Makurus

Makrourus ist ein Fisch, der vielen für seinen Geschmack bekannt ist. Es ist oft geschält oder in Form von Filets in den Regalen zu finden. Aber nur wenige Menschen wissen, wie der Grenadier tatsächlich aussieht und welche Merkmale seine Lebensweise hat.

Herkunft der Art und Beschreibung

Foto: Makrurus

Der Grenadier ist ein Tiefseefisch aus der Klasse der Rochenflossenfische. Dies ist die größte Klasse – Die überwiegende Mehrheit der Fische (etwa 95 Prozent) hat Rochenflossen. Diese Fische zeichnen sich auch dadurch aus, dass sie Gegenstand aktiver Fischerei sind, und Grenadier ist keine Ausnahme. Strahlenflossenfische sind die ältesten Vertreter unter den Fischen. Frühe Funde dieser Fische sind mehr als 40 Millionen Jahre alt – Es war ein räuberischer Großfisch der Silurzeit. Die meisten Fische bevorzugen kaltes Wasser und leben in Russland, Schweden, Estland.

Video: Makrurus

Die Rochenflossenfische wurden durch Knochenfische ersetzt, doch im Laufe der Evolution verteidigten Rochenflossenfische ihren Platz in den Weltmeeren. Dank der knochigen Wirbelsäule und der leichten Struktur der Flossen haben sie Manövrierfähigkeit und die Fähigkeit erlangt, in großen Tiefen zu überleben. Der Grenadier ist ein solcher Tiefseefisch, der die Morphologie der Rochenflossenklasse beibehalten hat, aber gleichzeitig in der Lage ist, bei niedrigen Temperaturen und hohem Druck zu überleben. Grenadier ist in vielen Gewässern verbreitet, daher gibt es mehr als dreihundert Unterarten, die sich in der Morphologie unterscheiden.

Die häufigsten Arten:

• Kleinäugiger Langschwanz – der größte Vertreter des Grenadiers, der nur in kalten Gewässern zu finden ist;
• Antarktis – ein großer Fisch, der aufgrund der Lebensräume schwer zu fangen ist;
• kammschuppiger – aufgrund seines spezifischen Geschmacks und der geringen Fleischmenge in der Fischerei nicht sehr beliebt;
• Südatlantik – die häufigste Unterart in der Fischerei;
• Kleinäugiger – der kleinste Vertreter der Grenadiere;
• Berglax – verschiedene hervortretende Augen.

Aussehen und Merkmale

Foto: So sieht Grenadier aus

Grenadier ist ein länglicher, langer Fisch, der wie ein Tropfen geformt ist. Es hat einen großen Kopf und einen sich zum Schwanz hin verjüngenden Körper. Die Schwanzflosse selbst fehlt als solche: Der Schwanz des Grenadiers wird als Fadenfortsatz bezeichnet. Aufgrund der Form des Schwanzes wird der Fisch als Langschwanzfisch klassifiziert. Der Kopf ist sehr groß. Darauf stechen die hervorquellenden riesigen Augen des Grenadiers hell hervor, unter denen sich harte Augenkämme befinden. Grenadier ist vollständig mit dicken, scharfen Schuppen bedeckt – der Grund, warum der Fisch nicht ohne Handschuhe angefasst werden kann, da die Wahrscheinlichkeit von Schnittverletzungen hoch ist.

Eine interessante Tatsache: In den Regalen des Ladens ist dieser Fisch nur zu sehen in geschnittener Form, oder es werden nur Filets verkauft. Das liegt an der unansehnlichen Erscheinung des Grenadiers mit seinen einschüchternden Augen und seinem großen Kopf.

