Cigarro — peixe salmão que vive principalmente em águas doces – rios e lagos. Ele adora água fria e limpa e, portanto, a maioria dos peixes brancos vive nas bacias hidrográficas que fluem principalmente pelo território da Rússia e desembocam no Oceano Ártico: Pechora, Northern Dvina, Ob. A carne deste peixe é muito valorizada, é caçada ativamente.
Origem da espécie e descrição
Foto: Sig
O peixe branco pertence à classe dos peixes de nadadeiras raiadas que surgiram no planeta no final do período siluriano. A princípio, eles se desenvolveram em um ritmo lento e somente após cerca de 150-170 milhões de anos, no período Triássico, surgiu um clado de teleósteos – é a isso que o peixe branco pertence. Mas antes do aparecimento desta espécie em si e da ordem semelhante ao salmão, à qual pertencem, ainda estava longe. Somente no início do período Cretáceo surgiu outro destacamento – semelhantes ao arenque. Eles atuaram como progenitores dos salmonídeos e apareceram em meados do Cretáceo.
Mas, em relação a este último, os cientistas têm versões diferentes: achados fósseis de salmão datados dessa época ainda não foram descobertos e portanto, sua ocorrência ainda permanece uma teoria. Os primeiros achados datam do Eoceno, eles têm cerca de 55 milhões de anos – era um peixinho que vivia em água doce.
Vídeo: Sig
No início, obviamente havia poucos salmonídeos, já que não há fósseis por um período muito longo, e apenas em camadas de antiguidade de 20 a 25 milhões de anos eles aparecem, e ao mesmo tempo um número bastante grande . A diversidade de espécies aumenta à medida que nos aproximamos da modernidade, e os primeiros peixes brancos já aparecem nessas camadas.
O nome do gênero – Coregonus, vem das palavras gregas antigas “canto” e “aluno” e se deve ao fato de que a pupila de algumas espécies de peixe branco parece angular na frente. A descrição científica foi feita por Carl Linnaeus em 1758. No total, o gênero inclui 68 espécies – no entanto, de acordo com diferentes classificações, pode haver um número diferente deles.
Aparência e características
Foto: Como é uma assinatura
O peixe branco se distingue por um alto grau de variabilidade: as espécies podem diferir muito umas das outras, às vezes 5-6 variedades de peixe branco são capturadas em um reservatório, tão diferentes entre si que podem ser consideradas representantes de gêneros completamente diferentes. Do geral, pode-se distinguir apenas um focinho corcunda, bem como algumas características da estrutura da boca: o pequeno tamanho da cavidade oral, a ausência de dentes no osso maxilar e seu encurtamento. Todo o resto muda, às vezes drasticamente. Por exemplo, alguns peixes brancos têm 15 rastros branquiais, enquanto outros têm até 60. Eles próprios são lisos e serrilhados, e o corpo do peixe é bastante curto ou claramente alongado.
O tamanho do peixe branco também pode variar muito, de peixes pequenos a grandes – até 90 cm de comprimento e peso de 6 kg. Existem peixes brancos de lago, rio e anádromos, predadores e aqueles que se alimentam apenas de plâncton: em uma palavra, a diversidade é sua principal característica. No entanto, os seguintes sinais são característicos da maioria das variedades: o corpo é oblongo, pressionado nas laterais, as escamas são densas, de cor prateada e a barbatana dorsal é escura. O dorso em si também é escuro, pode ter um tom levemente esverdeado ou roxo. Barriga mais clara que o corpo, cinza claro a cremoso.
Curiosidade: Pescar peixe branco é mais fácil na primavera, quando peixes famintos atacam tudo. É mais difícil, mas não muito, pegá-lo no outono, mas a recompensa é maior – no verão engorda, fica maior e mais saboroso. No verão o peixe branco morde pior, aqui já é preciso escolher bem a isca, usar iscas.
Onde vive o peixe branco?
Foto: peixe branco em Rússia
Ao seu alcance inclui quase toda a Europa, incluindo a parte europeia da Rússia. Também vive na parte norte da Ásia e na América do Norte.
Na Europa, é mais comum nas partes norte e central, incluindo:
- Escandinávia;
- Grã-Bretanha;
- Alemanha;
- Suíça;
- Estados Bálticos;
- Bielorrússia.
