Snakehead no es un dragón o una serpiente Gorynych, sino un pez depredador asombroso e interesante, que muchas personas tratan con precaución, aunque no representa ninguna amenaza para los humanos. Por el contrario, mucha gente piensa que la carne de cabeza de serpiente sabe increíble y tiene pocos huesos. Caracterizaremos a este inusual habitante acuático desde varios ángulos, describiendo no solo su extraordinaria apariencia, sino también los hábitos de los peces, las preferencias alimentarias, los matices del período de desove y los lugares de asentamiento permanente.
Origen y descripción de la villa
Foto: Cabeza de serpienteEl cabeza de serpiente es un pez de agua dulce perteneciente a la familia cabeza de serpiente del mismo nombre. En general, en esta familia de peces, los científicos distinguen tres géneros, uno de los cuales actualmente se considera extinto. Se conocen más de treinta variedades de cabezas de serpiente, cada una de las cuales tiene sus propios rasgos distintivos.
Vamos a enumerar algunos tipos de este pez, indicando sus rasgos característicos:
- La cabeza de serpiente asiática es considerada la más agresiva, su longitud puede alcanzar hasta los 30 cm;
- La cabeza de serpiente, llamada enana, no supera los 20 cm de longitud, por lo que suele ser un habitante de acuarios;
- la cabeza de serpiente arcoiris fue nombrada así debido a su coloración brillante, su longitud corporal es de solo 20 cm;
- la cabeza de serpiente roja es bastante grande, puede alcanzar un metro de largo, tiene colmillos afilados y peligrosos, no teme pelear con peces de mayor tamaño;
- la cabeza de serpiente ocelada se distingue por un cuerpo aplanado de los lados, alcanzando una longitud de 45 cm;
- la longitud del cuerpo de la cabeza de serpiente imperial puede ser de unos 65 cm;
- la cabeza de serpiente dorada se considera un depredador agresivo, el cuerpo cuya longitud varía de 40 a 60 cm;
- la peculiaridad de la cabeza de serpiente manchada es que es capaz de vivir en un régimen de agua de temperatura que oscila entre los 9 y los 40 grados con un signo más;
- la cabeza de serpiente marrón ha recibido el estatus de la más peligrosa y agresiva , alcanza una longitud de más de un metro, viviendo en la zona de agua de un embalse cerrado, puede exterminar a todos sus demás habitantes.
No es de extrañar que este pez depredador se llamara cabeza de serpiente, porque en muchos aspectos externos es similar a un reptil, también es agresivo y dentudo, tiene un cuerpo alargado. Los amantes de la pesca cazan la cabeza de serpiente con gran pasión, notando su espíritu de lucha y su increíble poder. Muchas personas tienen miedo de comer carne de cabeza de serpiente, considerando que la apariencia del pez es bastante espeluznante. Todos estos son prejuicios estúpidos, porque el pescado es carnoso, no huesudo y, lo más importante, sabroso y muy nutritivo.
Aspecto y características
Foto: Pez cabeza de serpiente
Las cabezas de serpiente son de un tamaño muy grande, pueden alcanzar el metro y medio de longitud y pesar alrededor de 7 kg. Hay información de que había especímenes, cuya masa era de unos 30 kg. El pez tiene un cuerpo alargado, que es bastante musculoso, en el medio tiene forma cilíndrica, y más cerca de la cola está comprimido a los lados. La cabeza de la cabeza de serpiente es poderosa, es aplanada, tanto en la parte superior como en la inferior, en forma es similar a la cabeza de un reptil, por lo que el pez fue apodado. El cuerpo y la cabeza del pez están cubiertos de escamas cicloides. Los ojos del cabeza de serpiente son ligeramente saltones y están situados a los lados, más cerca del borde del hocico del pez.
La boca del pez es grande, bajada hacia abajo, puede abrirla con fuerza, mostrando sus afilados y peligrosos dientes. La cola, en comparación con el resto del cuerpo, es pequeña y tiene una aleta caudal redondeada. Al observar la cabeza de serpiente, puede notar de inmediato la presencia de una larga aleta dorsal que se extiende a lo largo de todo el cuerpo desde la cabeza hasta la cola, puede contener de 50 a 53 radios suaves. La aleta anal tiene 33-38 radios blandos. El cuerpo de la cabeza de serpiente está pintado en un esquema de color marrón, en el que se destacan bien las manchas marrones de serpiente que tienen una forma irregular. Dos rayas oscuras características van desde los ojos hasta el borde mismo del opérculo.