Grenadierfarbe ist grau oder braun mit hellgrauen Streifen. Auf dem Rücken des Grenadiers befinden sich zwei graue Flossen – einer ist kurz und hoch, der andere niedrig und langgestreckt. Die Brustflossen sehen aus wie längliche Strahlen. Das Gewicht eines weiblichen Grenadiers der größten Unterart kann sechs kg erreichen. Die Länge des Atlantischen Grenadiers beträgt ein bis anderthalb Meter, die durchschnittliche Länge des Weibchens reicht von 60 cm und 3 kg Gewicht. Der Mund ist mit scharfen Zähnen in zwei Reihen gefüllt. Der Geschlechtsdimorphismus ist minimal, was sich am häufigsten in der Größe des Grenadiers ausdrückt.

Eine interessante Tatsache: Aufgrund der Gehäuseform und des dünnen langen Schwanzes wurde der Grenadier früher mit Ratten verglichen und galt als Überträger von Infektionen .

Der farbenprächtigste Vertreter des Grenadiers ist der Riesengrenadier. Einen solchen Gigantismus können alle Unterarten des Grenadiers besitzen, mit Ausnahme der Kleinäugigen. Seine Länge kann zwei Meter erreichen und mehr als dreißig kg wiegen. Riesengrenadiere sind in der Regel sehr alte Individuen, die in eine Tiefe von mehr als 4.000 Metern vordringen.

Wo lebt Grenadier?

Foto: Makrurus auf See

Grenadier ist ein Grundfisch, der hauptsächlich im Atlantischen und Pazifischen Ozean lebt. Die Tiefe, in der er vorkommt, liegt zwischen zwei und vier Kilometern, aber manchmal kann es auch mehr sein.

Die Grenadierfischerei konzentriert sich hauptsächlich auf die folgenden Orte:

• Russland;
• Polen:
• Japan;
• Deutschland;
• Dänemark;
• North Carolina;
• manchmal in der Beringstraße.

Etwa zweihundert Grenadierarten leben im Atlantischen Ozean – dies ist ein großer Teil der Bevölkerung. Es kommt auch im Ochotskischen Meer vor, aber es gibt nur vier Arten, und die Population wurde durch die Fischerei erheblich reduziert. Russland ist eine der größten Grenadierfischereien.

Am häufigsten wird es an den folgenden Orten gefangen:

• Alexandra Bay;
• Kamtschatka-Küste;
• großer Shantar.

Junge Grenadier leben in der oberen Wassersäule und schwimmen oft an die Oberfläche. Ältere Fische gehen auf den Grund, wo sie den Rest ihres Lebens verbringen: Je älter der Fisch, desto näher am Grund lebt er. Ausgewachsene Grenadiere werden als kommerzieller Fisch mehr geschätzt, daher wird ihr Fang durch die Bodenbehausung erschwert.

Interessante Tatsache: Grenadiere werden mit großen Netzen und Spezialschiffen gefangen, die dem hohen Gewicht der Fische standhalten können.< /em>

Was frisst ein Grenadier?

Foto: Makrurus in Russland

Macrourus ist ein Raubfisch. Seine Hauptnahrung umfasst verschiedene Krebstiere und Weichtiere sowie kleine Fische. Grenadiere sind keine aktiven Raubtiere, sie ziehen es vor, im Hinterhalt auf dem Boden zu sitzen und darauf zu warten, dass die Beute darauf zuschwimmt. In diesem Grenadier hilft Tarnfarbe, mit der es mit dem Boden verschmilzt. Wie viel Grenadier frisst, hängt von der Jahreszeit ab. Im Winter leben diese Fische am Boden, verlieren stark an Gewicht und fressen selten. Während der Brutzeit fressen Grenadiere ebenfalls selten, aber nach der Paarungszeit nehmen sie aktiv an Gewicht zu und sind sogar in der Lage, aktiv zu jagen – Beute verfolgen. Grenadiere werden nicht nur mit Netzen, sondern auch mit Ködern gefangen.

Der Hauptköder, auf den der Grenadier anbeißt, ist:

• kleine Garnelen;
• große Würmer;
• Schalentiere;
• Krabbenfleisch (vielleicht etwas verwöhnt für einen stärkeren Geruch);
• Jakobsmuscheln;
• Stachelhäuter;
• Sardine;
• Tintenfische und andere Kopffüßer.

