Lodde

Nesten alle som hører ordet lodde husker umiddelbart smaken av denne lille fisken. Den er så populær at du neppe vil møte en person som aldri har prøvd den. Vi er mer interessert i lodde, ikke i gastronomiske termer, men i sfæren av fiskelivet. Det er vanskelig å tro at denne lille jenta er et rovdyr. La oss prøve å lære mer om denne fisken, og starter med historien om dens opprinnelse og ytre egenskaper og slutter med antall husdyr, uten å glemme å nevne de mest interessante fakta knyttet til lodde.

Opprinnelsestype og beskrivelse

Foto: Lodde

Lodde kalles også uyok, det er en strålefinnfisk som tilhører smelteordenen, smeltefamilien og loddeslekten. Generelt kjennetegnes denne fiskefamilien av små representanter, hvis maksimale lengde kan nå opptil 40 cm, men som oftest går ikke lengden på disse fiskene utover grensen på 20 centimeter, som er ganske egnet for parametere for lodde. Kroppen av smelte har en langstrakt form, og fargen domineres av sølv.

Ved første øyekast kan lodde virke som en ubestemmelig liten fisk, hvor skjellene er praktisk talt usynlige. Når vi snakker om størrelsen på lodde, er det verdt å merke seg tilstedeværelsen av seksuell dimorfisme hos denne fisken. Loddehannene er større, har spiss snute og frodige finner. Hunnene er mindre, mer upåfallende, men har velsmakende kaviar. Før gytingen begynner, utvikler hannene noe som bustete skjell, som ligner på hår. Eksperter mener at de er nødvendige for å ha tettere kontakt med hunnene.

Interessant faktum: Takket være disse skjellene som ligger på sidene av fiskekroppen, kaller franskmennene lodden en kapellan.

Når vi snakker om navnet på fisken, må vi legge til at den har karelsk-finske røtter. Ordet betyr en liten fisk som brukes som agn for å fange større fisk (hovedsakelig torsk). På finsk er navnet “maiva” er oversatt som “ung sik”. Russisktalende innbyggere i Fjernøsten kaller fisk “uyok”. Noen forskere snakker om to underarter av lodde, som er kjennetegnet ved permanent oppholdssted.

De skiller:

• Atlantisk lodde;
• Stillehavet. lodde.

Utseende og funksjoner

Foto: Loddefisk

Størrelsen på lodden er liten, lengden på kroppen varierer fra 15 til 25 cm, og vekten overstiger vanligvis ikke 50 gram. Som allerede nevnt er hunnene mindre enn hannene.

Interessant faktum: Forskerne fant at den største lodden lever i Japanhavet. Hannene til denne fisken er 24 centimeter lange og veier 54 gram.

Loddens kropp er langstrakt, strømlinjeformet, flatet på sidene. Fisken har et lite hode, men den utmerker seg ved tilstedeværelsen av en ganske bred munnfissur. Beinene i overkjevene i denne fiskevarianten ender midt på øynene. Lodde er eier av mellomstore, mange, veldig skarpe og velutviklede tenner. Loddeskjell er knapt synlige. De er plassert langs hele lengden av sidelinjen, på begge sider av fiskemagen, inkludert ryggen og sidene. Diamantformede finner på baksiden er forskjøvet tilbake. Brystfinnene er trekantede i form, litt forkortet øverst og avrundet ved bunnen. De er plassert på begge sider av hodet.

Et tydelig trekk ved lodden er tilstedeværelsen av en svart kant på finnene, slik at den lett kan gjenkjennes som et tegn. Hovedtonen til fiskekroppen er sølv. Ryggen har en grønnbrun farge, og magen er lys, den kan kalles sølvhvit med tilstedeværelsen av små brunlige flekker. Fiskekroppen er utstyrt med en liten halefinne, som har en karakteristisk bifurkasjon fra midten av sin egen lengde. Det er verdt å merke seg at dette halefinnehakket er preget av dannelsen av en nesten rett vinkel, hvis du ser på den fra siden.

