Lacedra ist ein kommerzieller Fisch aus der Familie der Stöcker, der besonders in Japan konsumiert wird, wo er sehr geschätzt wird. Es zeichnet sich durch Thermophilie aus, die meisten Fische, die in die Regale der Geschäfte geschickt werden, werden künstlich gezüchtet, wodurch der Schaden für die natürliche Population gering ist.
Herkunft der Art und Beschreibung
Foto: Lacedra
Uralte Kreaturen, die Fischen ähneln und als ihre Vorfahren gelten, lebten vor mehr als 530 Millionen Jahren auf unserem Planeten. Das berühmteste dieser kieferlosen Kreaturen ist Pikaya: ein sehr kleines (2-3 cm) Tier, das noch nicht wie ein Fisch aussah und sich im Wasser bewegte und dabei seinen wurmartigen Körper beugte.
Oder Pikaya oder damit verwandte Kreaturen können nicht nur die Vorfahren von Fischen, sondern aller Wirbeltiere im Allgemeinen sein. Von den späteren Agnathanen, die in ihrer Struktur modernen Fischen nahe stehen, sind die Conodonten die bekanntesten. Dies ist eine vielfältige Gruppe von Protofischen, der kleinste von ihnen wurde nur 2 cm groß und der größte – bis 2 m. Sie erwarben ein Exoskelett.
Video: Lacedra
Es waren die Conodonten, die die Vorfahren der Kiefer wurden, und das Aussehen der Kiefer war der wichtigste Unterschied zwischen den ersten Fischen und ihren Vorfahren. Es wurde von Placoderms besessen, die in der Silur-Zeit auf der Erde lebten. Während dieser und zweier darauffolgender Perioden erreichten die Fische eine große Artenvielfalt und begannen, die Meere des Planeten zu dominieren.
Aber die meisten dieser alten Arten starben zu Beginn des Mesozoikums aus und der Rest an seinem Ende. Sie wurden durch neue Arten ersetzt, und einige von ihnen existieren noch. Die Scad-Familie, zu der die Lacedra gehört, tauchte jedoch erst später auf: nach dem kreide-paläogenen Aussterben, das den Beginn einer neuen Ära markierte. Lacedra selbst tauchte zu Beginn des Eozäns vor 55 Millionen Jahren unter den ersten in der Familie auf. Die Art wurde 1845 von K. Temminck und G. Schlegel beschrieben, erhielt den lateinischen Namen Seriola quinqueradiata.
Aussehen und Merkmale
Foto: So sieht der Lacedra aus
Der Lacedra ist ein ziemlich großer Fisch, er kann maximal 150 cm groß werden und eine Masse von 40 kg erreichen, aber meistens fangen sie Exemplare mit einem Gewicht von 5-8 kg. Seine Körperform ist torpedoförmig, seitlich zusammengedrückt. Der Fisch ist mit kleinen Schuppen bedeckt und sein Kopf ist leicht spitz.
Die Farbe des Fisches ist silbrig mit einem bläulichen Schimmer. Der Rücken ist etwas dunkler und die Flossen sind oliv oder gelblich. Ein deutlicher gelber Streifen zieht sich durch fast den gesamten Körper, angefangen bei der Schnauze selbst.
Du kannst den Gelbschwanz auch an den Flossen von anderen Fischen unterscheiden. Auf den ersten Rückenstrahlen sind sie kurz und stachelig, es gibt nur 5-6 von ihnen, und alle sind durch eine Membran verbunden. Vor ihm liegt ein Dorn. Es gibt viel mehr Strahlen auf der zweiten Flosse – 19-26, und sie sind weich. Die lange Afterflosse hat sowohl wenige harte als auch viele weiche Strahlen.
Das wichtigste Merkmal des Lakedra für den Menschen ist, dass sein Fleisch sehr schmackhaft ist, ähnlich wie Thunfisch. Es hat eine rötliche Farbe, kann sowohl frisch (die Japaner machen Sashimi, Sushi und andere Gerichte daraus) als auch verarbeitet verwendet werden. Es wird heller, wenn es hohen Temperaturen ausgesetzt wird.
Interessante Tatsache: Die meisten der zum Verkauf stehenden Lakedra werden in Gefangenschaft aufgezogen, während das Fleisch von Wildfischen mehr geschätzt wird, weil seine Ernährung abwechslungsreicher und daher schmackhafter ist. Infolgedessen kann der Preisunterschied zwischen aus dem Meer gefangenem und gezüchtetem Fisch das 7- bis 10-fache betragen.
Wo lebt der Gelbschwanz?