In freier Wildbahn wurde beobachtet, dass Grenadiere Tintenfische, Schlangensterne, Amphipoden, Sardellen und benthische Polychaeten lieben. Diese Produkte werden auch als Köder verwendet, aber nur junge Grenadiere beißen eher darauf. Grenadiere mit Ködern zu fangen ist schwierig und energieintensiv. Dies erfordert viel Zeit und viel Köder, da andere Fische eher daran anbeißen. Eine häufigere Art des Grenadierfischens ist das Fischen mit großen Netzen, mit denen erwachsene Grundfische erreicht werden können.

Charakter- und Lifestyle-Funktionen

Foto: Grenadierfisch

Die Lebensweise der Grenadiere variiert je nach Lebensraum und Alter der Fische. Es ist üblich, mehrere Arten von Fischlebensstilen zu unterscheiden. Donny – in einer Tiefe von mehr als 4.000 Metern. Dieser Lebensstil ist typisch für Erwachsene und für Riesengrenadiere.

500-700 Meter ist die häufigste Tiefe, in der Grenadiere gefunden werden. Die meisten Netzwerke sind darauf ausgelegt. In der Nähe der Wasseroberfläche leben nur Jungtiere und Weibchen. Grundsätzlich leben nur Grenadier-Männchen lieber unten. Weibchen und Junge bleiben in der Wassersäule und schwimmen oft an die Oberfläche.

Grenadier ist ein vorsichtiger Fisch, der einen sesshaften Lebensstil führt, was ihren Fang erschwert. Sie sind nicht zu sehen, wenn sich der Grenadier auf dem Boden versteckt, da er mit dem Gelände verschmilzt. Sie unterscheiden sich nicht in aggressivem Verhalten, bei Gefahr wehren sie sich lieber nicht, sondern fliehen. Während der Paarungszeit können Grenadier-Männchen aggressiv sein, auch gegenüber Menschen.

Der Grenadierbiss ist nicht tödlich, aber aufgrund von zwei Reihen scharfer Zähne schmerzhaft, und die Grenadierkiefer sind stark genug, um durch einen zu beißen starkes Chitin von Krebstieren und Weichtieren.

Sozialstruktur und Reproduktion

Foto : Grenadier unter Wasser

Grenadiere sind Laichfische, die im Alter von 5 bis 11 Jahren (je nach Grenadier-Unterart) geschlechtsreif werden. In diesem Fall kommt es auf die Größe des Fisches an – mindestens 65 cm, aber nicht mehr als 100, da große Fische als alt für die Zucht gelten. Weibchen und Männchen leben getrennt – Weibchen in der Wassersäule und Männchen verstecken sich am Boden. Daher führen Frauen einen aktiveren Lebensstil, jagen häufiger und werden häufiger zu Fischobjekten. Das Laichen bei Grenadieren dauert das ganze Jahr über, erreicht aber im Frühjahr seinen Höhepunkt. Die verborgene Lebensweise dieses Fisches erlaubt uns nicht festzustellen, ob Grenadiere Paarungsspiele und -rituale haben.

Es wurde festgestellt, dass die Männchen während des Laichens im Frühjahr aggressiver werden. Sie können sich gegenseitig beißen und andere Fischarten angreifen. Außerdem verlieren Männchen während des Laichens erheblich an Gewicht, da sie ständig auf der Suche nach Weibchen sind. Das Weibchen legt mehr als 400.000 Eier, deren Durchmesser etwa eineinhalb mm beträgt. Das Weibchen kümmert sich nicht um die Eier, daher werden die meisten Eier von verschiedenen Fischen gefressen, einschließlich Grenadieren selbst. Bei dieser Art ist Kannibalismus keine Seltenheit. Es gibt keine genauen Daten über die Lebensdauer von Grenadieren, aber die meisten Arten werden älter als 15 Jahre.