Hvor lever lodda?

Foto : Lodde i havet

Lodde er en utelukkende marin fisk som slo seg ned i tykkelsen av hav- og havvann. Vanligvis erobrer denne fisken dybder fra 200 til 300 meter, flytting av fiskestimer enda dypere er en sjeldenhet. Lodde lever et kollektivt liv, og danner små flokker, som øker betydelig i løpet av gyteperioden, og representerer enorme stimer av fisk. Lodde kommer aldri inn i elvevannsområder og andre ferskvannsforekomster. Fisk foretrekker åpent hav, og møter kun i kystsonen når gyting pågår.

Hvis vi analyserer habitatet til lodden etter dens underart, er det lett å forstå at den atlantiske underarten av fisk har valgt vann i Atlanterhavet, men forekommer også:

• i Polhavet;
• i vannet i Davisstredet;
• på territoriet til det kalde norske vannområdet;
• i vannsøylen til Labrador;
• i regionen på Grønland.

Lodden også bor i rommet til andre nordlige hav, som forekommer i:

• Hvit;
• Kara;
• Barents;
• Chukotka;
• Laptevhavet.

Stillehavets underart lever i Stillehavet, og foretrekker sine nordlige områder, og strekker seg til den koreanske kysten og Vancouver Island, som ligger ved siden av Canada. Fisk føles også bra i Japanhavet, Bering og Okhotsk.

Interessant faktum: Med ankomsten av juni har innbyggere i noen kanadiske provinser en fantastisk mulighet til å samle den nødvendige mengden lodde. For å gjøre dette trenger de bare å gå langs kysten, hvor fisken kommer for å gyte i store mengder.

Når det gjelder vårt land, en tid før gyteperioden (dette kan være tidlig på våren eller høsten), samler fisken seg i store flokker på vei til den fjerne østlige kystsonen. Når en storm slår inn, kan du se mye fisk skylle opp i kysten i det russiske fjerne østen, og i mange kilometer av surfelinjen er store områder dekket med et solid sølvfarget lag med lodde som kom hit for å gyte.

Hva spiser lodde?

Foto: Sjølodde

Selv om lodda ikke kom ut i størrelse, ikke glem at det er et rovdyr , og til og med ganske aktiv, som det sømmer seg alle smelter. Beviset på denne uttalelsen er tilstedeværelsen av små, men veldig skarpe tenner i stort antall i fiskemunnen. Menyen til lodde er akkurat som et miniatyrrovdyr, som ikke har råd til en større forrett.

Så dietten til lodde består av:

• kaviar av andre fisker;
• zooplankton;
• rekelarver;
• marine ormer;
• små krepsdyr.

Det skal legges til at den motoriske aktiviteten til lodde er svært høy, så den fisk trenger hele tiden å fylle på energireservene, som brukes på lange vandringer og leting etter mat. I denne forbindelse mater lodden seg selv om vinteren, noe som skiller seg fra mange andre fisker.

Et interessant faktum: Loddens viktigste matkonkurrenter er sild og unglaks, hvor den dominerende delen av dietten også er dyreplankton.

Opsummering av dette avsnittet er det verdt å merke seg at lodde , som det sømmer seg for en rovfisk, lever av animalske produkter. Hvis den ikke var så liten i størrelsen, ville den gjerne småspise en annen fisk, som dessverre for lodda ikke egner seg for små fisketenner.

Særheter karakter og livsstil

Foto: Lodde i vann

Lodde er en marin stimfisk som foretrekker en kollektiv tilværelse. Den danner spesielt store konsentrasjoner i gyteperioden, og i hverdagen prøver den å holde seg i små flokker. Lodde elsker de øvre vannlagene, som oftest holder seg på 300 m dyp, men noen ganger kan den gå ned til 700 m dyp. Først når fisken gyter svømmer den til kystsonen, da kan den bli funnet i elvesvinger.

p>I en stor del av fiskelivet er lodden utplassert i havet, og vandrer stadig over lange avstander på jakt etter steder som florerer av passende mat for den. For eksempel går lodde som lever i Barentshavet og nær den islandske kysten, om vinteren og våren, til kysten av Nord-Norge og Kolahalvøya for å gyte. I sommer- og høstsesongen suser den samme fisken nærmere de nordøstlige og nordlige regionene, på jakt etter et rikt næringsgrunnlag.