Na Rússia, habita as bacias da maioria dos grandes rios que desembocam nos mares do Oceano Ártico, bem como muitos lagos: do rio Volkhov, a oeste, até a própria Chukotka. Também ocorre mais ao sul, mas com menos frequência. Por exemplo, vive no Baikal e em outros lagos da Transbaikalia. Embora a maior parte da distribuição de peixes brancos na Ásia caia no território da Rússia, esses peixes também vivem fora dela, por exemplo, nos lagos da Armênia – por exemplo, o peixe branco é pescado no maior deles, Sevan. Na América do Norte, o peixe vive nas águas do Canadá, Alasca e nos estados americanos próximos à fronteira norte. Anteriormente, os Grandes Lagos eram muito povoados por peixes brancos, assim como os lagos alpinos da Europa – mas ali e ali a maioria das espécies que viviam morreram, outras tornaram-se muito raras.
Os peixes brancos vivem principalmente nos rios e lagos do norte porque combinam todas as qualidades que preferem: a água neles é simultaneamente fria, limpa e rica em oxigênio. Os peixes brancos são exigentes em todos os itens acima e, se a água estiver poluída, eles saem rapidamente do reservatório ou morrem. Este peixe é de água doce, mas também existem espécies que passam parte do tempo em água salgada, como o omul e o vendace siberiano: podem subir à foz dos rios e passar o tempo em baías, ou mesmo nadar para o mar aberto & #8211; mas ainda deve retornar à água doce.
Os peixes brancos jovens nadam perto da superfície da água e geralmente perto da costa, mas os adultos tendem a ficar mais profundos, geralmente a uma profundidade de 5-7 m, e às vezes eles podem até mergulhar em buracos no fundo do rio e nadar mais perto da superfície apenas para se alimentar. Eles adoram viver perto de fendas com fontes frescas.
Agora você sabe onde o peixe branco é encontrado. Vamos ver o que os peixes comem.
O que um peixe branco come?
Foto: Whitefish
O peixe branco pode ser alimentado na superfície ou no fundo, e alguns combinam ambos. Ou seja, eles podem caçar peixes pequenos ou absorver plâncton.
Na maioria das vezes, os peixes brancos comem:
- barata;
- bleaks;
- peixinhos;
- cheiro;
- crustáceos;
- moluscos;
- insetos;
- larvas;
- caviar.
Frequentemente migram em busca de locais de alimentação mais abundantes no rio, podem deslocar-se para os cursos inferiores em busca de alimento, e no final da estação regressam aos cursos superiores dos rios, procurando locais onde se acumulam os alevins. Eles costumam se alimentar de caviar, inclusive de sua própria espécie, e também comem alevinos de sua própria espécie. Grandes peixes brancos predadores preferem atacar inesperadamente, antes disso podem observar suas presas de uma emboscada. O peixe é cauteloso e não corre para a isca rapidamente – primeiro ele observará seu comportamento. Freqüentemente, eles atacam de uma só vez em um bando, então as vítimas têm menos probabilidade de escapar. Freqüentemente, grandes peixes brancos simplesmente se escondem em um buraco no fundo e esperam pacientemente até que algum peixe nade até eles, após o que eles fazem um arremesso curto e o agarram. Tanto um peixe pequeno quanto um bastante grande podem se tornar vítimas, podem até comer parentes. Peixes brancos menores se alimentam principalmente de plâncton fluvial, composto por vários pequenos crustáceos, moluscos, larvas e outras pequenas criaturas vivas. Os peixes brancos que vivem no fundo comem bentos, organismos que vivem no fundo de um rio como vermes e moluscos.
Fato interessante: no norte, um prato de peixe branco como sugudai é muito popular. É muito fácil de preparar: o peixe fresco tem de ser marinado com especiarias e em apenas um quarto de hora estará pronto a comer no frigorífico. & Estilo de vida
Foto: Peixe branco debaixo d'água
Os peixes brancos são caracterizados pelo sigilo: sempre mostram cautela e tentam ficar longe de outros peixes de tamanho semelhante e, mais ainda, superior ao seu próprio tamanho. Ao mesmo tempo, eles são agressivos e tendem a deslocar peixes menores que eles dos corpos d'água. Isso é muito usado pelos pescadores: eles pegam peixes brancos em locais onde pequenas coisas se acumulam na primavera, onde podem ser encontrados o tempo todo, exterminam impiedosamente os alevinos. Eles hibernam em fossos, muitas vezes acumulando-se neles em dezenas. É possível pescar no inverno com eles, basta encontrar esse buraco.
