Mulard é um grande pato criado especificamente para fins agrícolas. São aves calmas e despretensiosas que se dão confortavelmente tanto em granjas quanto com criadores particulares.
Origem da espécie e descrição
Foto: Mulard
Mulard é um híbrido de patos almiscarados machos e patos domésticos de várias raças. Este tipo de pato é criado para fins agrícolas, pois o mulard cresce rapidamente e ganha peso bem.
A composição genética do mulard é diversa, pois participaram de sua criação as seguintes raças de patos:
- orgpington;
- white allier;
- rouan duck;
- peking white duck.
Patos-reais comuns e patos-almiscarados selvagens não ocorrem na natureza porque suas áreas de distribuição não se sobrepõem. Portanto, os mulards são patos criados exclusivamente pelo homem para corrigir as deficiências das raças domésticas existentes.
Vídeo: mulard
Existem estudos de que, após a terceira geração, os patos selvagens criados domesticamente adquirem certas alterações fisiológicas características dos patos domésticos. Isso inclui um aumento no volume corporal, falta de jeito e inatividade, mudanças de cor em algumas penas, uma expansão do colarinho branco em patos e muito mais.
No entanto, anatomicamente, os patos domésticos (incluindo mulards) não são anatomicamente diferentes dos patos selvagens ou marrecos almiscarados. Portanto, cruzamentos interespecíficos dão descendentes cuja saúde também é forte. A prole assim obtida também tem um bom potencial reprodutivo.
Com base nesses fatos, os cientistas chegaram à conclusão de que todos os patos domésticos, incluindo os mulards, descendem do pato selvagem comum – em contraste com a opinião de que diferentes pássaros descendem de diferentes tipos de patos.
Aparência e recursos
Foto: Como é o mulard
Os mulards têm uma aparência colorida que os distingue facilmente de outras raças de patos. Via de regra, são de cor branca, embora às vezes haja penas cinzas ou pretas nas asas. Uma pequena mancha preta na cabeça do mulard é obrigatória, bem na parte de trás da cabeça – este é um indicador distintivo da raça.
Fato interessante: Alguns criadores de mulard não reconhecem pássaros que têm manchas pretas em suas penas agitadas. Embora tal fenômeno ocorra se Mulards forem cruzados com outras raças de patos.
Mulards são patos muito grandes. Os machos aos três meses pesam cerca de três a quatro quilos e aos quatro meses atingem um peso de ganso de sete quilos. As fêmeas, com raras exceções, são apenas 500-700 gramas mais leves que os machos. Ao mesmo tempo, as carcaças dessas aves não são nada gordurosas – a carne dos mulards é densa e contém apenas três por cento de gordura.
Um fato interessante: por causa de seu tamanho, os mulards às vezes são chamados de patos-gansos.
O corpo dos mulards é denso, em forma de lágrima, ligeiramente alongado. As asas estão bem pressionadas contra o corpo; eles são bastante longos, então vão um pouco além do comprimento da cauda. No entanto, estes patos não estão predispostos a voar devido ao seu elevado peso corporal, pelo que as asas quase não estão desenvolvidas.
O pescoço dos mulards é curto e forte. A cabeça é bastante grande, em relação a muitos outros tipos de patos, tem formato oval. O bico é amarelo claro, achatado e alongado. Os olhos são sempre escuros, grandes, lembrando contas. A cauda dos mulards é curta, como se tivesse sido cortada. As patas também são curtas, de cor amarelo-laranja.
Onde mora o mulard?
Foto: Pato Mulard
Moulards são aves criadas artificialmente que vivem apenas com criadores grandes ou privados. Como outros patos, os mulards são mantidos em granjas especializadas.
Os mulards são bastante despretensiosos, pois não requerem condições especiais de detenção. Todos os patos estão se reunindo, então os mulards são mantidos em pequenos grupos. Seu habitat principal é uma sala seca e quente, coberta com palha. Os patos têm onde dormir – uma espécie de ninhos de chão, onde pernoitam e chocam as suas crias.
Um lugar para caminhar também é imperdível. É desejável que seja um campo ou prado com grama verde fresca. Assim os patos vão poder se aquecer, caminhando pelo campo, e ao mesmo tempo arrancar a grama.
Embora os mulards tenham como objetivo o acúmulo de massa, para que não vire gordura, eles precisam se movimentar. Portanto, é desejável colocar um pequeno lago na área de caminhada, onde os mulards possam nadar e pegar algas ou pequenos crustáceos. Ao mesmo tempo, você não deve ter medo de que os patos queiram voar para longe. Moulards não são adaptados para voar e rapidamente se acostumam com seus donos e habitat permanente.
O que come mulard?
