige bassiner beregnet til opdræt af fisk til industrielle formål.
Hvad spiser chum laks?
Foto: Chum fish
I takt med at fisken vokser, ændres fiskens levevis. Når det når den optimale størrelse og kropsvægt, hvor det er relativt sikkert at eksistere på åbent hav, begynder det at føre en rovdyr livsstil. I opfedningsperioden har fisken brug for en stor mængde føde, som kun findes i havet.
Efter at ynglen er vokset op, begynder de gradvist at glide ud i det åbne hav. Der samles de i grupper og finder stille, afsidesliggende steder, hvor de gemmer sig, indtil de når den optimale størrelse.
I takt med at de bliver ældre, bliver fiskene rovdyr og spiser større byttedyr. I denne periode kræves der en stor mængde bytte, for at den daglige vægtøgning og vækst er i overensstemmelse med normerne.
Voksnes fødegrundlag:
- ørkenrotte;
- sild;
- smelt;
- små skrubber;
- ansjoser;
- blæksprutte;
- sardiner ;
- kugler.
li>
På grund af at fisken lever i en flok, jager den også i flok. Den specifikke farve hjælper dem til ikke kun at forblive ubemærket af fjender, men også af deres bytte. Ofte er det nok for fisk blot at fryse i forventning om deres bytte. Når den potentielle føde kommer så tæt på som muligt, slår fisken et strejf og griber byttet. Nogle gange styrter en flok kammeratlaks simpelthen ind i en skole af andre fisk og griber simpelthen fat i alle, der ikke havde tid til at flygte.
Særlige karakter og livsstil
Foto: Chum laks i vand
Det er meget almindeligt, at denne repræsentant for laksefamilien vender tilbage til fødestederne. I næsten hundrede procent af tilfældene svømmer chum laks i gydeperioden til de steder, hvor hun selv er født. Det var dette karakteristiske træk, der blev det vigtigste kriterium, hvorefter ikthyologer inddelte chum laksen i to kategorier efter det geografiske princip – nordamerikanske og asiatiske. Under naturlige forhold er deres møde udelukket.
Den asiatiske taxon lever og yngler på Den Russiske Føderations territorium.
Afhængig af habitatregionerne har iktyologer identificeret flere underarter af denne arter:
- Northern taxon;
- Sakhalin;
- Amur;
- Okhotsk.
Efter at ynglen er blevet til modne, voksne, forbliver de ikke i floderne, som andre medlemmer af laksefamilien. For at opbygge tilstrækkelig kropsvægt i flere år tager han til det åbne hav. Til at begynde med opholder umodne individer sig tæt på kysten på afsondrede steder. Under optimale forhold og tilgængeligheden af føde stiger fiskens kropsvægt hver dag med omkring 2,5-3%. I det øjeblik, hvor fiskens størrelse når 30-40 centimeter, går den på jagt efter en region, hvor der er mad nok. Ofte kan sådanne ture vare flere år.
Chumfisken er ikke en enkelt fisk, den samler sig i talrige stimer. De fleste af dem lever i de nordlige områder af Stillehavet. Når foråret kommer, og vandet varmes op, migrerer det til den nordlige kyst af Amerika. Efter nogen tid opdeles talrige flokke i kønsmodne og umodne. De fisk, der endnu ikke er modne til at gyde, går til de sydlige kyster. Efterhånden som katten vokser og modnes, bliver den til et rigtigt rovdyr.
Social struktur og reproduktion
Foto: Kety
Puberteten opstår i alderen 3,5 til 6,5 år. De første til at åbne ynglesæsonen er individer, der tilhører sommerløbet. Langt de fleste hunner, der gyder, er yngre fisk, hvis alder ikke er ældre end syv år. Kun 16-18% — de er kvinder over syv år.
Repræsentanter for sommerformen begynder at gyde i slutningen af sommeren, begyndelsen af efteråret, netop på det tidspunkt, hvor vandet er så varmt som muligt, og dets gennemsnitstemperatur ikke falder under 14 grader. Repræsentanter for efterårsformen gyder om efteråret med begyndelsen af koldt vejr. Det ideelle sted for gydning er ikke for dybe zoner, hvor dybden ikke overstiger to meter. Strømmen sådanne steder bør ikke være kraftig, og småsten, småsten eller grus er bedst egnet som bundoverflade.
