Esterlina

O esturjão da família do esturjão é um dos peixes mais antigos, cuja aparência remonta ao período siluriano. Externamente, o sterlet é semelhante a bioespécies relacionadas: esturjão, esturjão estrelado ou beluga. Pertence à categoria de peixes valiosos. Devido a uma redução significativa dos números, sua captura em seu habitat natural é estritamente regulamentada.

Origem da espécie e descrição

Foto: Sterlet

A história da espécie refere-se ao final do período siluriano – cerca de 395 milhões de anos atrás. Foi durante este período que ocorreu uma importante mudança evolutiva nos peixes pré-históricos: a transformação em mandíbulas dos arcos branquiais anteriores. Primeiro, o arco branquial, que tem formato anular, adquiriu uma articulação articular que o ajuda a se dobrar em um semicírculo duplo. Descobriu-se uma espécie de garra agarradora. A próxima etapa é a conexão do crânio com a metade superior do anel. Outro deles (o futuro maxilar inferior) manteve a mobilidade.

Com as mudanças ocorridas com os peixes, eles se tornaram verdadeiros predadores, sua dieta tornou-se mais diversificada. Enquanto os ancestrais dos esterlinos e outros esturjões filtravam apenas o plâncton. A aparência de esterlinas, aquela com a qual eles sobreviveram até hoje, foi formada 90-145 milhões de anos atrás. Podemos dizer que esses peixes são contemporâneos dos dinossauros. Apenas, ao contrário dos répteis pré-históricos, eles sobreviveram com sucesso a uma série de catástrofes globais e chegaram aos dias atuais praticamente inalterados.

Isso indica a plasticidade ecológica dos peixes, a capacidade de se adaptar às condições ambientais e aproveitar ao máximo os recursos alocados pela natureza. O apogeu de esterlinas e outros esturjões remonta à era mesozóica. Então alguns dos peixes ósseos foram empurrados para o lado. No entanto, ao contrário das espécies blindadas, o esturjão sobreviveu com bastante sucesso.

Aparência e características

Foto: Peixe esterlino

Sterlet pertence à subclasse dos peixes cartilaginosos. A aparência das escamas se assemelha a placas ósseas. O corpo alongado em forma de fuso é completamente coberto por eles. Um sinal de esturjão é um acorde cartilaginoso, que forma a base do esqueleto. As vértebras estão ausentes mesmo em peixes adultos. O esqueleto e o crânio dos esterlinos são cartilaginosos, existem 5 linhas de espinhas ósseas no corpo.

A boca é retrátil, carnuda, os dentes estão ausentes. Abaixo da coluna está a bexiga natatória, que está conectada ao esôfago. Esterlet e outros esturjões têm espiráculos – orifícios que vão das cavidades branquiais até as capas. O grande tubarão branco tem algo semelhante. O número de guelras principais é 4. Raios branquiais estão ausentes.

O sterlet tem um corpo alongado e uma cabeça triangular relativamente grande. O focinho é alongado, de forma cônica, o lábio inferior é bifurcado. Estas são as características distintivas do peixe. Na parte inferior do focinho existem bigodes franjados, que também são encontrados em outras espécies de esturjão. Existem 2 variedades de esterlinas: nariz pontiagudo (versão clássica) e nariz achatado, com um nariz um tanto arredondado. Via de regra, os indivíduos que não são capazes de se reproduzir, assim como os cultivados, que são criados artificialmente, pertencem aos de nariz rombudo. Os olhos dos esterlinos são pequenos e esbugalhados.

Na superfície da cabeça do esterlino existem escudos ósseos fundidos. O corpo é coberto por escamas ganóides (contendo uma substância semelhante ao esmalte) com saliências em forma de pente que parecem grãos. Uma característica que distingue o sterlet da maioria dos outros peixes é a barbatana dorsal, deslocada para a cauda. A forma da cauda é típica dos esturjões: o lobo superior é mais longo que o inferior. Via de regra, os esterlinos são pintados de marrom-acinzentado, às vezes com áreas amarelo-claras. A parte inferior é mais clara que o dorso, em alguns indivíduos o abdome é quase branco.