Vídeo: Cabeza de serpiente
Una diferencia especial entre las cabezas de serpiente es la capacidad de respirar aire normal, lo que ayuda a los peces a sobrevivir cuando los cuerpos de agua se secan temporalmente, pero por no más de cinco días. Con la ayuda de su cuerpo cilíndrico, cubierto de moco espeso y órganos respiratorios especiales, estos peces pueden correr a través de la hierba hasta la zona de agua vecina, que no se ha secado.
Un dato interesante : Las cabezas de serpiente tienen un órgano supragilar y sacos de aire especiales para la acumulación de oxígeno, que se distribuye por todo el cuerpo a través de los vasos sanguíneos. Existe evidencia de que cuando ocurre una sequía, los peces construyen algo así como un capullo para esperar en él este período desfavorable.
¿Dónde vive la cabeza de serpiente?
Foto: Cabeza de serpiente bajo el agua
Las cabezas de serpiente de aspecto extravagante son depredadores de agua dulce que se alimentan de lagos, sistemas fluviales, estanques pantanosos y más. A los peces les gustan las áreas de agua cubiertas de vegetación con poca profundidad. Debido al hecho de que las cabezas de serpiente pueden absorber aire, no tienen miedo de asentarse en aquellas aguas donde hay un bajo contenido de oxígeno.
Dato interesante: las cabezas de serpiente necesitan reponer constantemente las reservas de oxígeno del aire atmosférico. , por lo que periódicamente nadan hasta la superficie del agua. Si esto no es posible, entonces amenaza al pez con la muerte.
Hay una versión de que originalmente los cabezas de serpiente habitaban la India. Sobre todo, este pez es común en las aguas de la región del Lejano Oriente. Las cabezas de serpiente se asentaron en las aguas desde el Yangtze hasta los ríos Amur.
En el territorio de nuestro país, las cabezas de serpiente se capturan con mayor frecuencia en las aguas del Territorio de Primorsky:
- lagos Khasan y Khanka;
- Río Razdolnaya;
- Ussuri.
En la segunda mitad del siglo XX, la gente comenzó a criar cabezas de serpiente en la zona central de Rusia, trayendo peces jóvenes de un año al territorio del zoológico de Moscú, desde donde se enviaban las cabezas de serpiente a una piscifactoría, donde se multiplicaban con éxito. y se filtró en el sistema del río Syrdarya, asentándose gradualmente en cuerpos de agua de Uzbekistán, Kazajstán y Turkmenistán. Las cabezas de serpiente también se crían en condiciones artificiales, equipando estanques separados para esto. Para atrapar a estos asombrosos depredadores en su entorno natural, los pescadores suelen visitar Vladivostok.
En 2013, se descubrió la cabeza de serpiente en los Estados Unidos, lo que molestó mucho a los ambientalistas estadounidenses, quienes comenzaron a exterminar a este pez depredador para salvar a los peces locales. ictiofauna. En algunos estados (California, Maryland, Florida), incluso se introdujo la prohibición de la tenencia artificial de cabezas de serpiente en vista de su excesiva agresividad y depredación. En cuanto a otros países, hay cabezas de serpiente en las aguas del continente africano, China e Indonesia.
¿Qué come la cabeza de serpiente?
Foto: Snakehead en Rusia
La cabeza de serpiente puede llamarse legítimamente un habitante acuático insaciable; en términos de glotonería, se parece a rotan. En la comida, el depredador no tiene pretensiones, literalmente barre todo lo que se interpone en su camino. No en vano, estos peces no son favorecidos en los EE. UU., Porque la mayoría de las veces sucede que la cabeza de serpiente se come a todos los demás peces en el reservorio en el que se asentó. El cabeza de serpiente a menudo se esconde en una emboscada, corriendo para atacar a la velocidad del rayo cuando se detecta una víctima, tales lanzamientos mortales se pueden repetir varias veces. Muchos de los dientes más pequeños y afilados no dejan ninguna posibilidad de escape para las presas potenciales.
La cabeza de serpiente come con placer y gran apetito:
- otros peces, sin tener miedo de atacar pez más grande que él;
- larvas de varios insectos;
- insectos;
- ranas;
- efímeras.
Si la cabeza de serpiente tiene esa oportunidad, entonces durante la inundación del río seguramente se dará un festín con ratones y pollitos emplumados. El pez no despreciará a sus parientes más cercanos, habiendo devorado una cabeza de serpiente más pequeña sin una punzada de conciencia. Los depredadores son más activos de mayo a octubre, durante este período el agua se calienta bien. En agosto, la glotonería de pescado simplemente da vueltas, parece que los cabezas de serpiente comen todo sin reventar. Esta especie de pez obtuvo el título del depredador de agua dulce más feroz de Primorye, que tiene un apetito indomable.