Em geral, seu comportamento e estilo de vida variam muito dependendo da forma. Existem lagos, rios e peixes brancos migratórios, e o comportamento dos representantes de cada uma dessas formas é completamente diferente. Além disso, os peixes que vivem nos grandes lagos, por sua vez, se dividem em costeiros, pelágicos e de profundidade. Assim, o peixe branco costeiro fica perto da costa e perto da superfície da água – na maioria das vezes são representantes de espécies pequenas ou apenas peixes jovens; pelágico – na zona entre a superfície e o fundo; mar profundo – bem no fundo, geralmente em poços, na maioria das vezes são os maiores peixes brancos.
Isso determina o comportamento dos peixes, e os peixes brancos de profundidade com seus hábitos lembram muito pouco os peixes brancos costeiros, eles devem ser considerados separadamente . A expectativa de vida do peixe branco pode ser de 15 a 20 anos, mas em média é menor, e os peixes de 5 a 10 anos são mais frequentemente capturados. Os peixes brancos com poucos ancinhos são em média maiores do que aqueles com muitos ancinhos e vivem mais tempo.
Estrutura social e reprodução
Foto: Como é um peixe branco
Os machos de peixe branco tornam-se sexualmente maduros no quinto ano de vida e as fêmeas um ou dois anos depois. O período de desova começa no outono, na segunda quinzena de setembro, e pode durar até o final do outono ou início do inverno. Neste momento, grandes bandos de peixes brancos movem-se de lagos para rios, ou para cursos superiores ou afluentes de grandes rios.
Eles desovam nos mesmos lugares onde eles mesmos nasceram. Geralmente é água rasa, a melhor temperatura da água é de 2 a 5 graus. A fêmea põe de 15 a 35 mil ovos, geralmente para isso escolhe um remanso tranquilo e rico em vegetação. Após a desova, nem os machos nem as fêmeas morrem – eles podem desovar anualmente.
Mas os pais também não participam da proteção dos ovos – após a conclusão da desova, eles simplesmente nadam para longe. Apenas as larvas eclodidas são muito pequenas – menos de um centímetro de comprimento. A fase larval dura um mês e meio. A princípio, as larvas permanecem próximas ao local de nascimento em bando e se alimentam de plâncton, se for um lago ou um remanso tranquilo. Se eles apareceram no rio, a corrente os carrega até pregá-los em algum lugar calmo.
Quando eles crescem até 3-4 cm, tornam-se fritos, começam a comer larvas de insetos e pequenos crustáceos. Com um ano de idade, os peixes brancos já começam a se mover livremente ao longo do rio, começam a caçar presas maiores – a partir desse momento, eles têm as principais características de um adulto, embora atinjam a maturidade sexual muito mais tarde.
Inimigos naturais peixe branco
Foto: Sig
O número de inimigos de um peixe branco adulto pode variar dependendo de seu tamanho e do reservatório em que vive. Às vezes, esse peixe desloca todos os outros grandes predadores e vive muito livremente. Em outros casos, não são tantos e eles próprios não são muito grandes, por isso são caçados por grandes peixes predadores, como lúcios, bagres, burbots.
Mesmo assim, pouca ameaça vem da água para os peixes brancos adultos. As pessoas são muito mais perigosas para eles, porque a pesca muito ativa é realizada nesses peixes, às vezes a isca é selecionada especificamente para eles, principalmente no inverno, quando os peixes brancos estão entre os peixes que bicam mais ativamente. Existem muito mais perigos no reservatório para alevinos e principalmente caviar. Os besouros nadadores adoram comê-los e até suas larvas se alimentam de caviar. Este inseto muitas vezes se torna a principal barreira que impede que o peixe branco se reproduza no reservatório e desloque outras espécies de peixes dele. Além disso, os oponentes dos alevinos são striders aquáticos, escorpiões aquáticos e insetos lisos. Estes últimos são capazes de matar não apenas peixes recém-nascidos, mas também peixes brancos jovens ligeiramente crescidos – suas mordidas são venenosas para os peixes. As larvas de libélula também se alimentam apenas de alevinos nascidos.