Foto: Mulard híbrido de pato
Para que os pássaros cresçam mais rápido, eles são alimentados de acordo. A maneira mais fácil é comprar pellets para alimentar pequenos mulards em lojas especializadas no estágio inicial. Sem esses pellets, os pintinhos podem ser alimentados com uma mistura de ovos cozidos e milho, cevada ou mingau de trigo. Após a primeira semana de vida, você pode adicionar verduras frescas ou congeladas. Os patos adultos são alimentados com rações especiais e misturas especiais de proteínas.
Os seguintes componentes devem ser incluídos na dieta:
- grãos, legumes – painço, aveia, cevada, milho, feijão, ervilha. Graças a isso, as aves ganham peso rapidamente;
- farelo, fermento, torta de girassol e outros resíduos alimentares, que servem como fonte de gorduras e vitaminas para as aves;
- comida suculenta &# 8211; grama fresca, folhas de repolho, urtiga, abobrinha, trevo, abóbora, etc.;
- farinha de ossos, laticínios, pequenos peixes e outros alimentos de origem animal.
As aves são alimentadas cerca de quatro vezes ao dia – alimento úmido duas vezes e grãos duas vezes. No total, uma ave adulta deve receber 340 gramas de ração por dia.
Um fato interessante: Drakes são cultivados para uma iguaria – foie gras, que é feito de fígado de aves. Para fazer isso, os drakes se alimentam isolados das fêmeas e recebem grandes quantidades de gordura e amido.
Normalmente, os mulards são alimentados até 120 dias – então a ave ganha peso máximo, após o que começa a mudar e perde peso. Era então que era costume abater mulards para carne.
Agora você sabe como alimentar Mulards. Vamos ver como criar patos corretamente.
Peculiaridades de caráter e estilo de vida
Foto: Mulard masculino e feminino
Mulards são patos calmos e pacíficos. Mesmo os patinhos recém-nascidos não se distinguem pela curiosidade, mas preferem seguir a mãe com calma, sem correr pelo quintal. Esses patos se dão bem entre si e com outras aves e quase não entram em conflito.
Um fato interessante: os filhotes Mulard não reconhecem bem o movimento nos primeiros estágios da vida, então a comida é despejada diretamente nas costas de outros patinhos para que eles biquem uns aos outros. É assim que os filhotes aprendem a navegar no espaço.
Mulardy se acostuma rapidamente com o dono, responde à sua voz e, em geral, não tem medo das pessoas. Portanto, Mulards são recomendados para criação de criadores novatos. Além disso, os Mulards são bastante inteligentes. Eles são freqüentemente liberados para um curto pasto independente sem supervisão, após o qual os pássaros voltam para casa com força total. Mesmo os dracos Mulard são pássaros bastante amigáveis. Eles não se comportam de forma agressiva uns com os outros, mesmo durante a época de reprodução. Portanto, os mulards podem ser mantidos em grupos muito grandes.
Os pintinhos Mulard requerem cuidados redobrados, pois nos primeiros estágios de vida sua imunidade é reduzida. Por exemplo, vale a pena regá-los com uma pipeta com uma solução fraca de permanganato de potássio para que o gado não comece a sofrer de doenças infecciosas. A luz também é importante para os patinhos – a iluminação da sala deve ser constante e os pintinhos mais velhos precisam de cerca de uma hora de luz contínua.
Na maioria das vezes, os mulards preferem deitar na grama e preguiçosamente colhê-la. Portanto, para que os patos não acumulem gordura, às vezes eles devem ser afugentados de propósito ou levados para um lago onde os pássaros nadarão. Mas, em geral, os mulards requerem um mínimo de cuidado.
Estrutura social e reprodução
Foto: Pintinhos Mulard
Muitas vezes, os criadores compram incubadoras para obter filhotes produtivos de patos domésticos. No caso dos mulards, não são necessárias incubadoras – eles não podem ser comparados em eficiência com uma galinha. Para o acasalamento, é preciso escolher os adultos, pois se tiverem menos de seis meses, a pata trará poucos ovos. Ao mesmo tempo, indivíduos com mais de um ano também trazem filhos pequenos.
Deve haver 4-6 patos por mulard macho. Ele perceberá um número tão grande de fêmeas como seu rebanho, portanto, o acasalamento será regular. Se houver mais ou menos indivíduos, a reprodução será improdutiva. Ao mesmo tempo, os patos não entram em conflito uns com os outros, por isso é melhor não manter os mulards machos perto de outras raças de patos mais conflitantes, pois ele não será capaz de revidar.
Para obter um filhote de mulard, você precisa reunir representantes de duas raças diferentes de patos. Ao mesmo tempo, os patos preferem cobrir apenas os patos de sua própria raça, portanto, os patos devem ser criados – machos devem ser plantados com fêmeas de outra raça. Caso contrário, você obterá reprodução padrão, não cruzamento.