De todos os peixes esturjão, o sterlet é o menor. O comprimento dos adultos raramente é superior a 1,2-1,3 m. Mais cartilaginoso e ainda menos – 0,3-0,4 m. Machos e fêmeas são completamente idênticos em cor e tamanho. O tipo de escalas eles também praticamente não diferem.

Onde vive o sterlet?

Foto: Como é um sterlet

O habitat dos esterlinos são os rios que desembocam nos mares: Negro, Cáspio e Azov. Este peixe também é encontrado na Dvina do Norte. Dos rios da Sibéria – no Ob, Yenisei. O alcance do sterlet também se estende aos rios localizados na bacia dos lagos: Onega e Ladoga. Estes peixes foram assentados no Oka, Nemunas (Neman) e alguns reservatórios. Mais detalhes sobre as condições de vida nos maiores reservatórios.

• Norte e Oeste Dvina – sterlet aclimatado artificialmente para preservação da espécie.
• Ob. As populações mais numerosas foram registradas perto da foz do rio Barnaulka.
• Yenisei. O sterlet é encontrado, via de regra, abaixo da foz do Angara, bem como nos afluentes do rio.
• Nemunas (Neman), Pechora, Oka, Amur – peixes foram introduzidos artificialmente.
• Don, Ural — esterlinas são espécimes raros, literalmente únicos.
• Sura. Desde meados do século XX, a população, anteriormente numerosa, tornou-se muito reduzida.
• Kama. A população esterlina aumentou significativamente devido à redução do desmatamento e ao fato de a água do rio ter se tornado muito mais limpa.
• Kuban. É considerado o ponto mais ao sul da faixa esterlina. O número de sterlets é pequeno, mas aumenta gradualmente.
• Irtysh. Os bandos mais numerosos caem no curso médio do rio.

O esterlino vive apenas em corpos de água limpa, prefere solo coberto com areia ou seixos. As fêmeas ficam mais perto do fundo do reservatório, enquanto os machos são mais ativos e passam a maior parte do tempo na coluna d'água.

O que come um esterlino?

Foto: Sterlet na natureza

Esturjão – predador. A base de sua dieta é composta por pequenos invertebrados. Alimenta-se principalmente de animais bentônicos: pequenos crustáceos, organismos de corpo mole, vermes, larvas de insetos. Sterlet e caviar de outros peixes se deliciam. Indivíduos grandes adultos se alimentam de peixes de tamanho médio, evitando presas grandes.

Como as fêmeas ficam perto do fundo e os machos nadam principalmente na coluna d'água, sua dieta é um pouco diferente. A melhor hora para caçar esterlinas é à noite. A dieta de indivíduos jovens e alevinos é de microorganismos e plâncton. Conforme o peixe cresce, seu “menu” torna-se mais diversificado.

Peculiaridades de caráter e estilo de vida

Foto: Sterlet

O sterlet é um predador que se instala apenas em rios limpos. Às vezes, os esterlinos nadam no mar, mas ao mesmo tempo ficam perto da foz do rio. No verão, os esterlinos ficam nas águas rasas, os jovens vão para pequenos canais ou baías perto da foz. Com o início do frio do outono, o peixe vai para as profundezas, procurando os chamados buracos. Ela os usa como alojamento de inverno. Na estação fria, os esterlinos ficam inativos, não comem nada, não caçam. Depois que o rio se rompe, o peixe deixa as águas profundas e corre para o curso superior do rio para desovar.

As estrelas, como todos os esturjões, vivem muito entre os peixes. Sua expectativa de vida chega a 30 anos. No entanto, não pode ser chamado de campeão da longevidade entre os esturjões. O esturjão do lago vive mais de 80 anos.