Interessant faktum: Den sesongmessige bevegelsen av lodde er assosiert med funksjonen til havstrømmer. Fisk har en tendens til å følge dem hele tiden, fordi. strømmer transporterer plankton, som er hovedretten på loddemenyen.

Så det er klart at livet til lodde er ganske dynamisk, og består av sesongmessige vandringer. Lodde er veldig aktiv, mobil, alltid på jakt etter mat, selv i den døde og kalde vinteren faller den ikke inn i en tilstand av suspendert animasjon, men fortsetter å lete etter mat og spise for å fylle opp energi.

Sosial struktur og reproduksjon

Foto: Lodde

Som vi allerede har funnet ut tidligere, tilhører lodde stimfiskarter. Gyteperioden er direkte avhengig av regionen hvor fisken hele tiden er utplassert. Fisk som lever i de vestlige delene av Stillehavet og Atlanterhavet begynner å gyte om våren, og fortsetter denne prosessen hele sommeren, helt til slutten. Den østatlantiske lodden gyter også om høsten, noe som også gjøres av fisk som lever øst i Stillehavet.

Før gytereisen begynner små flokker med lodde å samle seg, og blir til enorme fiskestimer som teller mer enn én million fiskeindivider. Slike store masser av fisk begynner å migrere til de stedene hvor de alltid gyter. Det hender ofte at under en storm blir mye fisk som strever etter gyteområder kastet på land i titusenvis, som dekker kystsonen i flere kilometer, dette kan sees i Fjernøsten og den kanadiske kysten.

For gyting velger fisken romslige sandbanker, hvor det er en liten dybde. Hovedpoenget med å få til en vellykket gyting og videre vellykket utvikling av egg er tilstrekkelig metning av vann med oksygen og riktige vanntemperaturforhold (2 – 3 grader med plusstegn).

Interessant fakta: For det som lykkes med å befrukte eggene, trenger loddehunnen hjelp av et par hanner på en gang, som fungerer som eskorte når hun flytter til gytestedet. Kavalerer holdes på sidene, på begge sider av lidenskapen deres.

Etter å ha seilt til rett sted, begynner hannene å grave hull i sandbunnen, de gjør dette med halen. I disse gropene begynner hunnen å legge egg, som har utmerket klebrighet, og holder seg umiddelbart til bunnoverflaten. Diameteren på små egg varierer fra 0,5 til 1,2 mm, og antallet kan variere fra 6 til 36 tusen stykker, alt avhenger av bostedsregionene. Oftest kan antall egg i en clutch være fra 1,5 til 12 tusen stykker. Etter at gytingen er fullført, returnerer lodden til stedene den har permanent oppholdssted, ikke alle disse hjemvendte fiskene vil delta i neste gyting.

Utseendet til loddelarver fra egg oppstår etter en 28-dagers periode fra leggingsøyeblikket. De er så små og lette, så de blir umiddelbart ført bort av strømmen inn i havrommet. Ikke alle klarer å bli en moden fisk, et stort antall larver dør fra andre rovdyr. De som er heldige nok til å overleve utvikler seg og modnes raskt. Hunnene blir kjønnsmodne allerede ved ett års alder, og hannene er nærmere 14 eller 15 måneder gamle. Det er verdt å merke seg at hele livssyklusen til lodde er omtrent 10 år, men et stort antall fisk lever ikke til sine høye alder av en rekke forskjellige årsaker.