Dato interesante: debido a que a la cabeza de serpiente le encanta comer ranas y ama el agua pantanosa, a menudo llamada la rana.
Hablando de pesca, cabe añadir que las cabezas de serpiente se capturan con una caña de pescar de fondo (castillo), utilizando diversos cebos.
Entre los que se encuentran :
- lombrices;
- ranas;
- peces pequeños muertos;
- carne de molusco de río.
Presenta carácter y estilo de vida
Foto: Cabezas de serpiente
El cabeza de serpiente no se puede clasificar como una especie de escuela de peces, pero tampoco vale la pena hablar de una existencia de peces puramente solitaria. Los peces viven cerca unos de otros, compitiendo por la comida y el territorio circundante. A veces, los pequeños animales jóvenes se reúnen en pequeñas bandadas, lo que les facilita la caza, y luego se dispersan alrededor del embalse, cada uno ocupando su propio espacio. Es común que estos peces se escondan debajo de los enganches, en la densa vegetación acuática, para atacar bruscamente a la víctima de una emboscada. Tales ataques de peces en cabezas de serpiente suelen ser furiosos, rápidos como un rayo, rápidos y casi siempre súper precisos, por lo que los errores de este depredador son muy raros.
Si hablamos de la naturaleza de la cabeza de serpiente, entonces se caracteriza por la agresividad, la asertividad y una disposición bastante audaz y arrogante. Este pez no tiene miedo de atacar a un miembro de una tribu más grande, mostrando todo su coraje y poder. Los pescadores notan la asertividad y la fuerza de las cabezas de serpiente, por lo que atraparlas no es tan fácil, debes mostrar perseverancia y habilidad. Temprano en la mañana, no se debe atrapar la cabeza de serpiente; comienza a picotear más cerca de la cena, cuando la sensual luminaria está lo suficientemente alta. En los días especialmente calurosos, el pez intenta alejarse nadando hacia la sombra, trepando hacia los matorrales submarinos.
Los entusiastas de la pesca notan que la cabeza de serpiente tiene una disposición magistral y su estado de ánimo es bastante cambiante. Durante el día, el depredador está activo, persigue peces pequeños y navega por las extensiones de agua. Después de ciertos períodos, los peces se acercan a la superficie para abastecerse de oxígeno. Más cerca de la cena, los cabezas de serpiente suelen nadar hacia la zona costera, donde hay muchos alevines. Con base en lo anterior, se debe agregar que el carácter de cabeza de serpiente es más bien frío, luchador, la disposición es depredadora, inquieta y feroz, y la naturaleza es voraz e insaciable.
Estructura social y reproducción
Foto: Pez cabeza de serpiente
Las cabezas de serpiente alcanzan la madurez sexual cerca de los dos años de edad. La longitud de su torso a esta edad alcanza los 35 cm de longitud. El desove ocurre cuando la temperatura del agua oscila entre 18 y 23 grados con un signo más.
Dato interesante: durante el desove, la increíble cabeza de serpiente construye un lugar para anidar usando vegetación submarina para la construcción. Esta estructura se construye a una profundidad de un metro, alcanzando un diámetro de 100 cm.
El nido se construye para desovar en él, junto con lo cual se nota la aparición de partículas grasas que permiten que los huevos floten en la superficie del agua. Las cabezas de serpiente hembras son muy prolíficas, durante una temporada pueden poner huevos cinco veces, 30 mil huevos en una camada. También sucede que los peces desovan una vez por temporada, todo depende del hábitat específico. Las larvas nacen a los pocos días.
Los cabezas de serpiente pueden llamarse padres cariñosos y reverentes. Se despliegan cerca del nido hasta que las larvas se convierten en alevines. Con la ayuda de las aletas, las cabezas de serpiente maduras crean un flujo de agua regular. Los padres protegen incansablemente a sus hijos, protegiendo cuidadosamente sus posesiones de los malhechores y atacando a los invitados no invitados, incluso de tamaño muy grande. Tal manifestación de cuidado asegura la mayor supervivencia de numerosas crías.
Se pueden distinguir varios períodos de tiempo, que indican el desarrollo de las cabezas de serpiente:
- el período de estado como huevos dura dos días;
- Las larvas de cabeza de serpiente se mueven débilmente durante 3 a 4 días;
- como alevines nadadores, protegidos por machos, las cabezas de serpiente llegan durante unas dos semanas.