Estrutura social e reprodução

Foto: Sterlet fish

A maioria dos esturjões é solitária. A este respeito, sterlet é uma exceção à regra. Sua peculiaridade é que os peixes se dispersam em grandes bandos. Ela até hiberna não sozinha, mas com vários irmãos. O número de esterlinas esperando o frio nos poços do fundo é medido em centenas. Eles estão tão pressionados um contra o outro que mal conseguem mover suas nadadeiras e guelras.

Os machos são considerados sexualmente maduros aos 4-5 anos de idade. A maturação nas fêmeas ocorre por 7-8 anos. 1-2 anos após a desova, a fêmea está novamente pronta para reprodução. Este é o período necessário para que o corpo do peixe se recupere do extenuante processo de desova. A época de reprodução do esterlino cai no final da primavera ou início do verão, geralmente de meados ao final de maio, quando a temperatura da água do rio é de 7 a 20 graus. A melhor temperatura para a desova varia de 10 a 15 graus. O período de desova pode ser mais cedo ou mais tarde, dependendo da temperatura da água e seu nível.

Esterlets do Volga não desovam ao mesmo tempo. A desova em indivíduos que se estabelecem no curso superior do rio começa um pouco mais cedo. O motivo é que o rio transborda nesses locais antes. Os peixes desovam em áreas limpas com corrente rápida, fundo com seixos. O número de ovos postos de uma só vez por uma fêmea esterlina excede 16.000. Os ovos são oblongos, de cor escura. Eles são cobertos com uma substância pegajosa com a qual estão presos às pedras. Depois de alguns dias, os filhotes eclodem. O saco vitelino em animais jovens desaparece por volta do décimo dia. A essa altura, os jovens atingem um comprimento de 15 mm. A fertilidade de um indivíduo depende de sua idade. Quanto mais jovem o esterlino, menos ovos ele põe. Peixes com mais de 15 anos põem cerca de 60 mil ovos.

A aparência dos alevinos difere dos adultos. A cabeça é coberta por pequenos espinhos. A boca é pequena, transversal. A coloração é mais escura do que nos peixes adultos. A cauda tem um tom particularmente escuro. As jovens estrelas crescem no mesmo lugar onde nasceram. Somente no outono, o crescimento jovem de 11 a 25 cm corre para a foz do rio.

Uma característica interessante: o sterlet pode cruzar com outros peixes esturjão: beluga (híbrido – bester), esturjão estrelado ou esturjão russo. Besters crescem rapidamente e ganham peso. Ao mesmo tempo, a puberdade de besters, como sterlets, ocorre rapidamente, o que torna esses peixes lucrativos para reprodução em cativeiro.

Inimigos naturais do sterlet

Foto: como é a aparência de um sterlet

Como o sterlet prefere ficar mais perto do fundo da água, ele não tem muitos inimigos. E eles não ameaçam os adultos, mas os alevinos e os ovos. Por exemplo, beluga e bagre não são avessos a comer caviar de esturjão. Predadores mais eficazes que destroem massivamente alevinos e esterlinas adolescentes são poleiros, burbots e lúcios.

Em condições de vida desfavoráveis, os peixes costumam ficar doentes.

As doenças mais comuns:

• necrose branquial;
• doença das bolhas de gás;
• saprolegniose;
• miopatia.

População e status da espécie

Foto: Sterlet na natureza

Algumas décadas atrás, o esterlino era considerado uma espécie bastante próspera e numerosa. No entanto, a situação ecológica desfavorável, a poluição dos rios por escoamento, bem como a pesca descontrolada levaram a uma diminuição acentuada no número de espécies. Portanto, este peixe recebeu o status de espécie vulnerável de acordo com a classificação internacional. Além disso, o esterlino está listado no Livro Vermelho como uma espécie em extinção.