Foto: Lacedra unter Wasser
Diese Art ist sowohl vor der Ostküste Asiens als auch weiter östlich im offenen Ozean weit verbreitet.
Die Hauptfanggebiete sind Küstengewässer in der Nähe von:
- Japan ;
- China;
- Korea;
- Taiwan;
- Primorye;
- Sachalin;
- Kurilen.
Lacedra wandert aktiv, bewegt sich aber normalerweise über kurze Distanzen. Je nach Population können die Migrationsrouten variieren. Die größte oder auf jeden Fall aktiv befischte Population laicht im Ostchinesischen Meer, aber von dort schwimmen fast sofort junge Fische nach Norden.
Dann verbringen sie die ersten Jahre ihres Lebens in der Nähe der Insel Hokkaido. Im Sommer, wenn das Wasser wärmer wird, schwimmt der Gelbschwanz weiter nach Norden, zu den Ufern von Sachalin und Primorje. Im Winter kehrt es an die Küste von Hokkaido zurück – Dieser Fisch ist ziemlich thermophil. Während der Wanderungen folgt er großen Fischschwärmen, von denen er sich ernährt, wie Sardellen oder Sardinen. Solche Wanderungen dauern mehrere Jahre an, im Alter von 3-5 Jahren schwimmt der Gelbschwanz nach Süden, zu den Küsten von Honshu und Korea, einige schwimmen weiter nach Süden, aber sie haben die höchste Konzentration dieses Fisches.
Zusätzlich zu saisonalen Wanderungen, Gelbschwanzschwärme Sie machen oft relativ kurze Schwärme, indem sie einfach Schwärmen kleinerer Fische hinterherziehen und sich auf dem Weg von ihnen ernähren. Aus diesem Grund werden sie oft beim Fischen auf andere Fische gefangen, zum Beispiel mit Makrelen oder Sardellen, als Beifang, viele der folgenden Lacedra-Fänge.
Jetzt wissen Sie, wo die Lacedra zu finden ist. Mal sehen, was dieser Fisch frisst.
Was frisst der Gelbschwanz?
Foto: Lacedra-Fisch
Nur die neugeborenen Lacedras fressen Plankton, dann fangen sie, wenn sie erwachsen werden, allmählich an, immer mehr Beute zu fressen. In der Nahrung kann dieser Fisch nicht als besonders wählerisch bezeichnet werden: Wir können sagen, dass er jedes Lebewesen verschlingt, das er einholen und essen kann. Ausgewachsene Fische, die zu einer beachtlichen Größe heranwachsen, können viele verschiedene Beutetiere fressen, hauptsächlich kleinere Fische – und tun es erfolgreich.
Unter den häufigsten Opfern dieses Fisches:
- Sardine ;
- Hering;
- Sardellen ;
- Braten und Rogen verschiedener Fische.
Lacedra jagt in Rudeln, umgibt den Beuteschwarm von allen Seiten und drückt nach und nach den Ring zusammen. Auf der Flucht vor ihnen versuchen kleine Fische, sich in verschiedene Richtungen auszubreiten und springen oft sogar aus dem Wasser – Von oben und aus der Ferne mag es scheinen, als ob das Wasser von der Fülle springender Fische kocht. Diese Aktivität erregt die Aufmerksamkeit der Greifvögel, die zum Chaos beitragen: Sie tauchen und versuchen, springende Fische zu fangen. Manchmal gehen Leute, die einen solchen Cluster sehen, dort fischen – damit der Gelbschwanz zur Beute werden kann.
In Gefangenschaft wird der Gelbschwanz mit einer Mischung aus Fleisch minderwertiger Fischarten gefüttert. Es erhält die lebenswichtigen Vitamine, die es braucht, und wächst schnell mit dieser Diät – Die einfache und schnelle Kultivierung hat sie zu einer der wichtigsten kultivierten Arten in Japan gemacht.
Eine interessante Tatsache: Bei der künstlichen Aufzucht werden Jungfische je nach Zeitpunkt ihres Erscheinens in spezielle Käfige gesetzt, wodurch die größeren die kleineren nicht fressen können – und dies ist die Haupttodesursache eines neugeborenen Fisches. Außerdem werden sie von keinen Fressfeinden bedroht – Dadurch erreichen zehnmal mehr Fische das Erwachsenenalter.
Eigenheiten von Charakter und Lebensstil
Foto: Lacedry
Lacedra führt ungefähr die gleiche Lebensweise wie die meisten anderen Stachelflosser. Dieser Fisch lebt in großen Herden: Es ist bequemer, auf diese Weise zu jagen. An einem Ort bleibt die Herde nicht lange, sie bewegt sich ständig, entweder auf der Suche nach kleineren Fischschwärmen, die essbar sind, oder folgt einem solchen Schwarm.