Efter at det mest optimale sted er fundet, forbereder hunnen et sted til gydning. Først ved hjælp af kraftige haleslag rydder hun bundfladen på det sted, hvor hun skal gyde. Derefter slår hun på samme måde et hul ud i bundfladen, hvis dybde kan nå en halv meter. I hvert sådant hul kan en hun lægge omkring 6-7 tusinde æg. Den samlede masse af kaviar kan nå et og et halvt til to kilo. Så befrugter hannerne den, og hunnen begraver den omhyggeligt og pålideligt i jorden.
Chum laks er en fisk, der er meget frodig. En hun kan danne op til tre eller fire sådanne koblinger i forskellige områder i løbet af en gydeperiode.
Interessant fakta: Efter gydning og koblingsdannelse dør alle fisk inden for omkring en måned. Denne periode er af naturen tildelt, så fiskene kan forlade gydepladserne og spredes langs floden for at forhindre en økologisk katastrofe.
Inkubationstiden er cirka 120-140 dage. Efter denne periode dukker embryoner op fra æggene, som placeres i en særlig blommesæk. Det udfører beskyttelsesfunktionen og tillader udvikling af embryoner uden at forlade stedet for æglægning. Den første udgang af dyrket yngel sker i slutningen – april, begyndelsen af maj. I denne periode samles yngel i grupper og gemmer sig i kystvegetation og sten. På grund af den specifikke stribede farve formår ynglen at forblive ubemærket af mange rovdyr.
Kettens naturlige fjender
Foto: Sådan ser en ven ud
Chum laks er perfekt tilpasset til at leve i det åbne hav. Hun har en optimal farve, som gør det muligt for hende ikke kun at vente på bytte, fusionere med bundoverfladen eller havvand, men også gemme sig fra fjender på denne måde. Hun har dog stadig nok naturlige fjender. På hvert trin af dets udvikling har den et ret stort antal fjender. Andre marine rovdyr ødelægger chum laks klør ved at spise dens æg, bytte for yngel, såvel som voksne.
Ynglens vigtigste naturlige fjender:
- Asiatisk duft;
- char;
- grayling;
- kunja;
- burbot;
- mindow;
- lenok;
- malma;
- lampret.
Voksne fisk har fjender ikke kun i havvand. Hun har nok fjender, der bor på land. Det skyldes, at den kan svømme på lavt vand og leve i kystzonen.
Voksnes fjender omfatter:
- bjørn;
- sæl ;
- Sorthovedet måge;
- hvalhval;
- odder;
- dykke ;
- tern;
- merganser.
En særlig plads blandt fiskens fjender gives til mennesket. Han jager hende i industriel skala. Dens kaviar og røde kød er af stor værdi. Retter tilberedt af denne type fisk betragtes som en ægte delikatesse, et kulinarisk mesterværk og værdsættes højt selv blandt gourmeter.
Ketu fanges med net og vod. På Den Russiske Føderations territorium fanges chumlaks midt i floder og nær mundingen af havet. Fiskeforarbejdningsanlæg er bygget i nærheden af store fiskefangststeder for at undgå ødelæggelse af kød og kaviar.
Befolknings- og artsstatus
Foto: Chum fish
Til dato vækker antallet af fisk i verden ikke bekymring. Dette lettes af en høj reproduktiv funktion. Men i Rusland er antallet af befolkninger faldet betydeligt i løbet af det sidste halve århundrede. Dette blev lettet af ukontrolleret fiskeri og det stigende antal krybskytter. For at reducere fiskefangsten i naturlige habitater er der oprettet særlige kunstige planteskoler i Sakhalin og Kamchatka, hvor fisk opdrættes til industrielle formål.
I Rusland patruljerer fiskeritilsynet konstant regionerne med mulige fiskehabitater og kæmper mod krybskytter. Også chum laksepopulationer er beskyttet ved lov mod ukontrolleret fangst i industriel skala. Privat fiskeri, såvel som industrielt fiskeri, er kun tilladt efter opnåelse af tilladelse og erhvervelse af en særlig licens.
Reduktionen i antallet af chum laks blev lettet ved at fange i særlig stor skala af japanerne ca. et halvt århundrede siden. På det tidspunkt spredte de garn på grænsen til USSR i 15.000 km. Som et resultat af sådanne handlinger kunne chumlaksen ikke vende tilbage til Sakhalin, Kamchatka og deres sædvanlige gydepladser. Det var dengang, at antallet af fisk blev meget kraftigt reduceret. Den bestandsstørrelse, der var før, er endnu ikke genoprettet.
Chum laks er en meget værdifuld repræsentant for laksefamilien. Den er meget værdsat for sit velsmagende og sunde kød, samt utroligt velsmagende kaviar.