Loddens naturlige fiender

– -describedby=»caption-attachment-14730″ alt=»Foto: Loddefisk» />

Foto: Loddefisk

Det er lett å gjette at en liten lodde er full av fiender, både sjø og land. Hvis vi snakker om andre større rovfisk, fungerer lodde ofte som en av hovedkomponentene i deres daglige meny.

Blant disse marine innbyggerne er:

• makrell;
• blekksprut;
• torsk.

Torsk følger konstant lodden under gytebevegelsen, så den forsyner seg med en overflod av matressurser. I tillegg til torsk, skynder andre elskere av denne smakfulle fisken, representert av sel, spekkhoggere og hvaler, seg til en lang reise etter enorme loddestimer.

I tillegg til marine representanter for faunaen, er lodde hovedkomponenten i kostholdet for mange fugler som eksisterer takket være denne fisken. Det er verdt å legge til at måker også følger stimene til lodde når den går til gyteplasser.

Et interessant faktum: Et enormt antall fugler på Kolahalvøya kan eksistere på grunn av at kystnære vannet bugner av lodde, som fungerer som grunnlaget for fuglenes kosthold.

Lodda har også en annen mer alvorlig fiende, som er en mann som driver med fiske. Lodde har lenge vært ansett som en kommersiell fisk, fanget i store mengder på stedene for dens permanente utplassering. Det er kjent at fra midten av forrige århundre begynte man å høste lodde i stor skala, hvis omfang rett og slett er utrolig.

Blant de ledende landene når det gjelder loddefangst ved øyeblikk kan vi navngi:

• Norge;
• Canada;
• Russland;
• Island.

Interessant fakta: Data tilgjengelig om at den globale fangsten av lodde i 2012 utgjorde mer enn 1 million tonn, og oftest fanger de ungfisk, hvis alder varierer fra 1 til 3 år, og lengden er fra 11 til 19 cm.

Befolknings- og artsstatus

Foto: Atlanterhavslodde

Selv om lodde fanges i millioner av tonn, tilhører den ikke den beskyttede fiskearten, den er ikke inkludert i den røde boken. Mange stater prøver å gjøre en innsats for å øke antallet husdyr. Tilbake på 80-tallet av forrige århundre ble det innført kvoter i enkelte land for å regulere fangsten av lodde. Nå har ikke lodde engang vernestatus, fordi fiskebestanden er ganske stor, er det vanskelig å anslå forekomsten. Det er ingen spesifikke data om antallet av denne fisken ennå.

Lodde er en fisk av stor kommersiell betydning, som også er hovedleddet i den vellykkede og velstående eksistensen til andre fisker og dyr som for det meste lever av denne spesielle fisken. Antallet lodde er nå på et gjennomgående høyt nivå, men dens store fangst og massedødelighet under trekk har en betydelig innvirkning på antall fiskebestander.

Et interessant faktum: Hvert år i Murmansk, helt i begynnelsen av våren, finner loddefestivalen sted, på dette arrangementet kan du ikke bare smake på alle slags fiskeretter, men også fylle opp lodde til en veldig attraktiv (lav) pris .

at antall fisk fra år til år kan variere ujevnt, dette er påvirket av ulike faktorer, mye avhenger av de spesifikke forholdene i fiskehabitatet, så folk bør sørge for at de er gunstige ikke bare for levende, men også for reproduksjon av avkom, så vil husdyrlodda øke.

Til slutt gjenstår det å legge til at selv om lodden er liten, er dette ubeskrivelig ved første øyekast , fisk spiller en avgjørende rolle, både i eksistensen av andre dyr og i menneskelivet, så det bør ikke undervurderes dens store betydning. Selv om den ikke tilhører havets delikatesser, er den likevel satt stor pris på i matlagingen. Lodde kan med rette kalles billig, men veldig velsmakende og den mest nyttige delen av et sunt kosthold. Et stort antall kulinariske oppskrifter er viet til lodde, og ernæringseksperter forsikrer at det er et ekte lager av vitaminer og mineraler, med lavt kaloriinnhold.