Schwimmt schnell, kann fast jeden Fisch einholen, der ihm an Größe unterlegen ist. Aufgrund seines soliden Gewichts und seiner Körperform schneidet er gut durch das Wasser und jagt daher besonders erfolgreich in dichten Wasserschichten, die kleine Fische ausbremsen. Er hat eine Schwimmblase, sodass er weit ins offene Meer hineinschwimmen kann.
Aber er wird oft entlang der Küste gefunden, insbesondere ist die Wahrscheinlichkeit groß, dass er ohne Schwimmen gefunden werden kann weit ins Meer hinein, manchmal sogar in Küstennähe, im Morgengrauen. Lacedra schwimmt zu dieser Zeit oft sehr nahe an Kaps und Inseln auf der Suche nach Beute. Sie fischen seit dem Morgen danach.
Manchmal wird der Gelbschwanz fälschlicherweise als Thunfisch klassifiziert, weil er ihnen in Aussehen und Verhalten ähnelt und sich hauptsächlich von denselben Fischen ernährt – was bedeutet, dass es meistens an denselben Orten zu finden ist. Aber Gelbschwanz mit Thunfisch sind keine nahen Verwandten. Sie können Thunfisch an halbmondförmigen Flossen unterscheiden: Die Lacedra hat sie nicht. Dieser Fisch lebt nicht lange, 10-12 Jahre, ein langlebiges Individuum wird mit 15 Jahren betrachtet, und es gibt nur wenige davon.
Soziale Struktur und Fortpflanzung
Foto: Gelbschwanz-Lacedra
Mit 3-5 Jahren wird die Lacedra geschlechtsreif und geht zum ersten Laich – dann wird es jährlich wiederholt. Das Laichen beginnt im Mai-Juni und erstreckt sich bis zum Ende des Sommers: Zum Laichen brauchen Fische warmes Wasser und gutes Wetter, daher kann der Prozess lange dauern. Daher geht der Gelbschwanz zur Eiablage in den äußersten Süden seines Verbreitungsgebiets: auf die japanischen Inseln Kyushu und Shikoku sowie an die Küste Südkoreas. Außerdem geht sie nicht nur in das Meer, das diese Gebiete umspült, sondern direkt bis an die Küste: Weibchen werfen Eier in einer Entfernung von 100-250 Metern vom Ufer direkt in die Wassersäule.
Zu dieser Zeit gibt es in der Nähe Männchen, die Milch abgeben und so Kaviar befruchten. Die Eier selbst sind sehr klein, sogar weniger als einen Millimeter, aber jedes Weibchen setzt Hunderttausende von ihnen frei und stirbt nicht. Nicht alle werden befruchtet – die verbleibenden unbefruchteten Eier dienen als Nahrung für diejenigen, die mehr Glück haben.
Die befruchteten werden jedoch auch von früher geschlüpften Jungfischen gefressen: Die Inkubation der Eier dauert etwa 3,5 bis 4 Monate, und wenn zwei Weibchen an ungefähr derselben Stelle laichen, fressen die früher erschienenen Jungfische einfach alles Eier des zweiten Weibchens. Fry leben in der Wassersäule, aber in Küstennähe und segeln nicht weit von ihrem Geburtsort entfernt. Sie ernähren sich nicht nur von Kaviar und Plankton, sondern auch voneinander – nur die Stärksten und Schnellsten überleben, zumal sie auch vor zahlreichen Raubtieren fliehen müssen. Sie fressen auch viele Algen.
Sie sehen von den ersten Tagen an aus wie ausgewachsene Fische, wachsen anfangs sehr schnell und werden aus potenzieller Beute immer furchterregendere Räuber: Sie zeigen die entsprechenden Gewohnheiten von den ersten Lebenstagen an. Bei künstlicher Zucht wachsen sie in nur einem Jahr auf ein Verkaufsgewicht von 3-5 kg heran, unter natürlichen Bedingungen dauert es doppelt so lange – aber das maximale Gewicht in ihnen ist höher.
Lacedras natürliche Feinde
Foto: Lacedra-Fisch
Für Erwachsenen gibt es im Meer nur wenige Bedrohungen: Sie sind zu groß, um Meeresräubern zur Beute zu werden. Die Hauptausnahme sind Haie, von denen es in den Meeren, in denen die Lacedra leben, ziemlich viele gibt, und sie fressen alles, was in Sichtweite ist, und sie lieben besonders große Fische.
