O salmão abóbora tem sido um importante objeto de pesca por muitas décadas, ocupando uma posição de liderança em termos de volumes de captura entre todos os salmões. Com excelente sabor, características nutricionais de carne e caviar, aliados a um custo relativamente baixo, esse tipo de peixe é uma demanda constante no mercado alimentício mundial.
Origem da espécie e descrição
Foto: salmão rosa
Salmão rosa — um representante típico da família do salmão, caracterizado por tamanho relativamente pequeno e alta prevalência nas águas frias dos oceanos e mares. Refere-se a peixes anadrobnyh, que se caracterizam pela reprodução em águas doces e que vivem nos mares. O salmão rosa recebeu esse nome devido à peculiar protuberância nas costas dos machos, que se forma com o início do período de desova.
Vídeo: Salmão rosa
O ancestral mais antigo do salmão rosa que existe hoje era pequeno em tamanho e lembrava o grayling de água doce que viveu nas águas frias da América do Norte há mais de 50 milhões de anos. As próximas três dezenas de milhões de anos não deixaram nenhum traço perceptível da evolução dessa espécie de peixe salmão. Mas nos mares antigos, no período de 24 a 5 milhões de anos atrás, já foram encontrados representantes de todas as espécies semelhantes ao salmão que existem hoje, incluindo o salmão rosa.
Fato interessante: Todas as larvas de salmão rosa ao nascer são fêmeas e pouco antes de rolarem para as águas do mar, metade delas muda de sexo para o oposto. Esta é uma das formas de luta pela existência, que a natureza proporcionou a esta espécie de peixe. Como as fêmeas são mais resistentes devido às características do organismo, graças a essa “transformação”, um maior número de larvas sobreviverá até o momento da migração.
Agora você saiba como é o peixe salmão rosa. Vamos ver onde ele mora e o que come.
Aparência e características
Foto: Como é o salmão rosa
O salmão rosa tem formato de corpo alongado, característico de todos os salmonídeos, ligeiramente comprimido nas laterais. A cabeça cônica é pequena em tamanho com olhos pequenos, enquanto a cabeça dos machos é mais longa que a das fêmeas. As mandíbulas, os ossos lingual e palatino, o vômer do salmão rosa são cravejados de pequenos dentes. As escamas caem facilmente da superfície do corpo, muito pequenas.
O dorso do salmão rosa oceânico é verde-azulado, as laterais da carcaça são prateadas e o ventre é branco. Ao retornar aos locais de desova, o salmão rosa torna-se cinza claro e a parte inferior do corpo adquire uma tonalidade amarela ou esverdeada, aparecem manchas escuras. Imediatamente antes da desova, a cor escurece significativamente e a cabeça fica quase preta.
A forma do corpo das fêmeas permanece inalterada, enquanto os machos mudam significativamente sua aparência:
- a cabeça se alonga;
- uma fileira de grandes dentes aparece na mandíbula alongada;
- uma corcunda bastante impressionante cresce nas costas.
O salmão rosa, como todos os representantes da família do salmão, possui uma barbatana adiposa localizada entre as barbatanas dorsal e caudal. O peso médio de um salmão rosa adulto é de cerca de 2,5 kg e o comprimento é de cerca de meio metro. Os maiores espécimes pesam 7 kg cada um com um comprimento de corpo de 750 cm.
Características distintivas do salmão rosa:
- esta espécie de salmão não tem dentes na língua;
- a boca é branca e há manchas ovais escuras no dorso;
- a nadadeira caudal é em forma de V.
Onde vem o salmão rosa ao vivo?
Foto: rosa salmão na água
grandes quantidades no Pacífico Norte:
- Ao longo da costa asiática — do Estreito de Bering até a Baía de Pedro, o Grande;
- ao longo da costa americana — para a capital da Califórnia.
Esse tipo de salmão vive na costa do Alasca, no Oceano Ártico. O salmão rosa é encontrado em Kamchatka, nas Ilhas Curilas, Anadyr, no Mar de Okhotsk, Sakhalin e assim por diante. É encontrado no Indigirka, no curso inferior do Kolyma até Verkhne-Kolymsk, não entra no alto de Amur, não ocorre no Ussuri. Os maiores rebanhos de salmão rosa vivem no Oceano Pacífico, onde os rebanhos americanos e asiáticos se misturam durante a alimentação. O salmão rosa é encontrado até nas águas dos Grandes Lagos, onde um pequeno número de indivíduos caiu acidentalmente.