Skalierte Studien haben gezeigt, wie lange Grenadiere in den folgenden Gewässern leben:

• Fische des Ochotskischen Meeres werden etwa zwanzig Jahre alt;
• Grenadiere der Kurilen können bis zu vierzig Jahre alt werden;
• die bisher langlebigsten Grenadiere sind Fisch aus dem Beringmeer – sie leben mehr als 55 Jahre.

Natürliche Feinde des Grenadiers

Foto: So sieht Grenadier aus

Makrurus – geheimnisvoller und ziemlich großer Fisch, daher hat er nur wenige natürliche Feinde. Die Population wird durch ständigen Fischfang und seltene Raubfische reguliert, die nicht gezielt auf Grenadierjagd gehen.

Am häufigsten wird Grenadier zur Beute:

• verschiedene Arten mittelgroßer Haie. Dazu gehören der Atlantische Heringshai, Sägefisch, Tiefseekoboldhai, Katzenhai;
• große sechskiemerige Rochen (weißköpfig, ohne Rückgrat), die oft auf die unteren Schutzhütten von Grenadieren stolpern;
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• Atlantischer Großkopf, der auch einen benthischen Lebensstil führt;
• große Thunfischarten, einige Unterarten von Stör;
• Der kriegerische Batisaurus wird manchmal zusammen mit den Grenadieren im Netz gefangen, was auf ihre gemeinsamen Lebensräume und die Möglichkeit hinweist, dass die Batisaurus auf Grenadiere jagen.

Makrurus hat nicht viele Feinde, die seine Bevölkerung ernsthaft untergraben könnten. Die meisten Fische, die in der Nähe des Grenadiers leben, sind geschützt oder vom Aussterben bedroht. Aufgrund seiner Körperform kann der Grenadier keine hohen Fluggeschwindigkeiten vor Raubtieren entwickeln: Sein schwacher Schwanz und sein großer Kopf lassen ihn nur in Verkleidung erfolgreich sein. Gleichzeitig verwendet der Grenadier als passiver und inaktiver Fisch keine starken Kiefer und scharfen Zähne zur Selbstverteidigung.

Population und Artenstatus

Foto: Makrurus

Grenadier ist ein wichtiger kommerzieller Fisch, der in vielen Ländern der Welt gefangen wird. Aufgrund seines Lebensstils in der Tiefsee wird es von Wissenschaftlern als eines der "saubersten" Fisch, da er in der unverschmutzten Wassersäule lebt. Die scharfen Schuppen des Grenadiers werden abgeschält. Der Kadaver wird in Stücke zerlegt oder es wird nur Filet herausgeschnitten, das gefroren verkauft wird.

Das Fleisch des Grenadiers ist weiß mit einem rosa Farbton und mittlerer Dichte. Bereiten Sie wie jeden anderen weißen Fisch in der Wärmebehandlung vor. Auch Grenadier-Kaviar wird am Markt geschätzt, da er in Aussehen und Geschmack dem Lachskaviar ähnelt, aber im unteren Preissegment angesiedelt ist. Aus Grenadierleber – er gilt als Delikatesse.

Eine interessante Tatsache: Grenadier hat keinen scharfen Fischgeschmack, weshalb sein Fleisch als Delikatesse gilt. In Geschmack und Textur ähnelt er Krabben oder Garnelen.

Trotz umfangreicher Fischerei ist der Grenadier nicht vom Aussterben bedroht. Das Fehlen natürlicher Feinde und der geheimnisvolle Lebensraum in der Tiefsee ermöglichen es ihm, eine Population im normalen Bereich zu halten. Es ist jedoch schwierig, eine genaue Anzahl von Individuen anzugeben, da die Lebensweise der Grenadiere es schwierig macht, sie zu studieren.

Makrourus ist ein erstaunlicher Fisch. Aufgrund seiner Natur und Lebensweise bleibt er eine häufige Art von Rochenflossenfischen, die durch die weltweite Fischerei nicht verschwindet. Aber ihre Lebensweise erschwert verschiedene Studien von Wissenschaftlern und Naturforschern, daher gibt es relativ wenig Informationen über diesen Fisch.