Durante las primeras semanas, los alevines se deshacen del saco graso, alcanzando una longitud de 1 cm, al cabo de un par de semanas, duplican su longitud. El menú inicial de alevines cabeza de serpiente contiene algas y plancton. Cuando llega el momento de la formación de los dientes, los peces pequeños pasan a la alimentación animal, persiguiendo a varios pequeños habitantes acuáticos. Cuando la cría se dispersa a una existencia independiente, los padres pueden comenzar de nuevo el proceso de reproducción.
Enemigos naturales de las cabezas de serpiente
Foto: Cabeza de serpiente en el río
En casi cualquier reservorio, la cabeza de serpiente no tiene malos deseos, este pez no se distingue por la delicadeza y la modestia, por lo que rechazará a cualquier enemigo. Es común que los cabezas de serpiente se resistan violentamente a cualquier vecino que les resulte desagradable, sobreviviéndolos en el verdadero sentido de la palabra. Debido a su agresividad y fertilidad, la capacidad de reproducirse rápidamente, las cabezas de serpiente ocupan un lugar dominante en casi todos los embalses donde se asentaron, exterminando a toda la ictiofauna a su alrededor debido a una voracidad y rapacidad sin precedentes.
Este agresor despiadado tiene una serie de competidores alimentarios, todo depende de uno u otro tipo de reservorio. Así, en las grandes zonas de agua, donde no hay matorrales y una gran cantidad de aguas poco profundas, el lucio gana la lucha por los recursos alimentarios. En aquellos lugares donde predominan las pozas profundas y lodosas, hay mucha vegetación costera, el bagre bigotudo y respetable gana en la batalla por el alimento. La cabeza de serpiente se considera invencible en aguas tranquilas y poco profundas, cuyo fondo está cubierto de enganches y matorrales.
Sin duda, uno de los principales enemigos de la cabeza de serpiente es una persona que captura este pez por su sabor carne, que casi no contiene huesos. Se puede preparar una gran cantidad de platos a partir de la cabeza de serpiente, el pescado es muy nutritivo y rico en varios minerales y vitaminas (fósforo, calcio, aminoácidos). Lo principal aquí es el dominio del arte culinario y los secretos de cocinar este pescado inusual.
Dato interesante: las cabezas de serpiente son voraces, comen todo indiscriminadamente, aman las aguas pantanosas estancadas, por lo que su carne puede contener una gran cantidad de parásitos, debe tener cuidado al destripar este pescado y calentarlo. Es obligatorio lavar las herramientas y las manos después de eviscerar un cadáver, y las tablas de cortar generalmente se hierven con agua hirviendo.
Estado de la población y la especie
Foto: Snakehead en Kazajistán
Debido a la increíble velocidad de reproducción, la naturaleza agresiva y vivaz, la población de cabezas de serpiente sigue siendo numerosa y no necesita medidas de protección especiales en este momento. En algunos casos, por el contrario, intentan deshacerse de este pez depredador hasta que inunda todo el embalse y se traga a todos sus demás habitantes acuáticos. Es lo que ocurre en EE.UU., donde este pez depredador es considerado una plaga de otras zonas acuáticas, cuya ictiofauna sufre la violenta y voraz vida del cabeza de serpiente. En algunos estados individuales, la cría de este pez depredador está prohibida.
La gran cantidad de cabezas de serpiente también se debe al hecho de que la tasa de supervivencia de su descendencia es muy alta, tk. las personas adultas (padres) muestran un cuidado increíble por él, protegiendo no solo los huevos, sino también los alevines. Los científicos ambientales también están preocupados por la situación en las aguas del lago Balkhash de Kazajstán, donde la cabeza de serpiente se reproduce intensamente, amenazando a otros habitantes del lago con la extinción total. No se olvide de la capacidad de supervivencia de la cabeza de serpiente, que puede existir en embalses en el extranjero, donde el agua contiene muy poco oxígeno. Debido al hecho de que el pez puede respirar el aire atmosférico, puede vivir durante unos cinco días en un cuerpo de agua seco, y la cabeza de serpiente también puede arrastrarse hasta el área de agua vecina, sin ser afectada por la sequía.
Al final, queda por agregar que el sorprendente, extraordinario, extravagante y agresivo cabeza de serpiente deleita y asusta a muchos, con su apariencia inusual y su carácter rebelde y genial. Pero no tengas miedo de este habitante acuático, que no representa una amenaza para los humanos, sino que, por el contrario, tiene una carne sabrosa, sana y nutritiva con la que se preparan todo tipo de platos de pescado.