O salmão rosa passa apenas uma temporada de verão e inverno no mar, e no meio do segundo verão vai para os rios para posterior desova. Os indivíduos grandes são os primeiros a deixar as águas dos mares; gradualmente, durante a migração, o tamanho do peixe diminui. As fêmeas chegam ao local de desova mais tarde que os machos e, no final de agosto, a corrida do salmão rosa para e apenas os filhotes retornam ao mar.
Fato interessante: O representante mais impressionante da antiga família do salmão é o extinto “salmão dente de sabre”, que pesava mais de dois centavos, tinha cerca de 3 metros de comprimento e tinha presas de cinco centímetros. Com sua aparência formidável e tamanho impressionante, não era um predador, e as presas eram apenas parte do “traje de casamento”.
Salmão abóbora sente-se bem em águas frias com temperaturas que variam de 5 a 15 graus, o ideal é cerca de 10 graus. Se a temperatura subir para 25 ou mais — o salmão rosa está morrendo.
O que o salmão rosa come?
Foto: salmão rosa peixe
Indivíduos adultos comem ativamente grandes grupos de plâncton e nécton. Em áreas de alto mar, a dieta consiste em peixes juvenis, peixes pequenos, incluindo anchovas, lulas. Perto da pluma, o salmão rosa pode mudar completamente para se alimentar de larvas de invertebrados bentônicos e peixes. Pouco antes da desova, os reflexos de alimentação desaparecem nos peixes, o sistema digestivo atrofia completamente, mas, apesar disso, o reflexo de preensão ainda está totalmente presente; >
Fato interessante: notou-se que em anos pares em Kamchatka e no Amur, o salmão rosa é menor do que em anos ímpares. Os indivíduos menores têm um peso de 1,4-2 kg e um comprimento de cerca de 40 cm.
Os animais jovens se alimentam principalmente de uma variedade de organismos que vivem em abundância no fundo dos reservatórios, além de plâncton. Após a saída do rio para o mar, o pequeno zooplâncton torna-se a base para a alimentação dos indivíduos jovens. À medida que os jovens crescem, eles passam a representantes maiores do zooplâncton, pequenos peixes. Apesar de seu pequeno tamanho em comparação com seus parentes, o salmão rosa tem uma taxa de crescimento mais rápida. Já na primeira temporada de verão, o indivíduo jovem atinge um tamanho de 20-25 centímetros.
Fato interessante: Devido ao alto valor comercial do salmão rosa, no meio do século XX, várias tentativas foram feitas para aclimatar essa espécie de salmão nos rios da costa de Murmansk, mas todas fracassaram.
Características de caráter e estilo de vida
Foto: salmão rosa
O salmão rosa não está vinculado a um habitat específico, pode estar a centenas de quilômetros de distância de seu local de nascimento. Toda a sua vida está estritamente subordinada ao chamado da procriação. A idade dos peixes é curta – não mais que dois anos e dura desde o nascimento de um filhote até a primeira e última desova da vida. As margens dos rios onde o salmão rosa vem para desovar estão literalmente repletas de carcaças de adultos mortos.
Sendo um peixe migratório anádromo, o salmão rosa alimenta-se nas águas dos mares e oceanos e entra nos rios para desovar. Por exemplo, no Amur, o salmão rosa começa a nadar imediatamente após o derretimento do gelo e, em meados de junho, a superfície do rio está simplesmente repleta de indivíduos. O número de machos no bando que chega prevalece sobre o de fêmeas.
As migrações do salmão rosa não são tão longas e longas quanto as do salmão chum. Ocorrem no período de junho a agosto, enquanto os peixes não sobem alto no rio, preferindo se localizar no leito do rio, em locais com grandes seixos e com maior movimento de água. Após a conclusão da desova, os produtores morrem.
Todo salmão, via de regra, possui um excelente “navegador” natural e consegue retornar às suas águas nativas com incrível precisão. O salmão rosa não teve sorte nesse aspecto — seu radar natural é pouco desenvolvido e, por isso, às vezes entra em locais totalmente inadequados para desova ou vida. Às vezes, todo o enorme rebanho corre para um rio, literalmente enchendo-o com seus corpos, o que naturalmente não contribui para o processo normal de desova.