Um fato interessante: um pato de uma raça pode ignorar um pato de outra raça. Para fazer isso, os criadores até pintam as fêmeas com as cores da raça drake para que ele as cubra.
A melhor época para o acasalamento é o final de abril e meados de junho. Os patos selvagens tendem a acasalar durante este período. Às vezes, ovos para incubação e uma incubadora podem ser adquiridos separadamente. Para criar Mulards sem galinha, você precisa ser um criador muito atento. Na incubadora, a temperatura do ar deve ser de cerca de 39 graus e, após a primeira semana, reduza a temperatura para 37 graus. Alguns dias antes do aparecimento da prole, a temperatura deve baixar novamente para 36,5 graus.
A umidade também é importante para a incubação – deve ser de cerca de 60 por cento, aumentando gradualmente para 90 no final do período de incubação. Desde o primeiro dia, os ovos precisam ser virados de 4 a 6 vezes ao dia para que os embriões não sequem no interior da casca. Além da incubadora, você pode comprar ovos para incubação e uma mãe pata. Qualquer pato calmo e assíduo é escolhido como galinha, sob a qual são postos até vinte ovos. Ela os chocará sozinha, mantendo a temperatura e a umidade certas, além de virar os ovos a tempo.
Inimigos naturais de Mulard
Foto: Como é o mulard
Como os mulards são exclusivamente patos domésticos, eles não têm inimigos naturais. Eles não encontram nenhum animal selvagem e não estão em perigo.
No entanto, os mulards apresentam uma série de patologias que são comuns, mesmo apesar da forte imunidade dos patos:
- Aspergilose. Este é um fungo que pode ser adquirido através de água suja ou ração. Além disso, os pássaros podem ficar doentes se viverem em uma sala úmida e fria. Mulards começam a respirar pesadamente, comem pouco e perdem o interesse em caminhar. Nos últimos estágios da doença, eles começam a mancar e depois perdem completamente a capacidade de andar. O fungo deve ser tratado com vitríolo e nistatina, mas a probabilidade de curar o gado é muito pequena, por isso os patos são mais frequentemente abatidos imediatamente;
- Deficiência de proteína. Com deficiências de proteína no corpo, os patos começam a bicar uns aos outros e a arrancar as penas, por isso ficam carecas e perdem peso significativamente. A solução para o problema é a adição de alimentos protéicos, vitaminas à dieta;
- Cloacita. Ocorre em mulards devido à falta de vitaminas. Então a fossa dos pássaros fica vermelha, coberta por uma película translúcida e lamacenta, os pássaros a beliscam constantemente. Nos últimos estágios, a cloaca apodrece. O tratamento é simples – você precisa dar mais vitaminas ao pássaro e lubrificar a cloaca com iodo e pomada de zinco.
Além disso, os mulards têm outra doença bastante rara que ocorre em patos selvagens e domésticos. Por razões desconhecidas, alguns patos sofrem de canibalismo – eles podem comer filhotes ou morder propositadamente parentes adultos. Muito provavelmente, este é um distúrbio mental causado pela hibridação. Esses indivíduos não estão sujeitos a tratamento, portanto, são isolados do rebanho ou mortos.
Populações e status da espécie
Foto: Mulardy
Moulards nunca estiveram em perigo – obtê-los é bastante simples, basta cruzar diferentes raças de patos. Eles são comuns tanto na CEI quanto entre os criadores europeus. Os patos são relativamente baratos – um patinho de uma semana custa cerca de seiscentos rublos. Aves adultas raramente são vendidas porque são abatidas. Os patos Mulard são cultivados principalmente para carne magra. É valorizado em várias cozinhas do mundo e é vendido bastante caro.
Fígado de Drake – foie gras, vendido como prato italiano. É caro porque requer condições especiais e isoladas para manter os patos. No momento, os patos para esta iguaria são cultivados em escala industrial. Em uma fazenda industrial, o número de mulards pode chegar a mil indivíduos, então a população de patos em todo o mundo é grande o suficiente para não se preocupar com seu desaparecimento.
Criadores particulares falam positivamente dos mulards como extremamente despretensiosos e aves produtivas. Eles observam que os mulards raramente adoecem e têm boa imunidade e, em termos de peso, os patos competem até com os gansos, superando-os duas vezes em termos de ganho de peso. Mulards requerem apenas 25 kg de alimento por indivíduo, para que possam engordar até o peso necessário.
Mulard é um pato que, ao longo do cruzamento, adquiriu traços de caráter únicos. Eles são calmos, despretensiosos, se dão bem e se acostumam rapidamente com a pessoa. Graças a essas características, os mulards ganharam popularidade entre os criadores privados.