Anfíbios, como sapos, tritões, também são perigosos – eles comem caça e peixes pequenos, e até seus girinos adoram caviar. Também existem pássaros perigosos: os patos caçam alevinos e os mergulhões e as gaivotas podem até atacar os adultos se forem de tamanho pequeno. Outro infortúnio são os helmintos. O peixe branco sofre de helmintíase com mais frequência do que a maioria dos outros peixes, geralmente os parasitas se instalam em seus intestinos e guelras. A carne deve ser manuseada com muito cuidado para evitar infecções.
Populações e situação das espécies
Foto: River whitefish
O gênero inclui um grande número de espécies, e seu status pode ser muito diferente: alguns não estão ameaçados por nada e não há restrições para sua captura, outros estão à beira da extinção. Nos reservatórios russos, onde o peixe branco é mais abundante, surgiu uma tendência geral: seus números estão caindo em quase todos os lugares. Em alguns rios e lagos, onde antes havia muitos desses peixes, agora vivem populações completamente incomparáveis. A pesca tão ativa afetou o peixe branco, e ainda mais – poluição ambiental, porque a pureza da água é muito importante para eles.
Mas devido à grande variedade de espécies, a situação deve ser analisada separadamente para cada uma delas. Por exemplo, o vendace europeu é generalizado e até agora sua população nos rios da Europa não está ameaçada. O mesmo com omul, vivendo principalmente nos rios da Sibéria e na América do Norte. Eles continuam a capturar ativamente os arborvitae nos rios do norte da Rússia – até agora não houve problemas com seus números; para o leste – na Sibéria, Chukotka, Kamchatka, assim como no Canadá, eles continuam a pescar ativamente o peixe branco, e nada o ameaça também.
Mas o peixe branco do Atlântico é uma espécie vulnerável, uma vez que sua população diminuiu significativamente devido à pesca ativa, por isso foram introduzidas restrições. Também vulnerável é o peixe branco comum, aceito como representante típico do gênero. Existem peixes brancos ainda menos comuns, algumas espécies até foram parar no Livro Vermelho.
Fato interessante: o peixe branco é um peixe perecível e gordo e, portanto, é muito importante garantir que seja fresco: peixe branco velho ou mal armazenado pode ser envenenado.
Guarda branca
Foto: Sig do Livro Vermelho
Aqui a situação é a mesma da população: algumas espécies podem ser capturadas livremente, outras são protegidas por lei. Isso também se sobrepõe ao fator das fronteiras estaduais: até mesmo a mesma espécie pode ser capturada em um país e proibida em outro, embora compartilhem o mesmo rio.
Na Rússia, várias espécies são protegidas. Assim, a população de peixes brancos de Volkhov foi seriamente prejudicada devido à construção de uma usina hidrelétrica no rio em 1926 – o acesso aos locais de desova foi bloqueado para os peixes e, desde então, sua população teve que ser mantida com a ajuda de reprodução artificial. O peixe branco Baunt que vive na Transbaikalia também é protegido: antes havia uma pesca ativa e centenas de toneladas desse peixe foram capturadas, mas essa exploração prejudicou sua população. O peixe branco comum também é protegido em algumas regiões da Rússia.
Nos reservatórios do Okrug Autônomo de Koryak, vivem cinco espécies ao mesmo tempo, que não podem ser encontradas em nenhum outro lugar, e todas elas também são protegidas por lei: foram capturadas ativamente anteriormente, pelo que as populações de cada uma dessas espécies diminuíram seriamente. Se antes eles eram protegidos apenas no território da reserva, agora o controle também é reforçado sobre os locais de desova desses peixes além de suas fronteiras.
Algumas espécies de peixe branco também são protegidas em outros países: há também muitas espécies e estados em cujo território habitam para listar tudo. As medidas para manter a população podem ser diferentes: restrição ou proibição da pesca, criação de áreas protegidas, controle de emissões nocivas, criação artificial de peixes.
Sig é um peixe muito saboroso, enquanto vive nas latitudes do norte , onde não há outras presas tantas e, portanto, especialmente valiosas. Devido à pesca ativa, algumas espécies de peixe branco tornaram-se muito raras, portanto, são necessárias medidas para proteger e restaurar a população. É impossível permitir seu declínio adicional, caso contrário, os reservatórios do norte perderão habitantes importantes.