Estrutura social e reprodução
Foto: Salmão rosa desova
O salmão rosa deposita os ovos em partes em uma depressão de ninho pré-preparada no fundo do reservatório. Ela o escava com a ajuda de uma barbatana caudal e o escava após a desova e a fertilização. No total, uma fêmea é capaz de produzir de 1.000 a 2.500 ovos. Assim que uma porção de ovos está no ninho, o macho a fertiliza. Sempre há mais machos do que fêmeas no leito do rio, isso se deve ao fato de que cada lote de ovos deve ser fertilizado por um novo macho para passar o código genético e cumprir sua missão de vida.
As larvas eclodem em novembro ou dezembro, com menos frequência O processo é adiado até janeiro. Estando no solo, alimentam-se das reservas do saco vitelino, e só em maio, saindo do monte de desova, os alevinos rolam para o mar. Mais da metade dos alevinos morre durante essa jornada, tornando-se presa de outros peixes e pássaros. Nesse período, os filhotes apresentam uma coloração prateada uniforme e um comprimento corporal de apenas 3 centímetros.
Depois de saírem do rio, os alevins cor-de-rosa dirigem-se para a zona norte do Oceano Pacífico e aí permanecem até ao próximo mês de Agosto, pelo que o ciclo de vida desta espécie de peixe é de dois anos, razão pela qual existe uma periodicidade de dois anos no mudança na abundância desta espécie de salmão. A puberdade no salmão rosa ocorre apenas no segundo ano de vida.
Inimigos naturais do salmão rosa
Foto: Rosa salmão fêmea
Salmão rosa em seu ambiente natural, há inimigos mais do que suficientes:
- caviar é destruído em grandes quantidades por outros peixes, como char, grayling;
- gaivotas, patos selvagens , peixes predadores não são avessos a se alimentar de alevinos;
- os adultos são incluídos na dieta habitual de belugas, focas, tubarões-arenque;
- ursos, lontras, aves de rapina os comem em locais de desova.
Um fato interessante: mais de 37 por cento das capturas mundiais de salmão do Pacífico vêm do salmão rosa.A captura global desse tipo de peixe na década de 1980 foi em média de 240.000 toneladas por ano. A participação do salmão rosa na pesca total de salmão na URSS foi de cerca de 80%.
Além dos inimigos, o salmão rosa tem concorrentes naturais que podem consumir alguns dos alimentos familiares ao peixe salmão. Em certas circunstâncias, o próprio salmão rosa pode causar uma diminuição na população de outras espécies de peixes ou mesmo de aves. Os zoólogos notaram uma conexão entre o aumento da população de salmão rosa no Oceano Pacífico Norte e o declínio no número de petréis de bico fino no Oceano Antártico. Essas espécies competem entre si por comida no norte, onde os petréis param no inverno. Portanto, no ano em que a população de salmão rosa cresce, as aves não recebem a quantidade necessária de alimentos, pelo que morrem durante o retorno ao sul.
Populações e situação das espécies
Foto: Como é o salmão rosa
No habitat natural, são observadas flutuações significativas periódicas na abundância de salmão rosa. Na maioria das vezes, isso se deve à ciclicidade especial de sua vida, os inimigos naturais não têm um impacto significativo na população dessa espécie de salmão. Não há risco de extinção do salmão rosa, mesmo sendo o objeto mais importante da pesca. O status da espécie é estável.
No Oceano Pacífico Norte, a população de salmão rosa (nos anos de pico, dependendo do ciclo de reprodução) dobrou em relação à década de 1970. Isso foi influenciado não apenas pelo crescimento natural, mas também pela liberação de alevinos das incubadoras. Fazendas com um ciclo completo de cultivo de salmão rosa não existem atualmente, o que o torna ainda mais valioso para o consumidor final.
Fato interessante: cientistas canadenses descobriram que a proximidade de locais de desova de salmão rosa para fazendas que cultivam outros peixes de salmão causam danos significativos à população natural de salmão rosa. O motivo da morte em massa de animais jovens são os piolhos especiais do salmão, que os filhotes pegam de outros membros da família durante uma corrida para o mar. Se a situação não mudar, em quatro anos apenas 1% da população selvagem dessa espécie de salmão permanecerá nessas áreas.
O salmão abóbora não é apenas nutritivo e saboroso, como muitos habitantes percebem, encontram peixes nas prateleiras das peixarias, além de tudo, o salmão rosa é uma criatura incrivelmente interessante com seu modo de vida especial e instintos comportamentais, cujo principal objetivo de existência é seguir o chamado de procriação, superando todos os obstáculos.