Até meados do século passado, esses peixes eram capturados ativamente. Atualmente, a captura de esterlinas é estritamente limitada. No entanto, o peixe costuma aparecer à venda na forma defumada, salgada, enlatada, fresca ou congelada. A razão para isso é que os esterlinos são criados ativamente em cativeiro, em fazendas especialmente equipadas. Inicialmente, essas medidas foram tomadas para preservar a bioespécie. Então, com o aumento do número de peixes em cativeiro, começou o renascimento das tradições da culinária russa antiga.

Existem várias maneiras de cultivar esterlinas em fazendas de gaiolas:

1. Colocação de peixes adultos em gaiolas.
2. Criação de alevinos. A princípio, os animais jovens são alimentados com crustáceos e, à medida que envelhecem, diversificam a dieta com peixe picado e ração composta.
3. A incubação dos ovos os mantém em condições especiais, o que leva ao aparecimento de alevinos.

Obviamente, o esterlino cultivado em fazendas tem sabor inferior ao dos peixes cultivados no ambiente natural. E sim, eles são muito caros. No entanto, o desenvolvimento de pisciculturas é uma boa chance não apenas para a sobrevivência do esterlet como bioespécie, mas também para o retorno de seu status comercial. A despretensão na alimentação possibilita o cultivo de peixes com sucesso em condições artificiais. Também é benéfico criar novas espécies de esturjões – o mesmo melhor.

A peculiaridade do híbrido é que ele combina as vantagens tanto do “pai” espécies: rápido crescimento e ganho de peso – da beluga, maturação precoce, como em esterlinas. Isso possibilita a rápida reprodução da prole em condições de fazenda. O problema mais difícil é acostumar os peixes à ração composta. Se você criar condições favoráveis ​​u200bu200bpara eles, em 9 a 10 meses é possível cultivar um espécime demandado por commodities a partir de cinco gramas de alevinos, cujo peso líquido é de 0,4 a 0,5 kg.

Foto: Sterlet

O problema do declínio das populações de sterlets está principalmente associado não às mudanças climáticas, mas às atividades antropogênicas.

• Descarte de efluentes em corpos d'água. Sterlet não pode viver em água poluída e não oxigenada. O despejo de compostos químicos e resíduos da produção nos rios afeta negativamente o número de peixes.
• Construção de usinas hidrelétricas em grandes rios. Por exemplo, após a criação da hidrelétrica do Volga, cerca de 90% dos locais de desova foram destruídos, pois os peixes não conseguem superar obstáculos artificiais de concreto. O excesso de comida para peixes no curso superior do Volga levou à obesidade e prejudicou a função reprodutiva dos esterlinos. E nas partes baixas do rio, os ovos morriam por falta de oxigênio.
• Pesca não autorizada. A captura de esterlinas com redes levou a uma diminuição em seu número.

Na Rússia, existe um programa estadual voltado para a preservação da espécie. Um dos eventos de sucesso é a reaclimatação de peixes em corpos d'água. As regras para a captura do esturjão são estritamente regulamentadas. A obtenção de uma licença especial dá o direito de pescar um certo número de peixes adultos. O tipo de tackle permitido é zakidushki (5 unid.) Ou, alternativamente, redes de 2 conjuntos. O número permitido de peixes capturados com uma licença única é de 10 peças, para uma mensal – 100 peças.

A massa e o tamanho dos peixes também são regulados:

• Comprimento – a partir de 300 mm.
• Peso – a partir de 250 g.

O período em que a pesca é permitida é de julho a setembro. O número de licenças é limitado, por isso, quem desejar se esforce para fazer seu cadastro com antecedência.

Felizmente, os esterlinos são espécies ecologicamente plásticas. Para restaurar o número deste peixe, basta criar condições de vida favoráveis, proteger os locais de desova e restringir a pesca. Um ponto positivo é a hibridização dos esturjões, que permite a obtenção de formas estáveis ​​viáveis. Você precisa salvar o sterlet. A extinção de uma espécie biológica leva inevitavelmente a uma violação do sistema ecológico, que afeta negativamente, entre outras coisas, as pessoas.