Wenn die Lacedra jedoch wachsen konnte, steigen ihre Chancen, die ganze gemessene Zeit zu leben und an Altersschwäche zu sterben, um eine Größenordnung, da junge Menschen viel mehr bedroht sind: Sie sind sowohl für große Raubfische als auch von Interesse Vögel. Und je kleiner sie sind, desto mehr Raubtiere bedrohen sie.
Dementsprechend sterben am meisten Brut und Eier. Beide werden von Raubfischen gefressen – meist kleine und mittelgroße, andere Jungfische, einschließlich Verwandte, Erwachsene der Lakedra. Viele Arten, die zur Beute des ausgewachsenen Gelbschwanzes werden, fressen seine Brut und seinen Kaviar – zum Beispiel Hering und Sardine.
Aus diesem Grund wird nur ein sehr kleiner Prozentsatz der einmal ausgekehrten Eier zu ausgewachsenen Fischen. Danach werden Menschen, die diesen Fisch aktiv fangen, ihr Hauptfeind sein. obwohl die meisten der in Geschäften verkauften Lacedra künstlich angebaut und überhaupt nicht gefangen werden.
In Gefangenschaft ist sie viel weniger bedroht, da sie zuverlässig vor Fressfeinden geschützt ist. Aber dennoch gibt es diese Bedrohungen: Parasiten und Krankheiten, insbesondere gefährliche bakterielle Schäden – Vibriose. Diese Bedrohungen sind auch im natürlichen Lebensraum der Fische vorhanden.
Interessante Tatsache: In Japan glaubte man früher, dass ein Mensch an Neujahr älter wird. s Tag. Dies wurde mit einem festlichen Fischgericht namens „Toshitori zakana“ gefeiert. Wenn im Osten Japans Lachs für dieses Gericht verwendet wurde, dann im Westen Japans Lacedra. Diese Tradition hat sich bis in die Neuzeit fortgesetzt.
Populations- und Artenstatus
Foto: So sieht die Lacedra aus
Nichts bedroht die Lakedra-Population: Obwohl die industrielle Fischerei im Gange ist, sind ihre Mengen erheblich zurückgegangen, da viele dieser Fische künstlich gezüchtet werden. Und selbst in den Jahren, in denen die Fänge Spitzenwerte erreichten, gab es keinen nennenswerten Bestandsrückgang.
Die größte Anzahl dieser Fische konzentriert sich im Ostchinesischen Meer vor der Küste Japans und Koreas. Die Population des Gelbschwanzes ist stabil, sie wird hauptsächlich durch die Nahrungsmenge in den Lebensräumen der Fische begrenzt. Es gibt weniger Daten über die Häufigkeit dieses Fisches in den Tiefen des Pazifischen Ozeans, wo er praktisch nicht gefangen wird.
Sie fangen Lacedra hauptsächlich in geringer Entfernung von der Küste, der Gesamtfang in allen Ländern erreicht mehrere zehntausend Tonnen pro Jahr, der größte Teil fällt auf japanische Schiffe. Früher erreichte der Fang in einigen Jahren 130-180.000 Tonnen.
Es wird sowohl in Käfigen als auch in eingezäunten Offshore-Bereichen künstlich gezüchtet. Der Hauptanteil der Fischfarmen, in denen Lacedra angebaut wird, befindet sich in Japan und Korea, die Gesamtproduktion dieser Fischart auf ihnen erreicht 150.000 Tonnen pro Jahr. Zunehmend intensiviert sich die Produktion in China und Taiwan, wo ebenfalls geeignete Bedingungen herrschen.
Interessant: Die Japaner haben sich viele Namen für diesen Fisch ausgedacht – sie unterscheiden sich je nach Region und Alter des Gelbschwanzes. Im Osten, in Kanto, heißt die kleinste Wahl Wakashi, etwas erwachsen – inada, dann warasa, der größte – Buri.
Im Westen, in Kansai, sind die Namen völlig anders – Tsubasu, Hamati und Mejiro, nur das letzte stimmt überein – Stürme. Erwachsene, die im Winter gefangen werden, werden Kan-Buri genannt und sollen nach jedem Schneefall schmackhafter werden.
Lacedra ist eine der seltenen Fischarten, die nicht unter aktivem Fischfang leidet und daher sehr wertvoll ist. Darüber hinaus ist es sehr einfach, in Gefangenschaft zu züchten, was es noch nützlicher macht. In Japan und Korea wird er sehr geschätzt und ist geschmacklich tatsächlich vergleichbar mit anderen Delikatessen, aber viel anfälligeren Arten, wie z. B. Lachs.
